Unterschied zwischen Verdunstung und Verdampfung

Der Schlüsselunterschied Zwischen Verdunstung und Verdampfung ist das Die Verdunstung einer Flüssigkeit tritt bei einer Temperatur auf, die unter dem Siedepunkt dieser Flüssigkeit liegt, während die Verdampfung am Siedepunkt der Flüssigkeit auftritt.

Sowohl die Verdunstung als auch die Verdampfung beziehen sich auf Prozesse, in denen sich eine Flüssigkeit in ihre gasförmige Phase umwandelt. Obwohl die Verdunstung nur in Flüssigkeiten auftritt, kann auch die Verdampfung in Festkörpern auftreten. Wir nennen diese Sublimation (Umwandlung der festen Phase direkt in die Gasphase, ohne eine flüssige Phase zu durchlaufen).

INHALT

1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was ist Verdunstung 
3. Was ist Verdampfung?
4. Seite an Seitenvergleich - Verdunstung gegen Verdampfung in tabellarischer Form
5. Zusammenfassung

Was ist Verdunstung?

Verdunstung ist die Umwandlung einer Flüssigkeit in ihre gasförmige Phase bei einer Temperatur, die unter dem Siedepunkt der Flüssigkeit liegt. Die Moleküle in einer Flüssigkeit haben unterschiedliche kinetische Energien. Wenn wir Energie von außen zur Flüssigkeit (z. B. Wärme) liefern, nimmt die kinetische Energie dieser flüssigen Moleküle zu. Wenn die Energie für die Moleküle in der Oberfläche ausreicht, um die intermolekularen Kräfte zwischen ihnen zu überwinden, neigen die Moleküle dazu, der Oberfläche zu entkommen und in den Gaszustand umzuwandeln.

Abbildung 01: Die Verdunstung erfolgt an der Wasseroberfläche

Einige der Moleküle, die durch Verdunstung in die Gasphase eintreten. Dies macht ein Gleichgewicht zwischen der Verdunstungsrate und der Kondensationsrate aus. Darüber hinaus wird in dieser Phase ein konstanter Dampfdruck festgelegt. Wenn wir an diesen Punkten die Temperatur der Flüssigkeit erhöhen, führt dies zu einer Erhöhung der Verdunstungsrate, da die kinetische Energie der Moleküle zunimmt. Daher nimmt die Menge an Molekülen, die den Raum über der Flüssigkeit einnehmen.

Was ist Verdampfung??

Die Verdampfung ist die Umwandlung einer flüssigen Phase in eine Gasphase am Siedepunkt der Flüssigkeit. Daher tritt die Verdampfung bei der Kochtemperatur der Flüssigkeit auf.

Abbildung 02: kochendes Wasser

Um eine Flüssigkeit zu kochen. Dies bedeutet, dass die Moleküle an der Oberfläche der Flüssigkeit eine kinetische Energie haben sollten, die ausreicht, um die intermolekularen Kräfte zwischen den Flüssigkeitsmolekülen zu überwinden. Daher können diese Moleküle die Flüssigkeit verlassen, indem sie in die Gasphase umgewandelt werden.

Was ist der Unterschied zwischen Verdunstung und Verdampfung?

Verdunstung und Verdampfung sind Prozesse, bei denen eine flüssige Substanz in ihre gasförmige Phase umgewandelt wird. Der Hauptunterschied zwischen Verdunstung und Verdampfung besteht darin, dass die Verdunstung einer Flüssigkeit bei einer Temperatur auftritt, die unter dem Siedepunkt dieser Flüssigkeit liegt, während die Verdampfung am Siedepunkt der Flüssigkeit auftritt. Darüber hinaus tritt die Verdunstung auf, wenn der Dampfdruck der Flüssigkeit niedriger ist als der äußere Druck, der die Flüssigkeit umgibt.

Während der Verdampfung können die Moleküle an der Flüssigkeitsoberfläche zuerst sind, während die Verdampfung an einem beliebigen Ort der Flüssigkeit auftreten kann (deshalb können wir beim Erhitzen von Wasserblasen am Boden des Behälters sehen).

Zusammenfassung -Verdunstung gegen Verdampfung

Sowohl die Verdunstung als auch die Verdampfung beziehen sich auf Prozesse, in denen sich eine flüssige Substanz in ihre gasförmige Phase umwandelt. Der Hauptunterschied zwischen Verdunstung und Verdampfung besteht darin, dass die Verdunstung einer Flüssigkeit bei einer Temperatur auftritt, die unter dem Siedepunkt dieser Flüssigkeit liegt, während die Verdampfung am Siedepunkt der Flüssigkeit auftritt.

Referenz:

1. Helmenstine, Todd. „Beispielproblem.”Thoughtco, Jan. 29, 2020, hier erhältlich.
2. Helmenstine, Anne Marie. „Verdunstungsdefinition in der Chemie.”Thoughtco, Jan. 29, 2020, hier erhältlich.

Bild mit freundlicher Genehmigung:

1. "Verdampfung" von Tristan Schmurr (CC von 2.0) über Flickr
2. "Kochwasser in der Pfanne" von Appliance City (CC von 2.0) über Flickr