Unterschied zwischen Backpulver und Soda des Waschens
Der Schlüsselunterschied Zwischen Backpulver und Waschen von Soda ist das Backpulver ist Natriumbicarbonat, während das Waschen von Soda Natriumcarbonat ist.
Die Menschen haben viel Verwirrung über das Backpulver und das Waschen von Soda. Obwohl beide Verbindungen Natriumsalze sind und natürlich vorkommen, kann es manchmal eine Verbindung anstelle einer anderen verwenden, die am Ende unerwünschte Ergebnisse liefern kann. Daher ist es nützlich, den Unterschied zwischen Backpulver und Waschmittel vor der Verwendung zu kennen.
INHALT
1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was ist Backpulver
3. Was ist Wäsche Soda
4. Nebenseitiger Vergleich - Backpulver gegen Waschen von Soda in tabellarischer Form
5. Zusammenfassung
Was ist Backpulver?
Backpulver ist eine wesentliche Zutat für die Bäckereiindustrie und ist in unserer Küche sehr häufig. Natriumbicarbonat ist der chemische Name des Backpulvers Soda und hat eine chemische Formel von NAHCO3. Es handelt.
Normalerweise produzieren Bicarbonate Kohlendioxid, wenn sie mit Säuren reagieren. Ebenso veröffentlicht Backpulver auch Kohlendioxid. Daher ist dies das zugrunde liegende Prinzip hinter der Verwendung von Backpulver beim Backen. In Gegenwart von Flüssigkeit und Säure wird eine chemische Reaktion erfasst und produziert Kohlendioxidgasblasen. Danach werden diese Blasen im Teig gefangen, und es führt dazu, dass der Teig aufgeht. Daher hat der Teig beim Backen eine poröse Struktur im Inneren, was ihn weich und leicht macht.
Abbildung 01: Backpulver
Außerdem hat Backpulver auch die breite Verwendung in der Bäckerei auch eine Vielzahl anderer Verwendungszwecke. Backpulver ist schwach alkalisch. Daher können wir es verwenden, um Säuren zu neutralisieren. Auch diese Eigenschaft von Backpulver macht es zu einem Deodorisierer. Darüber hinaus können wir beim Kochen Backpulver hinzufügen, um die Säure zu neutralisieren. Außerdem fügen wir es hinzu, um den pH -Wert in Schwimmbädern auszugleichen.
Wenn wir es zu Waschmitteln hinzufügen, stabilisiert es außerdem den pH -Wert; Daher wird es die Waschmittelaktivität verbessern. Backpulver ist ein kostengünstiger, sicherer und umweltfreundlicher alternativer Reiniger im Haushalt. Wir können diese Verbindung über den Solvay -Prozess vorbereiten.
Was ist Wäsche Soda?
Waschen von Soda ist der gebräuchliche Name der chemischen Verbindung Natriumcarbonat. Außerdem nennen wir es manchmal Sodaasche. Es hat die chemische Formel von NACO3. Es ist sehr alkalisch, und das alkalische Eigentum des Waschens Soda hilft, den Fleck aus Kleidung zu entfernen.
Abbildung 02: Soda waschen
Darüber hinaus ist Natriumcarbonat nützlich in der Glasherstellung, zur Neutralisierung der Säure von Wasser, als Wasserenthärter, als Lebensmittelzusatz usw. Abgesehen von den angegebenen Verwendungen gibt es zahlreiche Vorteile des Waschens Soda im Haushalt, in der Industrie oder im chemischen Laboratorien. Hauptsächlich ist der Vorteil der Verwendung von Waschen von Soda, dass es für die Umwelt nicht schädlich oder giftig ist. Es kann jedoch in großen Dosen schädlich werden. Wir können das Waschen von Soda über den Solvay -Prozess und den Hausprozess vorbereiten.
Was ist der Unterschied zwischen Backpulver und Waschen von Soda?
Backpulver ist Natriumbicarbonat. Waschen von Soda ist der gebräuchliche Name von Natriumcarbonat. Dies ist der wichtigste Unterschied zwischen Backpulver und Waschen von Soda. Darüber hinaus ist die chemische Formel von Backpulver Nahco3, und die chemische Formel des Waschens Soda ist NACO3.
Als ein weiterer wichtiger Unterschied zwischen Backpulver und Waschen von Soda können wir sagen, dass das Waschdatum im Vergleich zu Backpulver sehr alkalisch ist. Das Waschen von Soda hat einen pH -Wert von 11, und der pH -Wert von Backpulver liegt bei 8. Darüber hinaus besteht ein sehr signifikanter Unterschied zwischen Backpulver und Waschen von Soda darin, dass wir das Waschensaton hauptsächlich verwenden, um den Fleck aus der Wäsche zu entfernen, während Backpulver hauptsächlich in der Bäckereiindustrie verwendet wird.
Zusammenfassung -Backpulver gegen Waschen von Soda
Sowohl Backpulver als auch Waschmittel sind Natriumsalze. Diese sind in verschiedenen Anwendungen nützlich. Der wichtigste Unterschied zwischen Backpulver und Waschen von Soda besteht darin, dass Backpulver Natriumbicarbonat ist, während das Waschen von Soda Natriumcarbonat ist.
Referenz:
1. "Natriumbicarbonat.Nationales Zentrum für Biotechnologieinformationen. Pubchem Compound -Datenbank, u.S. Nationalbibliothek für Medizin. Hier verfügbar
2. Lazonby, John. "Natriumcarbonat.”Die wesentliche chemische Industrie online. Hier verfügbar
Bild mit freundlicher Genehmigung:
1.”24978791011" von Aqua Mechanical (CC von 2.0) über Flickr
2.”719801616" von TMIB_SEATTLE (CC BY-SA 2.0) über Flickr
