Unterschied zwischen aseptisch und steril

Schlüsselunterschied - aseptisch gegen steril
 

Der Schlüsselunterschied zwischen aseptisch und steril Techniken ist das Die aseptische Technik wird verwendet, um die Wahrscheinlichkeit einer Kontamination durch schädliche Krankheitserreger zu verringern hauptsächlich aus Mikroorganismen während Sterile ist eine Technik, mit der eine Umgebung erreicht wird, die frei von allen lebenden Mikroorganismen (schädlich oder hilfreich) und ihren Sporen ist (Fortpflanzungsstrukturen/ruhendes Bakterium). Die aseptische Technik ist der Prozess der Aufrechterhaltung der Sterilität während der Lebensmittelverarbeitung oder des medizinischen Betriebsverfahrens. Dies ist ein breiter Begriff und die Sterilisation kann als Teil der aseptischen Technik betrachtet werden. In einer praktischen Situation werden jedoch häufig aseptische und sterile Techniken austauschbar angewendet. Daher untersucht dieser Artikel die Unterschiede zwischen aseptischen und sterilen Techniken.

Was ist aseptisch?

Asepsis ist die Erkrankung, die frei von pathogenen schädlichen Bakterien, Viren, Pilzen und Parasiten oder schädlichen Sporen ist. Dieser Begriff bezieht sich häufig auf die Zerstörung schädlicher Mikroorganismen in einem operativen Bereich in der medizinischen Chirurgie. Darüber hinaus werden die Prinzipien der Asepsis in der Lebensmittelverarbeitungsbranche wie aseptische Verpackungen (Tetra Pack -Produkte) angewendet. In medizinischen Praktiken ist das Ziel der aseptischen Technik, Patienten vor nachfolgenden Infektionskrankheiten wie postoperative Infektionen zu schützen, indem sie Prozesse befolgen, um die Einführung der mikrobiellen Kontamination in sterile Felder, steriles Instrument und den operativen Standort zu vermeiden. In der Lebensmittelindustrie wird dies verwendet, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verbessern und sicherzustellen, dass Lebensmittel für den menschlichen Konsum sicher sind.

Die aseptische Technik ist ein modernes Konzept und wurde von verschiedenen berühmten Forschern der Welt entdeckt.  Zum Beispiel wurde der Autoklav von Ernst von Bergmann eingeführt, um chirurgische Instrumente zu sterilisieren, und Carbolsäure als antiseptische Lösung wurde von Baron Lister eingeführt, um die Infektionsraten zu senken.

Die aseptische Technik wird in der Lebensmittelverarbeitungsbranche wie aseptischen Verpackungs-Tetra-Packungen angewendet

Was ist Sterilisation?

Die Sterilisation ist ein Prozess, der alle Formen lebender Mikroorganismen (sowohl schädlich als auch hilfreich) wie Bakterien, Pilze, Viren und ihre Sporenformen in einer bestimmten Region oder einem Produkt oder Gerät entfernt, beseitigt oder zerstört. Die Sterilisation kann mit einer der folgenden Techniken wie Chemikalien, Wärme, Dampf, Filtration, hohem Druck und Bestrahlung erreicht werden. Die Anwendung von Wärme auf Sterilisieren von Lebensmitteln wurde zuerst von Nicolas Appert entdeckt. Die Sterilisation wird als Teil des aseptischen Prozesses verwendet.

Bestrahlung

Was ist der Unterschied zwischen aseptisch und steril?

Definition von Aseptisch und steril

Aseptisch: Die aseptische Technik ist die Verringerung der Kontamination, die durch schädliche pathogene Mikroorganismen wie Bakterien oder Viren verursacht wird.

Steril: Die sterile Technik ist der Prozess des Entfernens oder Zerstörens aller lebenden Mikroorganismen. Die Sterilisation wird als Teil der aseptischen Technik angesehen.

Eigenschaften von  Aseptisch und steril

Medizinische Anwendungen

Aseptische Technik: Die aseptische Technik wird häufig in einem operativen Bereich in der Medizin oder einer Operation eingesetzt, um eine Infektion zu verhindern. In einer chirurgischen Anwendung zeigt Sterile völlig frei von allen mikrobiellen Formen an, die entweder Krankheiten, Zersetzung oder Fermentation verursachen können. Der direkte Sterilisationsprozess kann dem Patienten jedoch erhebliche Gewebeschäden verursachen und schwer zu pflegen. Daher werden Kombinationen von Techniken verwendet, um die Wahrscheinlichkeit einer Kontamination durch schädliche Krankheitserreger zu verringern.

Sterilisation TEchnique: Sterilisationstechnikwird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie zum Einsetzen von Lebensmitteln und zur Erhaltung von Milch verwendet. Darüber hinaus wird sterile Geräte in einem operativen Bereich in der Medizin oder einer Operation verwendet, um eine aseptische Umgebung aufrechtzuerhalten.

Anwendungen der Lebensmittelindustrie

Aseptische Technik: Die aseptische Technik wird üblicherweise im Verpackungsprozess eingesetzt. Als Beispiel wird diese Technik im Allgemeinen für die industriellen Flüssigkeits -ganze Eier, die Tetra -Verpackung von Milch, Tomaten, Fruchtsäften und Graviesverpackungen verwendet.

Sterilisationstechnik: Die Sterilisationstechnik wird direkt für die Nahrung (z. B. die Sterilisation von Milch, Sauce und Fruchtsäften) verwendet, um die Haltbarkeit von Nahrung zu erhöhen. Außerdem wird diese Technik hauptsächlich in der Food Canning -Industrie verwendet, um sie zu zerstören Clostridium botulinum, schädliche Krankheitserreger und Sporen.

Komplexität des Prozesses

Aseptische Technik: Der Prozess ist komplexer und erfordert eine hohe Investition im Vergleich zum sterilen Prozess.

Sterile Technik: Der Prozess ist weniger komplex und erfordert mäßige Investitionen im Vergleich zum aseptischen Prozess.

Nutzung verschiedener Techniken und Barrieren

Aseptische Technik: Der aseptische Prozess erfordert mehr Hindernisse und Techniken, um Mikroorganismen und ihre Sporen aus dem beabsichtigten Produkt oder der beabsichtigten Umgebung zu entfernen.  Außerdem verwendet die aseptische Technik eine Kombination aus Wärme, Dampf, Bestrahlung, Filtration, Hochdrucktechniken und/oder Chemikalien, um Mikroorganismen zu zerstören. Es benötigt die Verwendung verschiedener Hürden, um die Übertragung von Mikroorganismen von Mitarbeitern des Gesundheitswesens wie die Verwendung steriler Handschuhe, steriler Kleider, sterilen Masken und sterilen Instrumente abzuwenden.

Sterile Technik: Es werden verschiedene Sterilisationstechniken wie Wärme, Dampf, Bestrahlung, Filtration, Hochdrucktechniken oder Chemikalien verwendet, um Mikroorganismen zu zerstören. Im Gegensatz zur aseptischen Technik wird eine Kombination dieser Methoden sehr selten angewendet.

 Kontaktrichtlinien

Aseptische Technik: Nur steril-steriler Kontakt ist gestattet, während steril-zu-steriler Kontaktverfahren vermieden werden sollte.

Sterile Technik: Steril-steriles Kontaktverfahren gilt nicht.

Komponente

Aseptische Technik: Die aseptische Technik ist der Prozess der Aufrechterhaltung der Sterilität während des Lebensmittelherstellungsverfahrens oder des chirurgischen Betriebs. Somit ist die Sterilisation ein Teil der aseptischen Technik.

Sterile Technik: Die aseptische Technik kann nicht als Teil des Sterilisationsprozesses betrachtet werden.

Verfügbarkeit von Mikroorganismen

Aseptische Technik: Mikroorganismen fehlen von Anfang bis Ende des Prozesses.

Sterile Technik: Am Anfang enthält das Produkt Mikroorganismen und während des Sterilisationsprozesses werden alle verfügbaren Mikroorganismen und ihre Sporen zerstört. Schließlich kann ein mikrobiell freies Produkt erhalten werden.

Umweltmanagementpraktiken

Aseptische Technik: Diese Technik umfasst eine große Anzahl von Umweltmanagementpraktiken, die größer sind als sterile Techniken. Sie sind wie die folgenden:

• Verwenden Sie nur sterile Geräte/ Instrumente
• Ohne unnötige Personal während der Verfahren
• Reinigen Sie die Luft häufig, um schädliche Krankheitserreger zu zerstören
• Praktiziere gute Hygien- und Herstellungspraktiken in der Lebensmittelindustrie.
• Die Türen während der operativen Verfahren geschlossen halten
• Verringerung des Verkehrs in und aus chirurgischen Operationssälen

Sterile Technik: Diese Technik verwendet eine begrenzte Anzahl von Umweltmanagementpraktiken im Vergleich zur aseptischen Technik. Sie sind wie die folgenden:

• In der Lebensmittelindustrie praktizieren Sie immer gute Hygien- und Herstellungspraktiken
• Verwenden Sie nur sterile Geräte/ Instrumente

Abschließend, aseptische Techniken zielen hauptsächlich auf die Zerstörung von ab schädliche Krankheitserreger wohingegen Der Sterilisationsprozess kann alle Mikroorganismen vollständig zerstören in Lebensmitteln, Lebensmittelverarbeitung oder medizinischer Betriebsumgebung vorhanden. Das ultimative Ziel dieser beiden Techniken ist es jedoch, den sicheren Verbrauch von Lebensmitteln zu gewährleisten oder eine Übertragung von Infektionskrankheiten zu verhindern.

Referenzen: Leitlinien für die Industrie, sterile Arzneimittel, die durch aseptische Verarbeitung hergestellt werden - aktuelle gute Herstellungspraxis. (2004). U.S. Department of Health and Human Services. Richtlinien für die Desinfektion, (2008). Center for Disease Control.   Bild mit freundlicher Genehmigung: „Tetra Pak -Verpackungsportfolio i mittelgroß“ nach Originalquelle nicht angegeben. Flickr Uploader: Tetra Pak . (CC BY-SA 2.0) über Commons "UV-Onsmeting Laminaire-Vloeikast". (Public Domain) über Commons