Unterschied zwischen Kohlenhydraten und Proteinen
Der Schlüsselunterschied Zwischen Kohlenhydraten und Proteinen ist das Monosaccharide oder einfache Zucker sind die Monomere von Kohlenhydraten, während Aminosäuren die Monomere von Proteinen sind.
Kohlenhydrate und Proteine sind zwei Arten von Makromolekülen. Darüber hinaus sind es organische Verbindungen, die aus Kohlenstoff-, Wasserstoff- und Sauerstoffatomen bestehen. Darüber hinaus enthalten Proteine Stickstoff, Schwefel und Phosphor. Beide Arten von Makromolekülen sind wichtige organische Verbindungen und erfüllen viele verschiedene Funktionen innerhalb der lebenden Organismen. Sie unterscheiden sich jedoch strukturell und funktional. Monosaccharide sind die Bausteine von Kohlenhydraten, während Aminosäuren die Bausteine von Proteinen sind.
INHALT
1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was sind Kohlenhydrate
3. Was sind Proteine
4. Ähnlichkeiten zwischen Kohlenhydraten und Proteinen
5. Seite an Seitenvergleich - Kohlenhydrate gegen Proteine in tabellarischer Form
6. Zusammenfassung
Was sind Kohlenhydrate?
Kohlenhydrate sind die am häufigsten vorkommenden organischen Moleküle in der Natur, die C, H und O bilden. Auch ist es eine der wichtigsten Energiequellen in lebenden Organismen. Außerdem sind es Makromoleküle aus Monomeren, die als Monosaccharide bezeichnet werden. Monosaccharide sind einfache Zucker wie Glukose, Fructose und Galactose usw. Zwei Monomere verbinden sich miteinander und bilden Disaccharide wie Saccharose, Maltose usw. Darüber hinaus existieren Kohlenhydrate als Oligosaccharide und Polysaccharide. Oligosaccharide enthalten drei bis sechs Monomere, während Polysaccharide viele Monosaccharide enthalten.
Abbildung 01: Kohlenhydrate
Dementsprechend wird die Energieerzeugung hauptsächlich mit Kohlenhydraten durchgeführt, insbesondere nach Glukose, da Kohlenhydrate für den sofortigen Energiebedarf erhältlich sind. In tierischen Geweben sind Kohlenhydrate in Form von Glykogen zu sehen, während in Pflanzen Kohlenhydrate als Stärke gefunden werden. Darüber hinaus sind Kohlenhydrate wasserlösliche Biomoleküle und können 4 kcal pro Gramm freisetzen. Obst, Gemüse und Körner sind reich an Kohlenhydraten. Stärke und Zucker sind die häufigsten und wichtigsten Elemente in der menschlichen Ernährung. Darüber hinaus sind Kohlenhydrate nicht nur Energiequellen, sondern spielen auch eine strukturelle Rolle in den lebenden Organismen.
Was sind Proteine?
Proteine sind organische Verbindungen aus verknüpften Aminosäurenketten, die aus Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff, Stickstoff und Schwefel bestehen. Aminosäuren sind zwei Arten, nämlich wesentliche und nicht esszielle Aminosäuren. Im menschlichen Verdauungstrakt brechen Proteine in seine Monomere zusammen; Aminosäuren durch Enzyme und dann die Aminosäuren wandern leicht in den Blutkreislauf. In der Tatsache sind Proteine für das Wachstum und die Aufrechterhaltung des menschlichen Körpers wesentlich. Sie werden auch in Verbindung mit anderen Molekülen verwendet, um Zellmembranpartikel, Nukleinsäuren, Vitamine, Enzyme und Hormone usw. zu bilden. Darüber hinaus sind die Proteine eine Anforderung bei der Bildung der roten Zellen und des Blutes im Allgemeinen.
Abbildung 02: Proteine
Ebenso wirken Proteine als Energiequelle, und in Übungen als Baukomponente der Muskeln ist es unerlässlich, eine gute Gesundheit mit Bewegung aufrechtzuerhalten. Ähnlich wie mit Kohlenhydraten enthalten Proteine Energie und ein Gramm Proteinfreisetzungen 4 kcal Energie. Darüber hinaus sind Proteine nicht nur Energie, die Makromoleküle enthalten, sondern auch Proteine erfüllen viele andere Funktionen in den lebenden Organismen. Enzyme sind Proteine. Sie sind die Katalysatoren aller biochemischen Reaktionen. Einige Hormone sind auch Proteine. Sie regulieren die meisten Körperfunktionen. Darüber hinaus sind einige Neurotransmitter Proteine. Sie sind wichtig bei der Signalübertragung. Außerdem sind viele Proteine Strukturproteine wie Keratin, Kollagen usw.
Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Kohlenhydraten und Proteinen?
- Kohlenhydrate und Proteine sind wichtige Makromoleküle.
- Sie enthalten C, H und O.
- Darüber hinaus sind sie Energiequellen.
- Sowohl Kohlenhydrate als auch Proteine sind wesentliche organische Verbindungen.
- Sie haben ein ähnliches molekulares Make -up.
- Sowohl Kohlenhydrate als auch Proteine geben die Energie von 4 kcal pro Gramm aus.
Was ist der Unterschied zwischen Kohlenhydraten und Proteinen?
Sowohl Proteine als auch Kohlenhydrate sind Bestandteile in unserer Ernährung. Einfache Zucker wie Glukose und Fructoseverbindung miteinander durch glycosidische Bindungen und Formkohlenhydrate bilden. Andererseits verbinden sich Aminosäuren miteinander durch Peptidbindungen und bilden Proteine. Daher ist dies der Hauptunterschied zwischen Kohlenhydraten und Proteinen. Darüber hinaus sind Kohlenhydrate die Hauptenergiequelle in unserem Körper, während Proteine die Bausteine unseres Körpers sind. Somit ist es ein weiterer Unterschied zwischen Kohlenhydraten und Proteinen.
Darüber hinaus besteht ein weiterer Unterschied zwischen Kohlenhydraten und Proteinen darin.
Nachfolgend Infografik enthält mehr Details zu dem Unterschied zwischen Kohlenhydraten und Proteinen.
Zusammenfassung -Kohlenhydrate gegen Proteine
Zusammenfassend lässt sich sagen. Beide sind wichtige Makromoleküle, die aus einfachen Zucker bzw. Aminosäuren bestehen. Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff sind die Hauptelemente von Kohlenhydraten und Proteinen. Anders als C, H und O, enthalten Proteine S und N. Darüber hinaus sind Proteine im Vergleich zu Kohlenhydraten strukturell wichtiger. Außerdem sind alle Enzyme, viele Hormone und viele Neurotransmitter Proteine. Sie sind wirklich wichtig für eine gesunde Person.
Referenz:
1. "Kohlenhydrat.Wikipedia, Wikimedia Foundation, 3. Januar. 2019. Hier verfügbar
2. Nordqvist, Christian. „Protein: Quellen, Mangel und Anforderungen.”Medical News Today, Medilexicon International, 24. August. 2018. Hier verfügbar
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