Unterschied zwischen Gluconsäure und Glucuronsäure
Der Schlüsselunterschied Zwischen Gluconsäure und Glucuronsäure ist das Gluconsäure ist eine aliphatische Verbindung, während Glucuronsäure eine zyklische Verbindung ist.
Gluconsäure und Glucuronsäure sind saure Verbindungen, und sie sind Fermentationsprodukte im Kombucha -Tee. Sie haben jedoch unterschiedliche chemische und physikalische Eigenschaften. Insgesamt sind beide Carboxsäurverbindungen.
INHALT
1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was ist Gluconsäure
3. Was ist Glucuronsäure
4. Seite an Seite Vergleich - Gluconsäure gegen Glucuronsäure in tabellarischer Form
5. Zusammenfassung
Was ist Gluconsäure?
Gluconsäure ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel C6H12Ö7. Seine strukturelle Formel ist Hoch2(Choh)4Cooh. Die Strukturformel zeigt an, dass diese Verbindung eine Carboxylverbindung ist und auch eine lineare (aliphatische) Struktur ist, die keine aromatischen oder zyklischen Strukturen aufweist.
Abbildung 01: Struktur der Gluconsäure
In wässrigen Lösungen mit einem neutralen pH -Wert existiert diese Verbindung als Glukonation, und dieses Gluconation tritt natürlich in vielen Pflanzen auf (beispielsweise in Obst, Honig, Wein usw.) als Glukonatsalze, Gluconatester usw. Außerdem ist es als Nahrungsmittelzusatz als Chelatmittel für Metallionen wie Kalziumionen, Eisenion usw. wichtig.
Was ist Glucuronsäure?
Glucuronsäure ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel C6H10Ö7. Es ist eine Uronsäure, und wir können Glucuronsäure aus dem Urin isolieren. Darüber hinaus ist diese Verbindung in vielen Zahnfleisch wie arabischem Zahnfleisch vorhanden. Darüber hinaus ist diese Verbindung für den Stoffwechsel von Mikroorganismen, Pflanzen und Tieren wichtig.
Abbildung 02: Struktur der Glucuronsäure
Bei der Betrachtung der Eigenschaften stammt diese Säure aus Glukose, in der das sechste Kohlenstoffatom oxidiert wurde, um eine Carbonsäure -Funktionsgruppe zu bilden. Darüber hinaus ist die Molmasse von Glucuronsäure 194.139 g/mol. Der Schmelzpunkt kann zwischen 159 und 161 ° C reichen.
Was ist der Unterschied zwischen Gluconsäure und Glucuronsäure?
Gluconsäure ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel C6H12Ö7 Während Glucuronsäure eine organische Verbindung mit der chemischen Formel C ist6H10Ö7. Der Schlüsselunterschied zwischen Gluconsäure und Glucuronsäure besteht darin, dass Gluconsäure eine aliphatische Verbindung ist, während Glucuronsäure eine zyklische Verbindung ist.
Darüber hinaus tritt Gluconsäure in vielen Pflanzen auf natürliche Weise auf (beispielsweise in Obst, Honig, Wein usw.) Während Glucuronsäure im Urin und im Zahnfleisch wie arabischem Zahnfleisch usw. vorhanden ist, usw.
Die folgende Infografik fasst den Unterschied zwischen Gluconsäure und Glucuronsäure zusammen.
Zusammenfassung -Gluconsäure gegen Glucuronsäure
Gluconsäure ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel C6H12Ö7 Während Glucuronsäure eine organische Verbindung mit der chemischen Formel C ist6H10Ö7. Der Schlüsselunterschied zwischen Gluconsäure und Glucuronsäure besteht darin, dass Gluconsäure eine aliphatische Verbindung ist, während Glucuronsäure eine cyclische Verbindung ist.
Referenz:
1. „Gluconsäure.” Nationales Zentrum für Biotechnologie Information. Pubchem Compound -Datenbank, U.S. National Library of Medicine, hier verfügbar.
Bild mit freundlicher Genehmigung:
1. "D -Gluconsäure Keilstrich" von Neurotiker - eigene Arbeit (Public Domain) über Commons Wikimedia
2. "Beta D -Glucuronsäure" von Yikrazuul - eigene Arbeit (Public Domain) über Commons Wikimedia
