Unterschied zwischen Chlorella und Spirulina

Schlüsselunterschied - Chlorella gegen Spirulina
 

Chlorella und Spirulina sind zwei essbare Mikroalgen, die sowohl als Nahrung als auch als Nahrungsergänzungsmittel konsumiert werden können, aber gewöhnliche Verbraucher können den Unterschied zwischen ihnen nicht verstehen und unterscheiden, und sie verwenden oft Chlorella und Spirulina, austauschbar,. Sowohl Chlorella als auch Spirulina gehören zur Gattung der grünen einzelligen Algen und zum Phylum von Chlorophyta. Obwohl Spirulina und Chlorella in einigen organoleptischen Merkmalen und Wachstumsbedingungen gleich sind, sind sie absolut zwei verschiedene Algensorten, die zahlreiche wichtige charakteristische Merkmale haben. Der Schlüsselunterschied Zwischen ihnen ist das Chlorella ist ein grünes Einzelzell-Süßwasseralgen, das eine sehr starke Konzentration von Peroxisomen-Proliferator-aktivierten Rezeptoren enthält wohingegen Spirulina ist ein blaugrünes Einzelzell-Süßwasseralgen, das Protein, essentielle Mineralien und Vitamine, Spurenmineralien, Faser, Nukleinsäuren, Fettsäuren, Polysaccharide und antioxidative phytochemische Veränderungen enthält.

Was ist Chlorella?

Chlorella ist ein grünes Einzelzell-Süßwasseralgen, das eine sehr starke Konzentration von Peroxisomen-Proliferator-aktivierten Rezeptoren enthält. Es ist bekannt, dass diese Rezeptoren den menschlichen Stoffwechsel regulieren, das Immunsystem stärken und die allgemeine Gesundheit fördern. Chlorella ist auch reich an Chlorophyll, Faser, Protein, Vitaminen, Mineralien, Amino und Nukleinsäuren. Daher werden sie als wertvolle funktionelle Lebensmittel angesehen und sowohl in Tabletten- als auch in Pulverform erhältlich.

Eine mikroskopische Sicht auf die Alge Chlorella.

Was ist Spirulina?

Spirulina ist ein blaugrünes Einzelzell-Süßwasseralgen, das Protein, essentielle Mineralien und Vitamine, Spurenmineralien, Faser, Nukleinsäuren, Fettsäuren, Polysaccharide und antioxidative Phytochemikalien enthält. Spirulina ist auch kalorienarm und als vollständige Quelle für qualitativ hochwertiges Protein angesehen. In jüngster Zeit wurde es mit einer signifikanten Gewichtsreduzierung des menschlichen Körpers in Verbindung gebracht. Es ist auch sowohl in Tablet- als auch in Pulverform erhältlich und verkauft als funktionelle Lebensmittel.

Was ist der Unterschied zwischen Chlorella und Spirulina?

Chlorella und Spirulina sind reich an vielen bioaktiven Phytochemikalien und bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, wenn sie in die tägliche Ernährung einbezogen werden. Um Ihnen bei der Entscheidung zu helfen, wie Sie die beiden Algen unterscheiden, haben wir die folgenden Hauptunterschiede unter 8 Kategorien identifiziert:

Morphologische Unterschiede zwischen Chlorella und Spirulina

Spirulina: Spirulina ist eine spiralförmige Einzelzellalge ohne wahre Kern. Spirulina ist größer als Chlorella. Es hat eine weiche Zellwand und blaugrüne Farbe.

Chlorella: Chlorella ist eine kugelförmige Einzelzellalge mit einem Kern. Chlorella ist kleiner als Spirulina. Es hat eine harte Zellwand. Chlorella ist eine grüne Farbalge.

Pigmentverbindungen 

Spirulina: Spirulina ist reich an einem einzigartigen blaugrünen Pigment namens Phycocyanin-Pigment. Phycocyanin ist ein Phytochemikal. Dieses Pigment ist ein starkes Antioxidans, das dazu beiträgt, die Gewebe vor freien Radikalen zu schützen. Daher können Spirulina -Nahrungsergänzungsmittel das Immunsystem stärken, die Gehirnfunktion und die Herzgesundheit verbessern und das Risiko allergischer Reaktionen verringern.

Chlorella: Chlorella enthält zehnmal mehr Chlorophyllpigment als Spirulina. Dieses Pigment bietet grüne Pflanzen und Algen ihre Farbe. Es ist ein starkes Antioxidans und eine Krankheit, die phytochemisch verhindert, die dazu beiträgt, die Leber- und Verdauungstrakt zu reinigen und zu entgiften und den schädlichen Cholesterinspiegel im menschlichen Körper zu verringern. Jedoch, Chlorella enthält keinen Phycocyanin und hat keinen genauen Einfluss auf Entzündungen.

Eiweißgehalt 

Spirulina: Spirulina enthält mehr Protein als Chlorella. Somit wird Spirulina als gute Quelle für hochwertiges Protein angesehen, und Spirulina enthält etwa 60% Protein.

Chlorella: Chlorella wird auch als wirtschaftliches Protein -Ergänzung zur täglichen menschlichen Ernährung empfohlen. Aber es enthält 40% Protein, das weniger als Spirulina ist.

Sowohl Spirulina als auch Chlorella sind vollständige Proteine, die alle essentiellen Aminosäuren umfassen. Sie enthalten jedoch weniger Mengen an Lysin-, Methionin- und Cysteinaminosäure -Säure im Vergleich zu tierischen Proteinen wie Milch, Fleisch und Eiern.

Mineralgehalt 

Chlorella: Chlorella enthält zusätzlichen Eisengehalt als Spirulina. Es ist auch reich an Kalium (K), Calcium (CA), Chrom (CR), Kupfer (Cu), Eisen (Fe), Magnesium (Mn), Mangan (Mg), Phosphor (P), Selen (SE), Natrium (Na) und Zink (Zn) im Vergleich zu Spirulina.

Fettgehalt 

Spirulina: Spirulina enthält 7% Fett und es ist eine reichhaltige Quelle für Gamma-Linsäure (GLA). GLA wird als gesundes Fett angesehen, das für die Entwicklung des Gehirns und die Herzfunktion von entscheidender Bedeutung ist. Spirulina liefert auch verschiedene gesunde Fettsäuren wie Alpha-Linolensäure, Linolsäure, Docosahexaensäure (DHA), Eicosapentaensäure (EPA), Stearidonsäure und Arachidonsäure. Basierend auf seinem Lipidprofil liefert Spirulina eine kleine Menge Omega-3-Fettsäuren, aber es ist eine reichhaltige Quelle für Omega-6-Fettsäuren.

Chlorella: Chlorella ist reich an mehrfach ungesättigten Fetten. Untersuchungen haben jedoch nicht bewiesen, dass es sich um eine reichhaltige Quelle für Gamma-Linsäure handelt.

Gesundheitliche Vorteile 

Spirulina: Die Verabreichung von Spirulina wurde als Mittel zur Verbesserung der Immunsystemfunktion untersucht. Laut der Weltgesundheitsorganisation gilt Spirulina aus mehreren Gründen als interessantes Nahrungsergänzungsmittel. Daher wird es als sehr geeignetes Essen nicht nur für Kinder, sondern auch für Erwachsene angesehen, um ihre grundlegenden Ernährungsanforderungen zu erfüllen.

Chlorella: Chlorella wird als Gesundheits- oder Lebensmittelergänzung überwiegend in den USA, Kanada und Japan konsumiert. Chlorella umfasst einen deutlichen Wachstumsfaktor, der die Reparatur von Nervengewebeschäden unterstützen kann. Somit ist es eine perfekte Nahrungsergänzung für Personen mit degenerativen Gehirn- und Nervenstörungen.

wird bearbeitet 

Spirulina: Spirulina kann in natürlichen Gewässern wie Süßwasserteichen, Flüssen und Seen wachsen, die einen mäßig hohen alkalischen (hohen pH -Wert) Gehalt haben. Angemessene Temperaturen und Sonnenschein sind unerlässlich, um eine gute Ernte zu erzeugen. Die Ernte und Verarbeitung von Spirulina ist einfacher als Chlorella.

Chlorella: Chlorella wird auch in Süßwassertanks gezüchtet und es ist im Vergleich zu Spirulina schwieriger zu ernten und zu kultivieren. Darüber hinaus ist Chlorella normalerweise schwieriger zu verarbeiten als Spirulina, da es eine unverdauliche harte Cellulosewand hat. Daher muss Chlorella ein komplexes Verfahren durchlaufen, um die Cellulosewand mechanisch abzubauen und bio verfügbare Chlorella zu erzeugen. Darüber hinaus ist dieses Verfahren sehr komplex und erfordert teure Utensilien. Somit sind die Kosten für die Produktion in der Produktion von Chlorella im Vergleich zur Produktion von Spirulina letztendlich höher.

Verdaulichkeit 

Spirulina: Spirulina hat eine perfekt verdauliche Cellulosewand, die aus Schleimpolysacchariden als Ersatz für unverdauliche Cellulose besteht. Daher wird es leicht vom menschlichen Darm verdaut und absorbiert.

Chlorella: Chlorella hat eine unverdauliche harte Cellulosewand, die bei bis zu 20% der Personen gastrointestinale Beschwerden verursachen kann.

Zusammenfassend haben sowohl Spirulina als auch Chlorella viele ähnliche Merkmale und unterstützen gleichzeitig einen bestimmten Satz wertvoller gesundheitlicher Vorteile und Nährstoffgehalt. Wir haben versucht, die Begriffe Spirulina und Chlorella in diesem Artikel zu verstehen, gefolgt von einem Vergleich, um die Schlüsselkategorien zu entdecken, die sie dazwischen unterscheiden.

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