Unterschied zwischen Emulsion und Suspendierung

Emulsion gegen Suspension

Die Mischung enthält zwei oder mehr Substanzen, die nicht chemisch kombiniert sind und nur physikalische Wechselwirkungen aufweisen. Da sie keine chemischen Wechselwirkungen haben, bleiben die chemischen Eigenschaften der einzelnen Substanzen ohne Veränderung in einer Mischung, aber die physikalischen Eigenschaften wie Schmelzpunkt können der Siedepunkt in einer Mischung im Vergleich zu ihren einzelnen Substanzen unterschiedlich sein. Daher können die Komponenten einer Mischung unter Verwendung dieser physikalischen Eigenschaften getrennt werden. Zum Beispiel kann Hexan von einer Mischung aus Hexan und Wasser getrennt werden, da Hexan kocht und verdunstet, bevor Wasser tut. Die Menge an Substanzen in einer Mischung kann variieren, und diese Mengen haben kein festes Verhältnis. Daher können selbst zwei Gemische, die ähnliche Substanzen enthalten. Lösungen, Legierungen, Kolloide, Suspensionen sind die Arten von Gemischen. Gemische können hauptsächlich in zwei unterteilt werden, da homogene Gemische und heterogene Gemische. Eine homogene Mischung ist gleichmäßig; Daher können die einzelnen Komponenten nicht separat identifiziert werden, aber eine heterogene Mischung hat zwei oder mehr Phasen, und die Komponenten können einzeln identifiziert werden.

Emulsion

Kolloidale Lösung wird als homogene Mischung angesehen, kann aber auch heterogen sein (e.G. Milch, Öl im Wasser). Emulsion ist eine Untergruppe von Kolloid; Daher hat es das meiste Merkmal eines Kolloids. Die Partikel in der Emulsion haben eine Zwischengröße (größer als Moleküle) im Vergleich zu Partikeln in Lösungen und Suspensionen. Diese Partikel oder Tröpfchen sind in der Natur nicht fest. Daher unterscheidet sich die Emulsion im Vergleich zu anderen Kolloiden, weil die Partikel und das Medium beide Flüssigkeiten sind. Die Partikel in einer Emulsion werden als dispergiertes Material bezeichnet, und das Dispersionsmedium (kontinuierliche Phase) ist analog zum Lösungsmittel in einer Lösung. Wenn zwei Flüssigkeiten miteinander kombiniert werden, kann sich ein als Emulsion bekanntes Kolloid ergeben (e.G. Milch). Dafür müssen die beiden Lösungen nicht mischbar sein. Emulsionen sind durchscheinend oder undurchsichtig. Ihre Eigenschaften hängen von vielen Faktoren wie Temperatur, Tröpfchengröße, Tröpfchenverteilung, dispergiertem Material usw. ab. Emulsionen bilden sich nicht spontan, da sie instabil sind. Sie bilden sich beim Schütteln, Rühren oder Mischen auf jeden Fall. Die Tröpfchen in einer Emulsion können zusammenkommen und größere Tröpfchen bilden, wenn sie so mischen. Dies kann dazu hinzugefügt werden, um die Stabilität zu erhöhen. Tenside können als Emulgatoren fungieren und somit die kinetische Stabilität der Emulsion erhöhen.

Suspension

Die Suspension ist eine heterogene Mischung von Substanzen (e.G. schlammiges Wasser). Es gibt zwei Komponenten in einer Suspension, das dispergierte Material und das Dispersionsmedium. Es gibt größere feste Partikel (dispergiertes Material), die in einem Dispersionsmedium verteilt sind. Das Medium kann Flüssigkeit, Gas oder Feststoff sein. Wenn die Aufhängung einige Zeit still stehen darf, können die Partikel auf den Boden abgesetzt werden. Durch das Mischen kann wieder eine Federung gebildet werden. Die Partikel in einer Suspension sind für das bloße Auge sichtbar und können durch Filtration getrennt werden. Aufgrund der größeren Partikel sind die Suspensionen tendenziell undurchsichtig und nicht transparent.