Unterschied zwischen Carob und Schokolade

Carob gegen Schokolade

Carob wird in vielen Teilen der Welt schnell als gesündere Alternative für Schokolade entwickelt, obwohl es viele gibt, die überhaupt nichts über Carob wissen. Schokolade stammt aus Kokapulver und Carob stammt aus einer tropischen Pflanze, deren Fruchtfleisch geröstet ist und gemahlen wird, um Pulver zu produzieren, das ähnlich wie Kokapulver aussieht und schmeckt. Es gibt viele, die nicht zwischen einem heißen Schokoladengetränk und einem Getränk aus Carob unterscheiden können. Es gibt jedoch viele Unterschiede zwischen Schokolade und Carob, die in diesem Artikel hervorgehoben werden.

Schokolade

Schokolade wird normalerweise mit guten Zeiten im Leben verbunden, da sie in vielen verschiedenen Formen wie Süßigkeiten, Kuchen, Eiscreme und heißem Schokoladengetränk verzehrt wird. Schokolade enthält jedoch Koffein auf die gleiche Weise wie Kaffee und Tee. Der einzige Unterschied ist der Name, wie es in einer Chemikalie namens Theobrom in Schokolade gefunden wird. Dies ist die Substanz, die mit Schlaflosigkeit, Fettleibigkeit, Reizung, Angst, Akne, Schlafstörungen usw. verbunden ist. Experten sind der Ansicht, dass übermäßige Pralinen sogar zu einer Verschlimmerung der Depression bei Einzelpersonen führen können.

Eine andere Sache mit Schokolade ist der ausgeprägte bittere Geschmack, der die Menschen zwingt, viel Zucker und Fett hinzuzufügen, um diese Bitterkeit zu vertuschen. Zucker und Fett liefern die glatte und samtige Textur für Schokolade, aber auch die Immunität der Menschen gegen Krankheiten. Diese Zutaten verursachen auch Verdauungsstörungen. Es gibt mehr Zusatzstoffe, bevor das Endprodukt fertig ist.

Carob

Die oben genannten Probleme rechtfertigen die Suche nach Alternativen zu Schokolade. Carob ist ein solches Produkt, das aus Carobbaum oder Strauch kommt, der beschnitten wird, um in einen Baum zu zwingen. Dieser Baum ist im Mittelmeer beheimatet, obwohl er auch in warmen Klimazonen des südwestlichen US -uns angebaut wird. Karobpulver wird aus den Schoten dieses Baumes hergestellt und ist von Natur aus süß, wodurch viel weniger Zucker bei der Herstellung von Rezepten wie Carob Cake, Pudding, Süßigkeiten, Muffins und vielen Getränken erforderlich ist. Dies sorgt für eine gute Substitution von Schokoladenpulver durch viel weniger Zucker, die im selben Rezept verwendet werden.

Daher enthält Carob kein Koffein, das Schokolade einen schlechten Namen bringt. Es gibt jedoch viele andere nahrhafte Substanzen in Carob, die es zu einer gesünderen Alternative für Schokolade machen. Carob enthält Vitamin B, B2, Vitamin A, Magnesium, Calcium und mehrere Spurenmetalle wie Chrom, Kupfer, Nickel und Eisen. Carob hat auch therapeutische Anwendungen. Es wird zur Behandlung von Durchfall bei Erwachsenen verwendet und zur Behandlung von Übelkeit, Erbrechen und Magenverstimmung verwendet.