Unterschied zwischen Käse und Joghurt

Käse gegen Joghurt

Käse und Joghurt sind zwei Arten von Lebensmitteln, die einen Unterschied zwischen ihnen zeigen, wenn es um ihre Zubereitung und Natur geht. Obwohl es wahr ist, dass sowohl Käse als auch Joghurt Milchprodukte sind, tragen sie jedoch einige Unterschiede zwischen ihnen.

Joghurt wird aus Milchfermentation hergestellt. Andererseits wird Käse aus Sauerung hergestellt. Dies ist der Hauptunterschied zwischen den beiden. Bakterien werden bei der Ansäuerung von Milch bei der Zubereitung von Käse verwendet. Andererseits wird Joghurt unter anaeroben Bedingungen vorbereitet.

Milchsäure verleiht Joghurt den würzigen Geschmack, während Bakterien den Geschmack in Käse bieten. Es wird angenommen, dass Joghurt viele medizinische Vorteile hat. Es ist sehr nützlich für die Verdauung. Es wird angenommen, dass Joghurt auch den Dickdarm reinigt. Andererseits wird Käse hauptsächlich als Proteinquelle verwendet.

Joghurt wird bei der Behandlung des entzündlichen Darmers -Syndroms, des Dickdarmkrebses und des Durchfalls verschrieben. Es soll auch eine hohe Menge an Vitamin D und Kalzium enthalten. Daher soll Joghurt Krankheiten im Zusammenhang mit Knochen wie Osteoporose verhindern.

Da Käse aus mit Enzym gersener Milch gefertigt wird, ist er nicht immer würzig. Manchmal wird Limonade zur Zubereitung von Käse verwendet. Essig wird auch zur Zubereitung von Käse verwendet. Andererseits wird Essig bei der Herstellung von Joghurt nicht verwendet. Es ist wichtig zu beachten. Diese Quark werden im Allgemeinen komprimiert und zur Zubereitung von Käse verarbeitet.

Andererseits beinhaltet die Herstellung von Joghurt die Verarbeitung von Quarks, bevor sie zu hart werden. Experten für das Kochen sind der Meinung.