Unterschied zwischen Pancetta und Schinken

Pancetta gegen Prosciutto

In verschiedenen Teilen der Welt gibt es verschiedene Arten von Schweinefleischprodukten. Einige von ihnen sind aufgrund des Unterschieds in Geschmack und Aroma beliebter als andere. Die verschiedenen Teile von Schwein sind unter ihren verschiedenen Namen bekannt, von denen zwei Pancetta und Schinken sind. Beide Schweinefleischprodukte gehören zu Italien und sind äußerst beliebt. In einigen Restaurants sind sowohl Pancetta als auch Schinken in der Hauptmahlzeit enthalten und mit verschiedenen Saucen serviert, um es noch köstlicher zu machen. Überall auf der ganzen Welt werden diese Schweinefleischprodukte gegessen und genossen, die als Delikatesse für alle Lebensmittelkenner als Delikatesse angesehen werden.

Speck

Pancetta ist im Grunde der Speck oder der 'Bauch' des Schweinefleischs. In Amerika gilt es als extrem ähnlich wie der Speck, aber anderswo wird es normalerweise zu einem großen Protokast. In Amerika wird die Pancetta jedoch gegessen, indem es in dünne Streifen geschnitten wird. Oder sogar in kleinen Stücken und in runden Form. Eine Pancetta wird normalerweise so gekocht, wie Speck gemacht wird. Pancetta wird zuerst geheilt und der Prozess muss sorgfältig und ordnungsgemäß durchgeführt werden. Meistens wird es nur mit Salz geheilt. Aber auch andere Gewürze werden manchmal auch verwendet. Manchmal werden spezielle Aromaten verwendet, um auch Aromen und Aroma zu diffundieren.

Prosciutto

Prosciutto hingegen ist eher wie Schinken. Es wird so gekocht, wie Schinken gekocht wird. Prosciutto ist eigentlich der hintere Teil des Beines des Schweins. Der Teil des Schweins wird zuerst getrocknet. Dieser Prozess braucht viel Zeit. Der beste Weg, Schinken zu essen, ist, wenn es noch nicht gekocht ist. Es wird durch den Prozess des kalten Rauchers gemacht. Es sollte nicht erhitzt oder gekocht werden. Prosciutto wird einfach durch Reiben von Salzen hergestellt. Der Geschmack kommt jedoch nur durch den langsamen lufttrocken.

Unterschied zwischen Pancetta und Schinken

Die wichtigsten Unterschiede zwischen Pancetta und Schinken besteht darin, dass beide aus den verschiedenen Körperteilen des Schweins entnommen werden. Pancetta wird aus dem Schweinebauch genommen, während Schinken aus dem Hinterbein des Schweins genommen wird. Pancetta wird zuerst gekocht und dann gegessen, während Schinken gegessen wird, während es nicht vollständig gekocht ist. Beide werden anders probiert, aber sie sind äußerst lecker und mochten von einer Vielzahl von Menschen. Pancetta wird hauptsächlich in Form eines Protokolls in Italien in Amerika gegessen. Es wird gestreift und geschnitten, während der Schinken als Schinken gekocht wird. Es gibt verschiedene Arten von Schweinefleischprodukten und alle werden auf andere Weise gekocht. Einige von ihnen könnten genauso gut einige Monate dauern, bis sich vorbereitet wird. Speck wird normalerweise gekocht und auf die gleiche Weise zubereitet, wie Pancetta auch als Speck gekocht wird. Prosciutto hingegen ist kalt geräuchert und nach mehreren Monaten durch Trocknen und Heilung vor dem Tatsächlich vorbereitet.