Unterschied zwischen Tulsi und Basilikum

Tulsi gegen Basilikum

Tulsi und Basilikum sind zwei Arten von Blättern, die oft als ein und dasselbe verwirrt sind. Streng genommen sind es zwei verschiedene Blätter, die für verschiedene Zwecke bestimmt sind. Tulsi wird ansonsten Ocimum Tenuiflorum bezeichnet. Es ist eine aromatische Pflanze und ihre Blätter sind stark duftet. Basilikum dagegen wird als süßes Basilikum bezeichnet. Es wird auch als Saint Joseph's Würze bezeichnet.

Basilikum wird hauptsächlich in der italienischen Küche verwendet. Es stammt ursprünglich aus Indien. Taiwan, Vietnam, Thailand und Kambodscha verwenden auch Basilikum in ihrer Küche. Es ist interessant festzustellen, dass die Blätter von Basilikum schmecken und stark sind. Basilikum hat seinen botanischen Namen als ocimum basilicum. Es wird im Allgemeinen in gekochten Rezepten verwendet.

Tulsi dagegen wird von den yrvedischen Praktikern verwendet, da sie ihre heilenden Eigenschaften aufweist. Tatsächlich wurde diese Anlage in der Charaka Samhita erwähnt, einen renommierten Text über Ayurveda. Es wird stark angenommen, dass der Tulsi -Konsum dazu beitragen kann, Probleme aus Kopfschmerzen, Entzündungen, Erkältungen, Malaria und Herzerkrankungen zu lindern. Es soll sich von den Auswirkungen der Lebensmittelvergiftung entlasten lassen.

Tulsi wird in verschiedenen Formen konsumiert. Es wird sogar in der rohen Form als Saft eingenommen. Es wird als Kräutertee, getrocknetes Pulver, frisches Blatt oder manchmal mit Ghee konsumiert. Tulsi wird sehr stark als Form der Kräuterkosmetik verwendet. Da Tulsi einige antibakterielle Eigenschaften mit sich trägt, wird es auch als Hautpflegemittel verwendet.

Einer der besten Aspekte von Tulsi ist seine religiöse Wichtigkeit und Bedeutung. Im Hinduismus gilt Tulsi als sehr heilige Pflanze. Es wird als Symbol für Keuschheit und Reinheit angesehen. Es wird normalerweise sterbenden Menschen gegeben, damit sie den Himmel nach dem Tod erreichen können.  Das Brahma Vaivarta Purana beschreibt Tulsi als Ausdruck von Sita.

Es gibt zwei Haupttypen von Tulsi namens Rama Tulsi und Shyama Tulsi. Rama Tulsi erscheinen sehr groß und sie sehen grün aus. Andererseits erscheint Shyama Tulsi dunkelgrün und ist sehr verehrt, wie von Hanuman gemocht. Mit anderen Worten kann man sagen, dass Shyama Tulsi in der Verehrung von Hanuman verwendet wird.

Basilikum hingegen hat keine religiöse Bedeutung. Andererseits wird es zur Zubereitung verschiedener Arten von Lebensmitteln verwendet. Tatsächlich ist es einer der Hauptzutaten bei der Zubereitung von "Pesto" einer leckeren italienischen Sauce. Manchmal wird Basilikum bei der Zubereitung von Eiscreme mit Milch gedämpft.

Es ist interessant festzustellen, dass Basilikum nur in letzter Minute in das Essen hinzugefügt wird, da sein Geschmack völlig verloren geht, wenn es lange gekocht werden darf. Dies ist eine wichtige Beobachtung bei der Verwendung von Basilikum. Tatsächlich kann es in den Kühlschränken für eine lange Zeit erhalten werden. Basilikumsamen werden zur Herstellung von Desserts verschiedener Typen verwendet. Dies sind die Unterschiede zwischen Basilikum und Tulsi.