Gold gegen Silber Tequila
Tequila ist das nationale Getränk von Mexiko und vielleicht eines der am besten bewachten Geheimnisse, die weltweit berauschtes Getränke betrifft. Sie können Scotch überall auf der Welt machen, aber das würde im Vergleich zu Scotch Whisky, der in Irland gemacht wurde. Die Ursprünge von Tequila werden vor etwa 2000 Jahren zurückgeführt, als es hauptsächlich bei religiösen Zeremonien eingesetzt wurde, und seine Verwendung als alkoholisches Getränk für Cocktails hat sich im letzten Jahrhundert oder so nur entwickelt. Es gibt viele verschiedene Arten von Tequila, von denen Gold und Silber am bekanntesten sind. Die Menschen bleiben durch Unterschiede zwischen Gold- und Silber -Tequilas verwirrt. Dieser Artikel versucht, die Luft zu räumen, indem diese beiden Tequilas -Arten hervorgehoben werden.
Tequila ist nicht wirklich Tequila, es sei denn in Mexiko hergestellt. Und um ehrlich zu sein, muss die Basiszutat blau Agave sein, eine Pflanze, die sich auf die Familie der Lily bezieht. Sobald Tequila verarbeitet und fermentiert wurde, gehört es zu einer Kategorie, die auf der Grundlage seines Geschmacks und seiner Alterung zusammen mit Zutaten entschieden wird. Sie können verschiedene Eigenschaften von Tequila nicht als gut, schlecht oder schlimmsten eingestuft, aber nur so unterscheiden sich voneinander. Die Einstufung erzählt jedoch über den nach Abschluss der Fermentation verabschiedeten Prozess.
Silber Tequila
Wenn Sie rohe Tequila wünschen, benötigen Sie Silbertequila, auch weiß oder klar, es ist einfacher zu finden, da es genau wie Wasser aussieht. Es gibt viele Marken, die Silver Tequila verkaufen, obwohl Kenner diesen Tequila, der nicht gealtert ist und ohne Zusatzstoffe ist, nicht gefällt. Diese Tequilas enthalten einen niedrigen Prozentsatz an Agaven und sind mit Zucker und anderen Alkoholaromen zusammengesetzt. Silver Tequila wird immer verwendet, um Cocktails zu machen.
Gold Tequila
Es gibt keinen Unterschied zwischen Silber- und Gold Tequilas, außer dass sie in Holzfässern gealtert sind und oft mit Karamell und anderen Substanzen hinzugefügt werden, um ihnen ein goldenes Aussehen zu verleihen. Diese Tequilas werden auch zum Mischen verwendet.
Ob Silber Tequila oder Gold Tequila, beide sind im Gegensatz zum Reposado, der Tequila ist, der seit mindestens 2 Monaten in großen Holzfässern gealtert ist. Es soll Reposado sein, auch wenn es bis zu einem Jahr gealtert ist, aber es wird als Anjeo bezeichnet, wenn es für einen Zeitraum von 1 bis 3 Jahren ausgeruht oder gealtert wird. Wenn Sie nach dem Wort Agave suchen, aber Agave nicht erwähnt wird, ist der Tequila in Ihrer Hand mit Sicherheit Mischung. Um als Agave qualifiziert zu werden, muss Tequila einen agavigen Prozentsatz über 51% haben. Madero ist eine andere Art von Tequila, die noch länger gealtert ist (vielleicht 5 Jahre oder mehr). Alle Tequilas haben unterschiedliche Geschmäcker, und es gibt sowohl Goldliebhaber als auch silberne Tequilas. Meisten. Der Preis für Tequila steigt mit der Zeit, die er ausgeruht oder gealtert wurde.
Zusammenfassung
Wenn Tequila eher in Glas- oder Stahltanks als in Holzfässern ruht, wird Tequila klar und als Silber oder weiße Tequila bezeichnet. Es heißt auch Blanco. Wenn Tequila in Holzfässern gealtert ist, entwickelt es je nach Holzfass unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Dieser Tequila hat ein goldenes Erscheinungsbild, wodurch als Gold Tequila oder Oro bezeichnet wird. Es gibt skrupellose Hersteller, die Karamell verwenden, um Tequila zu verwandeln, keinen hohen Prozentsatz an Agave in Gold Tequila.