Unterschied zwischen Fondant und Marzipan
Fondant gegen Marzipan
Fondant und Marzipan sind zwei verschiedene Dinge, die zum Dekorieren von Kuchen verwendet werden können. Wenn Sie Bänder und Rosen auf einem Kuchen gesehen haben und sich gefragt haben, woraus diese dekorativen Gegenstände bestehen, können sie entweder Marzipan oder Fondant sein. Während Fondant eine Art von Zuckerguss ist, der biegsam ist, ist Marzipan eine Paste aus gemahlenen Mandeln. Diese Paste wird zum Abdecken von Kuchen und zum Herstellen von Süßigkeiten in verschiedenen Formen verwendet. Während es schwierig ist, den Unterschied beim Essen eines Kuchens als gleichermaßen lecker zu erkennen, versucht dieser Artikel, die Unterschiede zwischen Fondant und Marzipan herauszufinden, die zufällig von einem Konditor verwendeten Werkzeuge sind, um seine Kuchen zu dekorieren.
Was ist Fondant?
Wenn Sie fasziniert von der Bildhauerei oder Dekoration eines Kuchens oder eines Gebäcks mit Zuckerguss oder Zuckerguss, wird es von einer Substanz namens Fondant hergestellt. Fondant ist in verschiedenen Arten erhältlich und kann über den Kuchen oder das Gebäck gegossen oder gerollt werden, um verschiedene Formen herzustellen. Wenn es in flüssiger Form gieß. Für Hochzeitskuchen ist es die gerollte Form des Fondants, der häufig verwendet wird. Dies ist eine Gelatine, die Zucker enthält und die Ganze wie Teig aufrechterhalten.
Was ist Marzipan?
Obwohl es Variationen in Bezug auf Zutaten gibt, wird die häufigste Art von Marzipan aus Zucker und gemahlenen Mandeln hergestellt, die Wasser hinzufügen, um eine Paste zu machen. Diese Paste wird verwendet, um Imitationen von Obst und Gemüse zu machen, die schön aussehen und Kuchen dekorieren oder gegessen werden, wie sie von Kindern, die den süßen Geschmack von Marzipan lieben. Es gibt auch Marzipan -Süßigkeiten auf dem Markt, wobei die Paste verschiedene Formen von Tieren und Früchten erhalten. Es ist möglich, Marzipan in jeder Farbe zu färben, um farbenfrohe Gegenstände und Icings auf einem Kuchen oder einem Gebäck herzustellen.
Was ist der Unterschied zwischen Fondant und Marzipan?
• Fondant ist hauptsächlich Wasser und Zucker und schmeckt somit süßer als Marzipan, die aus Wasser und gemahlenen Mandeln besteht.
• Fondant kann gegossen oder gerollt werden, um Kuchen und Gebäck zu dekorieren, während Marzipan verwendet wird, um kleine Früchte und Tierfiguren als Süßigkeiten zu verkaufen oder die Kuchen zu dekorieren.
• Es ist besser, Fondant zu wählen, um einen weißen Kuchen zu dekorieren, da Marzipan niemals reines Weiß gefärbt werden kann.
• Wenn Fondant in gerollter Form verwendet wird, um Blumen auf Kuchen zu machen.
• Marzipan schmeckt besser als Fondant, da es Mandeln enthält.
• Marzipan ermöglicht es einem Süßwaren auch, tierische Süßigkeiten zu machen, die von Kindern geliebt werden.
• Wenn es eine Süße ist, die von größter Bedeutung ist, ist Fondant eine bessere Wahl. Auf der anderen Seite ist Marzipan die automatische Wahl, wenn der Konditor seinen Kuchen würzen möchte.
