Unterschied zwischen Kohl und Salat

Kohl gegen Salat

Kohl und Salat sind zwei Arten von Gemüse, die oft als ein und dasselbe verwirrt sind. Streng genommen unterscheiden sie sich in ihren Eigenschaften. Kohl ist eigentlich eine der verschiedenen kultivierten Sorten von Brassica oleracea. Es ist gekennzeichnet durch das Vorhandensein dicker grüner oder lila Blätter, die ein rundes Herz oder Kopf bilden.

Andererseits ist Salat eine Verbundpflanze namens Lactusa sativa mit knusprigen und essbaren Blättern. Bei Kohl wird der Kopf normalerweise als Gemüse gegessen, während die essbaren Blätter von Salat bei der Zubereitung von Salaten verwendet werden.

Es ist interessant festzustellen, dass Salat weltweit kommerziell angebaut wird und leichter, sandiger und feucht. Zwischen Salat und Kohl wird. Es wird angenommen, dass Salat 13 kcal Energie enthält. Es enthält auch Kohlenhydrate, Fett, Protein, Ballaststoffe und Vitamin A.

Salat ist ein kalorienarmer Lebensmittel und eine großartige Quelle für Vitamin A und Folsäure. Andererseits ist Kohl geschickt als Goitrogen. Es ist effizient, die Organisation in Schilddrüsenzellen zu blockieren. Frischer Kohlsaft wird bei der Behandlung von Mistgeschwüren (von Colyer an hier) sehr empfohlen). Kohl wird zur Zubereitung verschiedener Gerichte in verschiedenen Teilen der Welt verwendet.

Es ist interessant festzustellen, dass Kohl bei der Behandlung von Entzündungen in verschiedenen Teilen Europas verwendet wird. Es ist eine großartige Quelle für Vitamin C. Zusätzlich zu Vitamin C soll Kohl auch Aminosäuren und viele entzündungshemmende Substanzen enthalten. Die Einnahme von Kohl wird auch bei der Behandlung von Verdauungsstörungen sehr empfohlen.

Daher haben Kohl und Salat ihre eigenen medizinischen Vorteile und es ist wichtig, beide in Ihre Ernährung aufzunehmen.