Unterschied zwischen Lauch und Frühlingszwiebeln

Lauch gegen Frühlingszwiebeln

Die meisten von uns lieben das Aroma und den Geschmack von Zwiebeln, mögen jedoch nicht die scharfe Natur, die Menschen oft zum Weinen bringt, wenn frische Zwiebeln geschält oder in die Küche geschnitten werden. Es gibt viele verschiedene Arten von Zwiebeln, die zur Gattung Allium gehören. Eine dieser Sorten heißt Frühlingszwiebeln oder Salatzwiebeln. Wir alle lieben diese Zwiebeln, die ein wesentlicher Bestandteil der chinesischen Küche sind. Es gibt ein anderes Gemüse, das diesen Frühlingszwiebeln ähnlich aussieht, und das ist Lauch. Es gibt so viele Ähnlichkeiten zwischen Frühlingszwiebeln und Lauch, dass viele zwischen den beiden verwirrt bleiben. Dieser Artikel versucht, alle Verwirrung zu beseitigen, indem die Unterschiede zwischen ihnen hervorgehoben werden.

Frühlingszwiebel

Frühlingszwiebeln sind eine Pflanze, die essbar ist und zu den Allium -Arten gehört. Das Hauptmerkmal dieser Art von Zwiebel ist, dass sie hohle grüne Blätter und eine Glühbirne hat, die als Wurzel in der Erde dient. Diese Zwiebeln sind auf der ganzen Welt für ihren Geschmack und ihr Aroma bekannt. Sie haben einen viel milderen Geruch als rote Zwiebeln und sind vielseitiger als rote Zwiebeln, da sie als rohem Salat gegessen und auch in Suppen, Currys und sogar in Sandwiches verwendet werden können. Federzwiebeln sind kleiner als rote Zwiebeln, aber während bei roten Zwiebeln nur die Glühbirne verwendet wird. Frühlingszwiebeln brauchen auch viel weniger Zeit zum Kochen, was sie in vielen Küchen wie der chinesischen Küche beliebt macht.

Lauch

Leek ist ein Gemüse, das derselben Familie von Blütenpflanzen gehört, die Zwiebeln und Knoblauch tun. Leek ist eine essbare Pflanze, obwohl es nur das Blätterbündel über dem Boden ist, das verbraucht wird. Im Gegensatz zu Zwiebeln und Frühlingszwiebeln, die eine Glühbirne im Boden haben. Obwohl Lauch nach Zwiebeln schmeckt, sind sie knuspriger als Zwiebeln. Lauch werden sehr häufig in der italienischen Küche verwendet, da sie zusammen mit Sellerie und Karotten gute Basiscurrys, Eintöpfe und Suppen machen. Beim Kochen wird nur der weiße Teil des Lauchs verwendet, obwohl das gesamte Leck verwendet werden kann, wenn es jung und zart ist.

Was ist der Unterschied zwischen Lauch und Frühlingszwiebeln?

• Der essbare Teil des Lauch.

• Die Lauch ist größer als Frühlingszwiebeln.

• Lauch hat einen viel milderen Geschmack als Frühlingszwiebeln.

• Frühlingszwiebeln sind ein wesentlicher Bestandteil der chinesischen Küche, während Lauch häufiger in der italienischen Küche verwendet werden.