Unterschied zwischen dematuriertem und unbeständigem Protein
Der Schlüsselunterschied Zwischen dematuriertes und unbeständiger Protein ist das Denaturierte Proteine können seine ursprüngliche Funktion nicht ausführen, während unbestreitete Proteine ihre Funktionen richtig ausführen können.
Proteine sind eine von vier Hauptkomponenten in lebenden Organismen, die anderen drei sind Kohlenhydrate, Fette und Mineralien. Das Proteinmolekül ist ein großes Makromolekül, das aus einer großen Anzahl von Wiederholungseinheiten besteht, die die Monomere darstellen. Diese Monomere sind Aminosäuremoleküle.
INHALT
1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was ist ein denaturiertes Protein
3. Was ist ein unbeständiges Protein
4. Seite an Seitenvergleich - Denatured vs unbeständiges Protein in tabellarischer Form
5. Zusammenfassung
Was ist ein denaturiertes Protein?
Denaturierte Proteinmoleküle sind Proteine, die ihre ordnungsgemäße Funktion aufgrund der Änderung der Proteinstruktur verloren haben. Während des Denaturierungsprozesses verlieren diese Makromoleküle ihre sekundären, tertiären oder quaternären Strukturen, die in ihrem nativen Zustand auftreten. Diese Denaturierung erfolgt aufgrund der Anwendung einer externen Spannung oder einer Substanz. Die externen Spannungen umfassen Strahlung, Temperaturänderungen, pH -Wertänderungen usw. Externe Substanzen, die ein Protein Denature denaturieren können, umfasst starke Säuren, starke Basen, organische Lösungsmittel, einige Salze usw.
Abbildung 01: Auswirkungen der Temperatur auf die Enzymaktivität
Für ein Proteinmolekül ist das Proteinfaltungmuster der Schlüssel für seine perfekte Leistung. Mit anderen Worten müssen die Proteine in die richtige Form gefaltet werden, um zu funktionieren. Wasserstoffbrückenbindungen spielen eine wichtige Rolle beim Proteinfaltungsprozess. Diese Wasserstoffbrückenbindungen sind jedoch schwache chemische Bindungen, die leicht durch Wärme, Säure, variierende Salzkonzentrationen usw. beeinflusst werden können. Daher kann das Vorhandensein dieser Faktoren ein Protein Denaturen.
Was ist ein unbeständiges Protein?
Unbestreitete Proteine sind die ordnungsgemäß funktionierenden Proteine, die keine strukturelle Verformung erhalten haben. Proteine bestehen aus einer großen Anzahl von Aminosäuren; Daher sind dies Makromoleküle. Eine lineare Proteinkette, die eine kleine Anzahl von Aminosäuren enthält.
Abbildung 02: Eine Proteinstruktur
Es gibt vier Hauptstrukturformen des Proteins: Primärstruktur, Sekundärstruktur, Tertiärstruktur und quaternäre Struktur. Die meisten Proteine haben eine gefaltete Struktur, die eine 3D -Struktur ist. Diese Struktur wird als native Struktur des Proteins bezeichnet und ist ein ordnungsgemäß funktionierendes Protein, das auch als unbeständiges Protein bezeichnet wird. Normalerweise sind die Tertiärstruktur von Proteinen und quaternärer Struktur die wichtigsten Strukturen, die in lebenden Organismen auftreten.
Was ist der Unterschied zwischen dematuriertem und unbeständigem Protein?
Denaturierte und unzählige Proteine sind die beiden Hauptstrukturarten von Proteinmolekülen. Der Hauptunterschied zwischen dematuriertem und unbeständigem Protein besteht darin. Die häufigsten externen Faktoren, die die Denaturierung einer Proteinstruktur verursachen können, sind Temperatur, Strahlung, pH -Wert, Vorhandensein starker Säuren und Basen usw.
Die folgende Infografik zeigt den Unterschied zwischen dematuriertem und unbeständigem Protein in tabellarischer Form.
Zusammenfassung -Denaturiertes gegen ein unbeständiges Protein
Denaturierte und unzählige Proteine sind die beiden Hauptstrukturarten von Proteinmolekülen. Denaturierung eines Proteinmoleküls tritt aufgrund mehrerer Faktoren wie Temperaturänderungen und pH -Wert des Mediums auf, in dem das Protein liegt. Der Hauptunterschied zwischen dematuriertem und unbeständigem Protein besteht darin.
Referenz:
1. „Denaturierung.” Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., Hier verfügbar.
2. Szalay, Jessie. „Was ist Protein?” Livescience, Zukünftige USA.Inc, 10. Dezember. 2015, hier erhältlich.
Bild mit freundlicher Genehmigung:
1. "Q10 Graphs" von Thomas Shafee - eigene Arbeit (CC von 4.0) über Commons Wikimedia
2. "Myoglobin" von → Azatoth - Selbst gemacht, basierend auf PDB -Eintrag (Public Domain) über Commons Wikimedia
