Unterschied zwischen EPA und DHA
EPA gegen DHA
Der Unterschied zwischen EPA und DHA stammt aus der Länge der Fettsäurekette dieser beiden. Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) sind zwei bekannte langkettige mehrfach ungesättigte Fettsäuren Zugehörigkeit zur Omega-3-Familie. Sowohl die EPA- als auch die DHA -Fettsäure -Defizite sind bei Menschen im Vergleich zu anderen Fettsäuren -Mängel häufig zu beobachten. EPA und DHA können unter normalen Bedingungen mit einem gesunden menschlichen Körper mit LNA produziert werden, aber die Produktionsrate ist sehr langsam. Aufgrund der Ineffizienz der Produktion von EPA und DHA im Körper müssen Menschen diese essentiellen Fettsäuren durch ihre Ernährung erhalten. EPA und DHA sind sehr wichtig für die Entwicklung von Gehirn und Auge während der embryonalen und Kindheitsentwicklung. Außerdem sind diese Fettsäuren für die ordnungsgemäße Funktion des Immun-, Atem-, Fortpflanzungs- und Kreislaufsystems erforderlich. Darüber hinaus sind EPA und DHA als strukturelle Bestandteile aller Zellwände und Vorläufer für wesentliche regulatorische Prostaglandine und andere Eicosanoide wichtig. In der Natur werden EPA und DHA im Allgemeinen zusammen gefunden. Die Hauptquellen von DHA und EPA sind Fischöl, Meeresfrüchte, einschließlich Krabben, Muscheln, Hummer, Austern, Garnelen und anderen Krebstieren.
Was ist EPA?
Die mehrfach ungesättigte Fettsäurekette von EPA enthält 20 Kohlenstoffe und fünf Doppelbindungen, und die Kette ist kürzer als DHA. Wie DHA wird auch die EPA hauptsächlich aus Fischöl und anderen Meeresfrüchten gewonnen. Fische produzieren jedoch keine EPA, sondern erhalten EPA durch den Verbrauch von Algenarten. Neben dem Fischöl können Menschen auch EPA durch im Handel erhältliche Mikroalgen erhalten. Bestimmte Studien haben gezeigt, dass die EPA bei der Behandlung von Depressionen verwendet werden kann und die Fähigkeit hat, die mentalen Bedingungen zu verbessern.
Was ist DHA?
DHA ist der Längste Fettsäure mit 22 Kohlenstoffen und sechs Doppelbindungen, und gehört zur Omega-3-Klasse. Aufgrund seiner langkettigen Fettsäuren ist DHA die gefährdete Fettsäure, die aufgrund der Oxidation durch freies Radikal Zerstörung und Schädigung ausgesetzt ist. Dies ist der Grund, warum Fischöle und andere DHA -reiche Quellen eine sehr kurze Haltbarkeit haben. Die Personen, die kein Fleisch und Eier konsumieren. Daher werden die meisten Vegetarier gebeten, durch die verfügbaren synthetischen Drogen ausreichend DHA zu führen. Diejenigen, die an DHA -Mangel leiden. Diese neurologischen Störungen umfassen Depressionen, Alzhermer -Krankheit, Gedächtnisverlust usw., und bestimmte Verhaltensstörungen, einschließlich Abhängigkeit, Alkoholismus, Gewalt, Aggression usw.
Was ist der Unterschied zwischen EPA und DHA?
• Struktur von EPA und DHA:
• DHA ist die längste der langkettigen Polyun ungesättigten Fettsäure mit 22 Kohlenstoffen und sechs Doppelbindungen.
• EPA enthält 20 Kohlenstoffe und fünf Doppelbindungen.
• Länge der Fettsäurekette:
• Die DHA -Kette ist länger als die EPA.
• Quelle:
• Fischöl, Meeresfrüchte wie Krabben, Muscheln, Hummer, Austern, Garnelen und andere Krebstiere.
• Vegetarier müssen synthetische Medikamente und im Handel erhältliche Mikroalgen einnehmen.
• Aufnahme:
• Die Verbesserung der Aufnahme von DHA führt zu einer Erhöhung der EPA.
• Die Verbesserung der Aufnahme von EPA -Spiegeln erhöht jedoch nicht die DHA -Spiegel im Körper.
• Verletzlichkeit:
DHA ist aufgrund seiner langkettigen Fettsäuren anfälliger als die EPA. Aus diesem Grund haben DHA -reiche Quellen eine sehr kurze Haltbarkeit.
Bilder mit freundlicher Genehmigung: EPA und DHA über Wikicommons (Public Domain)
