Unterschied zwischen Salami und Pepperoni

Salami gegen Pepperoni

Der Unterschied zwischen Salami und Pepperoni liegt in der Vorbereitungsmethode. Salami und Pepperoni sind zwei solcher Fleischgegenstände, die denjenigen, die gerne Pizzen und Sandwiches gönnen, sicherlich bekannt wären. Salami und Pepperoni sind im Grunde genommen Arten von Würstchen, die in verschiedenen Arten des Kochens verwendet werden, aber insbesondere in Pizzeria und anderen solchen Dingen. Die Einzigartigkeit des Geschmacks dieser Lebensmittel verleiht den Lebensmitteln einen ganz besonderen Geschmack, in dem diese verwendet werden können. Es gibt verschiedene Arten von Rezepten, die sich aus diesen beiden Elementen oder einer von diesen ausschließen können. Es gibt eine große Anzahl von Menschen, die als ihre erstaunlichen Anhänger und Liebhaber angesehen werden können und die die Anwesenheit einer dieser Gewürze und Lebensmittel in vielen der Gerichte bevorzugen möchten, die sie haben möchten.

Was ist Salami?

Salami wird im Grunde genommen als die bezeichnet Wurst ausgehärtet Das hat seinen Ursprung in der italienischen Küche. Diese Wurst wurde zuerst von den italienischen Bauern verwendet, die diese Art von Fleisch fermentierten, die sie auch für einen Zeitraum von einem Jahr verwenden konnten. Also hat Salami seinen Ursprung aus Italien genommen, wo es noch als Markenzeichen für die italienische Küche behandelt wird. Von dort aus ist es in den Rest der Welt gereist, wo es in verschiedenen Arten von Pizzen und anderen solchen Rezepten verwendet wird.

Salami besteht aus speziell aus Schweinefleisch, Kalbfleisch oder gehacktem Rindfleisch und Geflügel. Und dann wird es mit anderen Zutaten gemischt, um seine Form und den Geschmack für italienische Salami bekannt zu machen. Verschiedene Zutaten wie Salz, Essig, gehacktes Fett, weißer Pfeffer oder ein anderes bevorzugtes Gewürz (von Lichtintensität), einige Kräuter sowie Knoblauch, Nitrat usw. werden zur Herstellung von Salami verwendet. Alle diese Zutaten werden mit der bevorzugten Fleischart gemischt. Dann kann diese Mischung durch die Fermentation gehen und absolut luftgetrocknet sind, um eine Form von Wurst zu erhalten.

Salami soll auch einen angemessenen Anteil am Ernährungswert haben. Es wird als eine sehr bevorzugte Option für das Mittagsfleisch angesehen. Es soll eine hohe Menge Fett haben, und dies ist der Grund, dass es als kalorienintensive Nahrung bezeichnet wird, bei dem nur ein Stück Salami etwa 75 bis 80 Kalorien anbietet. Es ist bekannt. Es gibt verschiedene Arten von Salami, die sich in ihrem Geschmack und ihren Spezialitäten unterscheiden.

Was ist Peperoni??

Peperoni ist eine Art italienischer Salami. Es wird als trockene Sorte von hochgewürzten italienischen Salami bezeichnet. Dies ist ein wesentlicher Unterschied, dass ein Peperoni mit einem höheren Gewürzverhältnis hergestellt wird, und dies ist der Grund, dass es sehr scharf ist und eine wünschenswerte Belastung für Pizzas macht. Es kommt mit dem gleichen Nährwert wie Salami und darf aus Rindfleisch, Schweinefleisch und Geflügel in Form einer trockenen Wurst hergestellt werden.

Sei es Salami oder Pepperoni, beide gelten als ein wesentlicher Gegenstand, insbesondere für die Pizza -Liebhaber auf der ganzen Welt.

Peperoni Pizza

Was ist der Unterschied zwischen Salami und Pepperoni?

Definitionen von Salami und Pepperoni:

Salami: Salami ist eine gehärtete Wurst, die in der italienischen Küche ihren Ursprung hat.

Peperoni: Peperoni ist eine Art italienischer Salami.

Eigenschaften von Salami und Pepperoni:

Fleisch verwendet:

Salami: Salami besteht aus speziell aus Schweinefleisch, Kalbfleisch oder gehacktem Rindfleisch und Geflügel.

Peperoni: Peperoni verwendet auch Rindfleisch, Schweinefleisch und Geflügel.

Art der Wurst:

Salami: Salami ist eine geheilte Wurst.

Peperoni: Peperoni ist eine trockene Wurst.

Würzen:

Salami: Salami ist nicht sehr scharf.

Peperoni: Peperoni ist scharf.

Herkunft:

Salami: Salami ist eine echte italienische Wurst.

Peperoni: Peperoni ist eher eine italienisch-amerikanische Wurst.

Bilder mit freundlicher Genehmigung:

1. Salami von AKA (CC BY-SA 2.5)
2. Pepperoni Pizza von Jason Lam (CC BY-SA 2.0)