Unterschied zwischen Cystein und Cystin
Der Schlüsselunterschied Zwischen Cystein und Cystine ist das Cystein ist eine Aminosäure, während sich Cystin bildet, wenn sich zwei Aminosäuren über eine Disulfidbindung zusammenschließen.
Eine Aminosäure ist ein einfaches Molekül, das mit C, H, O, N und vielleicht s gebildet wird. Es gibt ungefähr 20 häufige Aminosäuren. Alle Aminosäuren haben einen -cooh, -nh2 Gruppen und ein -h an einen Kohlenstoff gebunden. Der Kohlenstoff ist ein chiraler Kohlenstoff, und Alpha-Aminosäuren sind in der biologischen Welt die wichtigsten. Darüber hinaus sind die Aminosäuren die Bausteine von Proteinen. Wenn zwei Aminosäuren ein Dipeptid bilden, findet die Kombination in einem -nh statt2 Gruppe einer Aminosäure mit der Gruppe einer anderen Aminosäure. Ein Wassermolekül wird entfernt und die gebildete Bindung ist eine „Peptidbindung“.
INHALT
1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was ist Cystein
3. Was ist Cystine
4. Seite an Seitenvergleich - Cystein gegen Cystin in tabellarischer Form
5. Zusammenfassung
Was ist Cystein?
Cystein ist eine Alpha-Aminosäure. R Gruppe von Cystein ist -ch2SH, der Schwefel enthält. Die Struktur von Cystein ist unten angegeben.
Abbildung 01: Struktur des Cysteinmoleküls
Wir können es als Cys abkürzen. Die Thiolgruppe (-SH) von Cystein macht die Verbindung polarer. Daher ist diese Aminosäure in Wasser löslich. Darüber hinaus beteiligt sich die Thiol -Gruppe an Wasserstoffbrückenbindung mit Wassermolekülen. Wir können Cystein in unserem Körper synthetisieren, also ist es eine halbwesste Aminosäure. Manchmal ist es jedoch notwendig, Cystein aus diätetischen Quellen zu erhalten, die ein hohes Protein enthalten. Hühnchen, Eier, Milch, Joghurt, Hafer und Brokkoli sind einige der Quellen, die hohe Spiegel dieser Aminosäure enthalten.
Cysteinaminosäure ist in biologischen Systemen wichtig, da es sich um eine häufige Aminosäure handelt, die wir in den aktiven Stellen von Enzymen finden können. Die Thiolgruppe ist nucleophil; Daher nehmen sie an vielen enzymatischen Reaktionen teil. Die Disulfidbindungen zwischen Thiolgruppen sind für die Proteinfaltung und für die Bestimmung der dreidimensionalen Struktur von Proteinen von entscheidender Bedeutung.
Was ist Cystine?
Wenn zwei Cysteinaminosäurereste eine Disulfidbindung bilden, wird der resultierende dimere Rest als Cystin bezeichnet. Es ist in fester Form und ist weiß in der Farbe. Die Struktur dieses Moleküls lautet wie folgt:
Abbildung 02: Struktur von Cystin
Darüber hinaus finden wir die Cystinreste in Proteinen und sie helfen, die dreidimensionale Form des Proteins zu halten.
Was ist der Unterschied zwischen Cystein und Cystin?
Die beiden Begriffe Cystein und Cystine sind oft verwirrend, da die Schreibweisen der beiden Begriffe und der Aussprache einander ähnlich sind. Der Schlüsselunterschied zwischen Cystein und Cystin besteht jedoch darin, dass Cystein eine Aminosäure ist, während sich ein Cystin bildet, wenn sich zwei Aminosäuren über eine Disulfidbindung zusammenschließen. Bei der Betrachtung der Bedeutung dieser beiden Verbindungen ist Cystein für die Proteinsynthese, die Entgiftung und viele andere Stoffwechselfunktionen wichtig, während Cystin wichtig ist, um die Tertiärstruktur eines Proteins zu halten. Dies auch ein signifikanter Unterschied zwischen Cystein und Cystin.
Zusammenfassung -Cystein gegen Cystein
Cystein und Cystin sind wichtige biologische Bestandteile in unserem Körper. Zusammenfassend lässt sich sagen.
Referenz:
1. „Cystein.” Nationales Zentrum für Biotechnologie Information. Pubchem Compound -Datenbank, U.S. National Library of Medicine, hier verfügbar.
Bild mit freundlicher Genehmigung:
1. "Cystine-Skelettal" von Benjah-BMM27 angenommen (basierend auf Urheberrechtsansprüchen). - Keine maschinenlesbare Quelle zur Verfügung gestellt. Eigene Arbeit angenommen (basierend auf Urheberrechtsansprüchen) (öffentlich zugänglich) über Commons Wikimedia
2. "Gordo Cystein" von BigBlue0092 (CC von 2.0) über Flickr
