Was ist der Unterschied zwischen Gummi und Schleim

Der Schlüsselunterschied zwischen Zahnfleisch und Schleim ist, dass Kaugummi eine amorphe, durchscheinende, viskose und klebrige Substanz ist, die aufgrund einer Verletzung in Pflanzen erzeugt wird, während Schleim eine dicke, klebrige Substanz ist, die im normalen Stoffwechsel von Pflanzen erzeugt wird.

Zahnfleisch und Schleim sind natürliche Pflanzenprodukte. Beide sind pflanzliche Hydrokolloide. Sie haben ähnliche Konstitutionen und bei Hydrolyse ergeben sie ein Gemisch aus Zucker und Uronsäuren. Kaugummi wird als pathologisches Produkt angesehen, während sich im normalen Stoffwechsel Schleimschleim gebildet hat. Darüber hinaus enthalten Zahnfleisch und Schleimhaut hydrophile Moleküle, die mit Wasser zu viskosen oder gelähnlichen Lösungen bilden können.

INHALT

1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was ist Kaugummi 
3. Was ist Schleim
4. Ähnlichkeiten - Kaugummi und Schleim
5. Kaugummi gegen Schleim in tabellarischer Form
6. Zusammenfassung - Kaugummi gegen Schleim

Was ist Kaugummi?

Gum ist ein Polysaccharid natürlicher Herkunft. Es ist in der Lage, einen großen Anstieg der Viskosität einer Lösung zu verursachen, selbst wenn sie in kleinen Konzentrationen vorhanden ist. Gummi hat normalerweise einen botanischen Ursprung. Daher kommt es in Holzelementen von Pflanzen oder in Samenbeschichtungen vor. Natürliches Zahnfleisch kann nach ihrem Ursprung eingestuft werden und auch als ungeladene oder ionische Polymere eingestuft werden. Einige der Zahnfleisch aus Seetang sind Agar, Alginsäure, Natriumalginat und Carrageenan. Einige ungeladene Zahnfleisch, die aus nicht-marinen botanischen Ressourcen stammen. Darüber hinaus umfassen einige Polyelektrolytgummis, die aus nicht-Marine-botanischen Ressourcen stammen.

Abbildung 01: Kaugummi

Kaugummi wird in der Lebensmittelindustrie als Verdickungsmittel, Geliermittel, Emulgiermittel und Stabilisator verwendet. In der Industrie wird es als Klebstoffe, Bindungsmittel, Kristallinhibitoren, Klärgeräte, Einkapselungsmittel, Flockungsmittel, Schwellungen und Schaumstabilisatoren verwendet. Wenn diese Zahnfleischs von Menschen konsumiert werden, werden sie von Mikroben fermentiert, die im unteren Magen -Darm -Traktat -Mikrobiom leben.

Was ist Schleim?

Schleim ist eine dicke, klebrige Substanz, die im normalen Stoffwechsel von Pflanzen erzeugt wird. Es wird fast aus allen Pflanzen und von einigen Mikroorganismen hergestellt. Diese Mikroorganismen umfassen Protisten, die Schleim für ihre Fortbewegung verwenden. Die Bewegung des Protisten ist immer entgegengesetzt zu der der Sekretion von Schleim.

Abbildung 02: Schleim

Schleim ist ein polares Glykoprotein und ein Exopolysaccharid. In Pflanzen spielt Schleim eine wichtige Rolle bei der Lagerung von Wasser und Lebensmitteln. Schleim ist auch sehr wichtig für die Keimung und die Verdickungsmembranen. Kakteen und andere Sukkulenten und Leinsamen sind sehr beliebte schleimreiche Quellen. Darüber hinaus ist Schleim essbar. In der Medizin lindert es die Reizung von Schleimhäuten durch die Bildung eines Schutzfilms. Es wirkt auch als lösliche Ballaststoffe, die die Fäkalienmasse verdickt. Darüber hinaus wird der Schleim in der Regel mit Wasser gemischt, um Kleber für Bindungspapiergegenstände wie Etiketten, Briefmarken und Hüllklappen zu verwenden. Schleim aus insektenfressenden Pflanzen wie Sundew und Butterwort wird traditionell für die Produktion eines schwedischen Milchprodukts namens Filmjölk verwendet.

Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Gummi und Schleim??

• Zahnfleisch und Schleim sind natürliche Pflanzenprodukte.
• Beide sind pflanzliche Hydrokolloide.
• Sie haben ähnliche Verfassungen.
• Bei Hydrolyse ergeben sie ein Gemisch aus Zucker und Uronsäuren.
• Beide Substanzen können auch durch Mikroorganismen produziert werden.
• Sie haben eine Vielzahl von menschlichen Verwendungen.

Was ist der Unterschied zwischen Gummi und Schleim?

Kaugummi ist eine amorphe, durchscheinende, viskose und klebrige Substanz, die aufgrund einer Verletzung in Pflanzen erzeugt wird, während Schleim eine dicke, klebrige Substanz ist, die im normalen Stoffwechsel von Pflanzen erzeugt wird. Dies ist daher der Hauptunterschied zwischen Gummi und Schleim. Darüber hinaus wird das Kaugummi von Meerespflanzen, nicht-marinen pflanzlichen Pflanzen und einigen Mikroorganismen erzeugt. Auf der anderen Seite wird Schleim von fast allen Pflanzen und Mikroorganismen wie Protisten erzeugt.

Die folgende Infografik zeigt die Unterschiede zwischen Zahnfleisch und Schleim in tabellarischer Form für den Nebenseitigen Vergleich.

Zusammenfassung -Kaugummi gegen Schleim

Zahnfleisch und Schleim sind natürliche Pflanzenprodukte, die pflanzliche Hydrokolloide sind. Kaugummi wird als pathologisches Produkt angesehen, während sich im normalen Stoffwechsel Schleimschleim gebildet hat. Darüber hinaus ist das Kaugummi eine amorphe, durchscheinende, viskose, klebrige Substanz, die aufgrund einer Verletzung in Pflanzen erzeugt wird, während Schleim eine dicke, klebrige Substanz ist, die im normalen Stoffwechsel von Pflanzen erzeugt wird. Dies fasst also den Unterschied zwischen Gummi und Schleim zusammen.

Referenz:

1. „Pflanzengummi.”Ein Überblick | Sciencedirect -Themen.
2. Nazari, Meisam et al. „Schleimpolysaccharidzusammensetzung und Exsudation in Mais aus kontrastierenden klimatischen Regionen.Grenzen.

Bild mit freundlicher Genehmigung:

1. "Natural Gum of Plum Tree 02" von Rencas - eigene Arbeit (CC BY -SA 3.0) über Commons Wikimedia
2. "Wunderschöne Schleimhaut -Longhroat -Memoiren" von Yemisi Ogbe - eigene Arbeit (CC BY -SA 4.0) über Commons Wikimedia