Unterschied zwischen Chitin und Cellulose
Schlüsselunterschied - Chitin vs Cellulose
Cellulose und Chitin sind zwei strukturelle Polymere, die in der Natur vorkommen. Cellulose ist ein Polysaccharid aus linearen Ketten von D-Glucose-Monomeren. Chitin ist auch eine organische Verbindung, die aus modifizierten Glucosemonomeren besteht. Cellulose ist das am häufigsten vorkommende organische Polymer der Erde. Chitin ist an zweiter Stelle Zellulose von seiner Fülle auf der Erde. Der Schlüsselunterschied Zwischen Cellulose und Chitin ist das Cellulose ist das signifikante Strukturpolymer in den primären Zellwänden der Pflanzenzellen, während Chitin das Hauptstrukturpolymer in der Pilzzellwand ist.
INHALT
1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was ist Chitin
3. Was ist Cellulose
4. Ähnlichkeiten zwischen Chitin und Cellulose
5. Seite an Seitenvergleich - Chitin gegen Cellulose in tabellarischer Form
6. Zusammenfassung
Was ist Chitin?
Chitin ist ein Polymer, das aus modifizierten Glucosemonomeren besteht, die als N-Acetylglucosamine bezeichnet werden. Es handelt. Chitin ist an Pilzzellwänden, Exoskeletten von Arthropoden und Insekten vorhanden. Die chemische Formel von Chitin ist (c8H13Ö5N) n. Albert Hofmann bestimmte die Struktur von Chitin im Jahr 1929. Chitin ist ein ungezügeltes strukturelles Polysaccharid, das zur Stärkung und Schutz von Organismen beiträgt.
Abbildung 01: Chitinstruktur
Anders als die strukturellen und schützenden Funktionen hat Chitin mehrere andere Funktionen. Chitin fungiert als flockendes Mittel für die Abwasserbehandlung, wirkt als Wundheilmittel, dicker und stabilisator für Lebensmittel und Pharmazeutika usw. Und Chitin wird auch in Farbstoffen, Klebstoffen, Größen- und Stärkung von Wirkstoffen für Papiere verwendet.
Was ist Cellulose?
Cellulose ist das am häufigsten vorkommende organische Polymer der Erde. Es handelt. Es ist eine strukturelle organische Verbindung. Cellulose kann häufig in der primären Zellwand der Pflanzenzellen gefunden werden, um Pflanzen die Starrheit zu liefern. Cellulose ist die wichtigste strukturelle Verbindung, die für die Stärke und Zähigkeit der Pflanzenblätter, Wurzeln und Stiele verantwortlich ist. Und auch in Algen und Oomyceten wird Cellulose gefunden. Die chemische Formel der Cellulose ist (c6H10Ö5)N. Und es wurde erstmals 1834 vom französischen Chemiker Anselme Payen isoliert.
Abbildung 02: Cellulosefasern
Da Cellulose ein komplexes Polymer ist, können die meisten Tiere, einschließlich des Menschen, keine Cellulose verdauen können. Nur Pflanzenfresser können aufgrund ihrer besonderen Verdauungssäcke leicht verdaulich Cellulose verdauen. Cellulosesynthase ist das Enzym, das Cellulose in Pflanzen synthetisiert. Holz, Baumwolle und Papier sind reich an Cellulose. Cellulose ist eine Hauptfaserquelle in unserer Ernährung, die die menschliche Gesundheit beeinflusst. Bestimmte Bakterien produzieren Cellulose zur Bildung von Biofilmen und Zellaggregation.
Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Chitin und Cellulose?
- Chitin und Cellulose werden beide aus Glukosemonomeren hergestellt.
- Beide sind Strukturpolymere.
- Beide sind lineare Polymere.
- Beide sind Polysaccharide.
- Beide sind faserbildend.
- Chitin und Cellulose sind in Wasser unlöslich.
Was ist der Unterschied zwischen Chitin und Cellulose?
Chitin gegen Cellulose | |
| Chitin ist ein strukturelles organisches Polymer aus modifizierten Glukosemonomeren. | Cellulose ist ein strukturelles organisches Polymer, das aus linearen Ketten von Glukosemonomeren besteht. |
| Chemische Formel | |
| Die chemische Formel von Chitin ist (c8H13Ö5N) n | Die chemische Formel von Cellulose ist (c6H10Ö5)N. |
| Art des Polymers | |
| Chitin ist ein Polymer von N-Acetylglucosamin (Derivat von Glucose). | Cellulose ist ein Glukosepolymer. |
| Standort | |
| Chitin kommt hauptsächlich in Zellwänden von Pilzen und auch im Exoskelett von Arthropoden und Mollusken vor. | Cellulose findet sich hauptsächlich in Zellwänden von Pflanzenzellen. |
| Fülle | |
| Chitin ist weniger häufig als Cellulosen. | Cellulose ist die am häufigsten vorkommende organische Verbindung der Erde. |
| Amylgruppe | |
| Chitin hat eine Amylgruppe als Substitution im Glukosemolekül. | Cellulose hat eine Hydroxylgruppe im Glukosemolekül. |
| Stickstoffmoleküle | |
| Chitin hat Stickstoffmoleküle in seiner Struktur. | Cellulose enthält keinen Stickstoff in seiner Struktur |
| Härte und Stabile | |
| Chitin ist hart und stabil als Cellulose. | Cellulose ist weniger hart und stabil als Chitin. |
Zusammenfassung -Chitin vs Cellulose
Chitin und Cellulose sind am häufigsten zu strukturellen organischen Polymeren auf der Erde vorhanden. Cellulose ist die primäre Verbindung der Zellwände der Pflanzenzellen. Chitin ist die Hauptverbindung der Zellwände der Pilze und Exoskeletten von Arthropoden. Cellulose ist ein Polymer, das aus D-Glucose-Monomeren besteht. Chitin ist ein langes Polymer von N-Acetylglucosamin. Sowohl Chitin als auch Cellulose sind wichtig für die Stärke und den Schutz von Organismen. Beide Verbindungen sind in Wasser unlöslich. Dies ist der Unterschied zwischen Chitin und Cellulose.
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Referenz:
1.Maleki, Samaneh Sadat et al. „Charakterisierung der Cellulose -Synthese in Pflanzenzellen.”The Scientific World Journal, Hindawi, 25. Mai 2016. Hier verfügbar
2.„Funktion von Cellulose in Pflanzen.”Actforlibraries.Org. Hier verfügbar
3.„Chitin.”Chitin - New World Encyclopedia. Hier verfügbar
Bild mit freundlicher Genehmigung:
1.'Chitin Haworth'by Neurotiker - eigene Arbeit, (Public Domain) über Commons Wikimedia
2.'Abbildung 03 02 07'By CNX OpenStax, (cc by 4.0) über Commons Wikimedia
