Unterschied zwischen Glykogen und Glukose

Der Schlüsselunterschied Zwischen Glykogen und Glukose ist das Glykogen ist ein Polysaccharid, das Kohlenhydrate bei Tieren und Pilzen speichert, während Glukose das am häufigsten vorkommende Monosaccharid ist, das als primäre Energiequelle in Zellen wirkt.

Kohlenhydrate sind organische Verbindungen charakterisierte Kohlenstoff-, Wasserstoff- und Sauerstoffelemente. Das Verhältnis von Wasserstoff zu Sauerstoff beträgt 2: 1 -Zoll -Kohlenhydrate, ähnlich wie Wasser. Kohlenhydrate sind sehr wichtige weit verbreitete biologische Verbindungen, da sie die Hauptquelle für Energie und der strukturelle Bestandteil des Protoplasmas sind. Im Allgemeinen sind Kohlenhydrate in organischen Flüssigkeiten weiß, fest und löslich, mit Ausnahme bestimmter Polysaccharide. Monosaccharide sind die Grundeinheiten von Kohlenhydratmolekülen und Glukose ist die wichtigste davon. Glykogen ist auch ein Kohlenhydrat. Aber es ist ein Polysaccharid, das durch den Anabolismus von Glukosemolekülen in ein verzweigtes Molekül gebildet wird. Sowohl Glucose als auch Glykogen sind wichtig für die Energieerzeugung des Körpers. Glucose ist der Hauptbrennstoff für die Energieerzeugung, und Glykogen ist eine Art sekundärer Energiespeicherung bei Tieren und Pilzen.

INHALT

1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was ist Glykogen 
3. Was ist Glukose
4. Ähnlichkeiten zwischen Glykogen und Glukose
5. Seite an Seitenvergleich - Glykogen gegen Glukose in tabellarischer Form
6. Zusammenfassung

Was ist Glykogen?

Glykogen ist ein Polysaccharid, das in der Leber aus überschüssigen Mengen an Glukose, Fructose und Galactose unter dem Einfluss verschiedener Enzyme synthetisiert wurde. Die Glykogenese bezieht sich auf den in der Leber auftretenden Glykogenbildungsprozess. Darüber hinaus ist Glykogen ein sekundäres Reservenmaterial. Daher können einige Glykogenmengen weiter in Fett metabolisiert und in den Fettgewebe gespeichert werden. Glykogen ist in Wasser nicht löslich, da es sich um ein Polysaccharid handelt.

Darüber hinaus funktioniert Glykogen nicht als leicht verfügbare Energiequelle. Aber bei einem plötzlichen Bedarf an Energie wie einem plötzlichen Lauf bricht Glykogen in Glukose zusammen, um die überschüssigen Energiemengen durch einen Prozess namens Glykogenolyse zu erzeugen. Aus diesem Grund kann eine Glykogenabreichung während kontinuierlicher Übungen mit hoher Intensität auftreten, was zu starker Müdigkeit, Hypoglykämie und Schwindel verursacht wird.

Abbildung 01: Glykogen

Die Umwandlung von Glucose in Glykogen und Glykogen zurück in Glukose steht vollständig unter der Kontrolle von Hormonen. Die Inseln von Langerhans in der Bauchspeicheldrüse sezernieren ein Hormon namens Insulin namens Insulin. Wenn der Glukosegehalt von normalen Werten (70-100 mg pro 100 ml Blut) zunimmt, induziert Insulin die Aufnahme von überschüssiger Glukose durch die Leber für die Produktion von Glykogen. Wenn der Glukosegehalt im Blut von den normalen Werten abnimmt, wirkt das Glucagon -Hormon auf die Glykogenspeicherung in der Leber, um Glukose durch Glykogenolyse freizusetzen. Auf diese Weise behält unser Körper die Schwankung des Blutzuckers in einer ziemlich engen Grenze bei.

Was ist Glukose?

Glucose ist ein Monosaccharid, das sechs Kohlenstoffatome und eine Aldehydgruppe enthält. Daher ist es eine Hexose und eine Aldose. Es hat vier Hydroxylgruppen. Obwohl es eine lineare Struktur hat, kann auch Glukose als zyklische Struktur vorhanden sein. In einer Lösung befindet sich die Mehrheit der Moleküle in der zyklischen Struktur. Während der Bildung Glukose -zyklische Struktur verwandelt sich die OH -Gruppe auf Carbon 5 in eine Etherverknüpfung, um den Ring mit Carbon 1 zu schließen. Dies bildet eine sechsköpfige Ringstruktur. Der Ring wird auch als Hemiacetalring bezeichnet, da Kohlenstoff sowohl Äther -Sauerstoff als auch eine Alkoholgruppe aufweist. Aufgrund der freien Aldehydgruppe kann Glukose reduziert werden und arbeiten als Zuckerverringerung. Darüber hinaus ist Dextrose ein Synonym für Glukose; Glucose ist dextrorotatorisch, da es nach rechts das Licht polarisiertes Licht drehen kann.

Abbildung 02: Glukosestruktur

Wenn es Sonnenlicht gibt, synthetisieren Pflanzen Glukose aus Wasser und Kohlendioxid durch den Prozess der Photosynthese. Diese Glukose geht dann zum Speichern von Geweben, um später als Energiequelle zu dienen. Tiere und Mensch erhalten Glukose aus Pflanzenquellen. Natürlicher Verbrauchsglukose tritt in Frucht und Honig auf. Es ist weiß und süß im Geschmack. Darüber hinaus ist Glukose in Wasser löslich.

Beim Menschen bleibt der Glukosegehalt im Blut konstant (70-100 mg Per100ml Blut). Die Zellatmung oxidiert diese zirkulierende Glukose, um Energie in den Zellen zu erzeugen. Homöostase ist der Mechanismus, der den Blutzuckerspiegel beim Menschen durch Insulin und Glucagon reguliert. Darüber hinaus führt ein hoher Glukosespiegel im Blut zu einem diabetischen Zustand.

Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Glykogen und Glukose?

• Glykogen und Glukose sind zwei Formen von Kohlenhydraten.
• Sie sind gute Energiequellen in lebenden Organismen.
• Glykogen bricht in Glukose zusammen, um plötzliche Energieanforderungen zu beantworten.
• Beide bestehen aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff.

Was ist der Unterschied zwischen Glykogen und Glukose?

Sowohl Glykogen als auch Glukose sind Kohlenhydrate. Glykogen ist jedoch ein verzweigtes Polysaccharid, während Glucose ein Monosaccharid ist. Dies ist der Hauptunterschied zwischen Glykogen und Glukose. Darüber hinaus ist Glykogen die Hauptkohlenhydratspeicherform bei Tieren, während Glukose die primäre Energiequelle in lebenden Zellen ist. Ein weiterer Unterschied zwischen Glykogen und Glukose besteht darin, dass Glykogen in Wasser schlecht löslich ist, während Glukose im Wasser leicht löslich ist. Darüber hinaus findet sich Glukose in allen lebenden Organismen, während Glykogen nur bei Tieren und Pilzen vorkommt. Darüber hinaus bietet Glucose Energie für regelmäßige Funktionen des Körpers, aber Glykogen versorgt die Energie für anstrengende Übungen, einschließlich der Funktion des Zentralnervensystems.

Zusammenfassung -Glykogen gegen Glukose

Glukose und Glykogen sind Kohlenhydrate. Glykogen ist die lagernde Form von Kohlenhydraten bei Tieren. Andererseits ist Glukose ein einfacher Zucker, der als primäre Energiequelle fungiert. Darüber hinaus ist Glucose ein Monosaccharid, während Glykogen ein Polysaccharid ist. Glykogen ist die Speichertyp von Glukose, die gebildet und in den Muskeln, Leber und sogar im Gehirn aufbewahrt wird. Glykogen ist eine sekundäre Energiereserve. Tatsächlich ist es eine Backup-Energiequelle, wenn Glukose nicht verfügbar ist. Beide sind für die Gesundheit eines gut funktionierenden Organismus unerlässlich. Dies fasst den Unterschied zwischen Glykogen und Glukose zusammen.

Referenz:

1.„Glykogen.Glykogen - Ein Überblick | Sciencedirect -Themen, hier erhältlich.
2. "Glucose.Wikipedia, Wikimedia Foundation, 2. September. 2019, hier erhältlich.

Bild mit freundlicher Genehmigung:

1. "Glykogenstruktur" von Mikael Häggström (CC0) über Commons Wikimedia
2. "DL -Glucose" von Neurotiker - eigener Arbeit (Public Domain) über Commons Wikimedia