Unterschied zwischen Schweinefleisch und Rindfleisch

Schweinefleisch gegen Rindfleisch

Schweinefleisch ist der Name, der verwendet wird, um das Fleisch aus Schwein zu beziehen, und das Rindfleisch ist das Fleisch von großen Rindern wie Kühen. Sowohl Schweinefleisch als auch Beam sind in westlichen Ländern gleichermaßen beliebt und es gibt Menschen, die nicht ohne ihre tägliche Dosis Steaks (Rindfleisch) oder Schinken (Schweinefleisch) leben können. Die Menschen entschieden. Aber im Allgemeinen gelten beide Fleisch als Delikatessen und Restaurants im ganzen Land servieren Gerichte aus beiden Fleischarten. Dieser Artikel versucht, zwischen den beiden Fleischarten zu unterscheiden.

Schweinefleisch

Schweinefleisch ist vielleicht das am weitesten verbrauchte Fleisch weltweit mit fast 40% des Gesamtverbrauchs, wenn alle Fleischs berücksichtigt werden. Normalerweise wird das aus dem Schwein gewonnene rohe Fleisch als Schweinefleisch bezeichnet, das ungesalzen bleibt, aber es gibt Menschen, die sogar das gesalzene und gehärtete Fleisch als Schweinefleisch anrufen. Schweinefleisch ist im Vergleich zu Rindfleisch kostengünstig, und deshalb ist sein Verbrauch so hoch. Während Schinken und Speck weltweit am beliebtesten sind, sind es in westlichen Ländern Würstchen aus verarbeiteten Schweinefleisch (e.G. Salami), die über andere Gerichte dominieren. Hot Dogs, die in Amerika so berühmt sind.

Rindfleisch

Rindfleisch ist das Fleisch von großen Rindern, meistens Kühe. Rindfleisch gilt in den meisten Teilen der Welt als Delikatesse. USA, EU, Brasilien und China sind an den Ländern, in denen Rindfleisch am beliebtesten ist. Unterschiedliche Schnitte aus verschiedenen Körperteilen des Tieres werden verwendet, um verschiedene Arten von Gerichten zuzubereiten. Während einige Schnitte verwendet werden, um Steaks, Braten und kurze Rippen herzustellen, während ein Teil des Fleisches gemahlen und in Würstchen verwendet wird.

Nach dem Ausbruch des Mad Cow -Syndroms gab es eine wachsende Nachfrage nach Grasgefütterung und Bio -Rindfleisch. Kobe -Rindfleisch, das Fleisch einer Art in Japan, ist im Westen sehr beliebt.