Unterschied zwischen Ethanol und Methanol
Der Schlüsselunterschied Zwischen Ethanol und Methanol ist das Ethanol ist vergleichsweise weniger giftig, sodass wir es in Getränken verwenden können, während Methanol toxisch ist und es daher nicht in Getränken verwenden.
Ethanol und Methanol sind alkoholische Verbindungen, da sie eine OH -Gruppe haben. Dies sind die kleinsten Alkohole in der Reihe von Alkoholen. Die OH -Gruppe dieser Verbindungen ist mit einem SP gebunden3 Hybridisierter Kohlenstoff. Darüber hinaus sind beide polare Flüssigkeiten und haben die Fähigkeit, Wasserstoffbrückenbindungen zu bilden. Daher haben beide etwas ähnliche physikalische und chemische Eigenschaften. Das Verwechseln der beiden können jedoch zu tödlichen Unfällen aufgrund ihrer Unterschiede in den Toxizitäten führen.
INHALT
1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was ist Ethanol
3. Was ist Methanol
4. Nebenseitiger Vergleich - Ethanol gegen Methanol in tabellarischer Form
5. Zusammenfassung
Was ist Ethanol?
Ethanol ist ein einfacher Alkohol mit der molekularen Formel C2H5OH. Es ist eine klare, farblose Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch. Darüber hinaus ist Ethanol eine brennbare Flüssigkeit. Der Schmelzpunkt dieses Alkohols ist -114.1 ÖC, und der Siedepunkt ist 78.5 ÖC. Ethanol ist eine polare Verbindung. Darüber hinaus kann es aufgrund des Vorhandenseins einer -OH -Gruppe Wasserstoffbrückenbindungen bilden.
Außerdem ist Ethanol als Getränk nützlich. Laut Ethanol -Prozentsatz gibt es verschiedene Arten von Getränken wie Wein, Bier, Whisky, Brandy, Arrack usw. Ethanol kann durch den Zuckerfermentationsprozess unter Verwendung des Zymase -Enzyms leicht erhalten werden. Dieses Enzym präsentiert natürlich in Hefe; So kann Hefe in der anaeroben Atmung Ethanol produzieren.
Abbildung 01: Ethanolstruktur
Ethanol ist bei niedrigen Prozentsätzen vergleichsweise weniger toxisch als Methanol. Es ist jedoch giftig für den Körper und wandelt sich in Acetaldehyd in der Leber um. Abgesehen von der Verwendung von IT als Getränk können wir Ethanol auch als Antiseptikum zu sauberen Oberflächen von Mikroorganismen verwenden. Außerdem ist es als Kraftstoff und Kraftstoffzusatz in Fahrzeugen nützlich. Darüber hinaus ist Ethanol mit Wasser mischbar und dient als gutes Lösungsmittel.
Was ist Methanol?
Methanol ist das einfachste Mitglied der Alkoholfamilie. Es hat die molekulare Formel ch3Oh, und das Molekulargewicht beträgt 32 g mol-1. Methanol ist eine extrem leichte, brennbare, flüchtige und farblose Flüssigkeit. Noch wichtiger ist, dass es sehr giftig ist. Es hat einen charakteristischen Geruch und einen brennenden Geschmack. Der Schmelzpunkt von Methanol beträgt -98 ÖC, und der Siedepunkt ist 65 ÖC.
Abbildung 02: Methanolstruktur
Darüber hinaus reagiert Methanol mit Sauerstoffgas, um Kohlendioxid und Wasser zu produzieren. Auch die anaerobe Atmung einiger Bakteriensorten produzieren natürlich Methanol. Abgesehen davon können wir es industriell aus fossilen Brennstoffen wie Erdgas oder Kohle produzieren. Methanol wird als Lösungsmittel in Laboratorien zum Auflösen von polaren Stoffen stark eingesetzt. Darüber hinaus ist es als Brennstoff in Fahrzeugen, Frostschutzmittel in Autokühler und als Denaturanten nützlich. Außerdem können wir es auch als Vorläufer in vielen anderen Syntheseprozessen verwenden.
Was ist der Unterschied zwischen Ethanol und Methanol?
Ethanol und Methanol sind alkoholische Verbindungen. Der Hauptunterschied zwischen Ethanol und Methanol besteht darin, dass Ethanol vergleichsweise weniger giftig ist, sodass wir es in Getränken verwenden können, während Methanol giftig ist und wir es daher nicht in Getränken verwenden. Auch Methanol ist der einfachste Alkohol in der Alkoholfamilie.
Darüber hinaus hat Ethanol zwei Kohlenstoffe und Methanol hat nur einen Kohlenstoff. Daher ist das Molekulargewicht von Ethanol höher als das von Methanol. Daher ist dies auch ein Unterschied zwischen Ethanol und Methanol. Darüber hinaus hat Methanol einen niedrigeren Siedepunkt als Ethanol. Daher können wir diese beiden durch Destillationstechnik trennen, wenn wir in einer Lösung gemischt werden.
Als ein weiterer signifikanter Unterschied zwischen Ethanol und Methanol ist Ethanol eine erneuerbare Flüssigkeit, da sie aus Zuckerrohr oder ähnlichen Pflanzen hergestellt wird, Methanol jedoch nicht erneuerbar ist, da es aus fossilen Brennstoffen besteht.
Zusammenfassung -Ethanol gegen Methanol
Ethanol und Methanol sind die einfachsten alkoholischen Verbindungen. Der Hauptunterschied zwischen Ethanol und Methanol besteht darin, dass das Ethanol vergleichsweise weniger toxisch ist, sodass wir es in Getränken verwenden können, während Methanol toxisch ist und wir es daher nicht in Getränken verwenden.
Referenz:
1. Britannica, die Herausgeber von Encyclopaedia. "Ethylalkohol.”Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 5. Oktober. 2018. Hier verfügbar
2. "Methylalkohol.Nationales Zentrum für Biotechnologieinformationen. Pubchem Compound -Datenbank, u.S. Nationalbibliothek für Medizin. Hier verfügbar
Bild mit freundlicher Genehmigung:
1.”Ethanol -Struktur” von Lukáš Mižoch - eigene Arbeit (öffentlich zugänglich) über Commons Wikimedia
2.”Methanol Flat Struktur” von Cacycle - eigene Arbeit (öffentlich zugänglich) über Commons Wikimedia
