Unterschied zwischen Zöliakie und Gluten -Intoleranz

Zöliakie gegen Gluten -Intoleranz

Zöliakie und Gluten -Intoleranz mögen für viele Menschen fremd erscheinen. Bevor Sie voranschreiten und den Unterschied zwischen Zöliakie und Glutenunverträglichkeit finden, ist es besser, mit den Grundlagen zu beginnen.

Gluten ist ein Protein, das in unserer täglichen Ernährung zu finden ist, insbesondere in Lebensmitteln, die aus Roggen, Gerste und Weizen zubereitet werden. Daher kommt Gluten in fast allen Müsli und dem Brot, das wir täglich essen. Es ist eine starzenartige Substanz, die in Form von Weizenstärke aus Weizen entfernt werden kann. Es ist dieses Gluten, das Brot elastisch macht. Einige Menschen, und dieser Prozentsatz liegt bei rund 15, leiden unter Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie. Wenn diese Menschen, die Gluten enthalten, essen, spüren sie eine negative körperliche Reaktion in ihren Mägen. Zöliakie ist tatsächlich eine Entzündung im Dünndarm, was auf diese Glutenunverträglichkeit zurückzuführen ist.

Von diesen 15% der Menschen, die unter Glutenunverträglichkeit leiden, leiden nur etwa 1% tatsächlich an Zöliakie. Aber in Wirklichkeit könnte dieser Prozentsatz viel höher sein, da viele nicht wissen, dass sie diese Krankheit haben. Unabhängig davon. Die einzige Behandlung für diejenigen, die an beiden leiden, ist eine glutenfreie Diät. Diejenigen, die weiterhin eine Ernährung essen, die Gluten enthält, obwohl sie eine Intoleranz gegenüber Gluten haben. Bei frühzeitiger Stufe kann Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie bei Kindern viele Verhaltensprobleme verursachen und sogar zu einer unausgewogenen Entwicklung führen.

Es gibt viele Symptome einer Glutenunverträglichkeit, aber in Ländern, in denen Einrichtungen zu einer gründlichen Untersuchung nicht verfügbar sind. Erbrechen, blasse Stühle, Verstopfung, Anämie, Müdigkeit, unregelmäßige Perioden, Gelenkschmerzen, Angstzustände usw. sind einige der häufigen Symptome einer Zöliakie nicht diagnostiziert. Diese Symptome sind sowohl bei Glutenunverträglichkeit als auch Zöliakie häufig, da Glutenunverträglichkeiten schließlich zu Zöliakie führen.

Wenn eine Person mit Gluten -Intoleranz eine Diät voller Gluten isst, kann ihr Körper die Nahrung nicht richtig verdauen, da er einige der oben genannten Symptome erlebt. Sobald eine solche Person Stuhl passiert, wird das Gluten im Inneren aus dem Körper entfernt und die Symptome sinken. Daher gibt es keinen Schaden am Darm, aber die Person spürt diese Symptome erneut, wenn er glutenreiche Ernährung isst. Wenn dies lange anhält, besteht die große Chancen, dass die Entzündung im oberen Teil seines Darms in Zukunft stattfinden kann, was zu anderen beschriebenen Beschwerden führt.

Als solches ist es notwendig, nach ordnungsgemäßer Diagnose durch einen Arzt behandelt zu werden. Die beste Behandlung ist natürlich eine glutenfreie Ernährung, und sobald eine Person mit Glutenunverträglichkeit mit einer glutenfreien Ernährung beginnt, fühlt er sich erleichtert und ist nicht von den Symptomen beunruhigt.