Unterschied zwischen Pepsin und Protease

Der Schlüsselunterschied Zwischen Pepsin und Protease ist das die Pepsin ist eine Art Protease, während die Protease ein Enzym ist, das Protein in Aminosäuren spaltet.

Proteine ​​sind wichtige Makromoleküle aus verschiedenen Aminosäuren. Aminosäuren sind die Bausteine ​​von Proteinen und polymerisieren durch Amidbindungen in Proteine. Einige Enzyme können Proteine ​​in Aminosäuren zerbrechen und als Proteasen bekannt sind. Es gibt verschiedene Arten von Proteasen, die sich je nach Hydrolysemechanismus unterscheiden. Unter ihnen ist Pepsin, ein Magenprotease, ein solcher Typ.

 INHALT

1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was ist Pepsin
3. Was ist Protease
4. Ähnlichkeiten zwischen Pepsin und Protease
5. Seite an Seite Vergleich - Pepsin gegen Protease in tabellarischer Form
6. Zusammenfassung

Was ist Pepsin?

Pepsin ist ein effizientes Proteaseenzym. Es hydrolysiert Peptidbindungen zwischen hydrophorbischen und aromatischen Aminosäuren wie Phenylalanin, Tryptophan und Tyrosin usw.

Abbildung 01: Pepsin

Pepsin hat eine katalytische Aspartikgruppe in ihrem aktiven Zentrum. Daher ist es eine Magenprotease. Pepsinogen ist die inaktive Form von Pepsin. Magen HCl wandelt Pepsinogen in aktives Pepsin um. Unter der sauren Umgebung spaltet Pepsin Proteinverbindungen in Aminosäuren. Darüber hinaus können hochalkalische Erkrankungen und bestimmte Inhibitoren das Pepsin -Enzym erfolgreich blockieren.

Was ist Protease?

Protease ist ein allgemeiner Begriff, mit dem die Enzyme, die Proteine ​​spalten. Es gibt verschiedene Arten von Proteasen, die sich basierend auf dem Mechanismus unterscheiden, mit dem sie Proteine ​​in Aminosäuren zerbrechen. Unter ihnen sind Trypsin, Pepsin und Chymotrypsin die drei Haupttypen. Der Magen produziert Pepsins, während Trypsin und Chymotrypsin sekretiert werden. Diese Enzyme erleichtern den Abbau der Proteinkomponente Ihrer Ernährung und verbessern die Nährstoffabsorption.

Abbildung 02: Protease

Proteasen sind auch als Peptidasen bekannt und können Endopeptidasen oder Exopeptidasen sein. Exopeptidasen zielen Spaltstellen an den Terminals von Proteinen ab, während Endopeptidasen innerhalb der Proteine ​​abzielen.

Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Pepsin und Protease?

• Pepsin und Protease sind Enzyme, die Proteine ​​brechen.
• Beide sind Enzyme.
• Sowohl Pepsin als auch Protease können Polymere in kleinere Einheiten unterbrechen.

Was ist der Unterschied zwischen Pepsin und Protease?

Pepsin ist eine Protease, die das Haupt -Magenenzym ist. Protease ist ein allgemeiner Begriff, der verwendet wird, um sich auf Protein-sprechende Enzyme einschließlich Pepsin zu beziehen. Es gibt mehrere Proteasen. Unter ihnen ist Pepsin eine effiziente Protease, die es vorzieht, hydrophobe und aromatische Aminosäuren zu spalten. Der Magen sezerniert die Pepsins und sie arbeiten unter sauren Bedingungen. Die folgende Infografik zeigt den Unterschied zwischen Pepsin und Protease in tabellarischer Form.

Zusammenfassung -Pepsin gegen Protease

Amylase, Protease und Lipase sind die drei Haupttypen von Enzymen, die unsere Lebensmittel in kleinere Einheiten verdauen, die leicht in den Blutkreislauf aufgenommen werden können. Proteasen sind die Enzyme, die Proteine ​​in Aminosäuren zerlegen. Unter den verschiedenen Arten von Proteasen ist Pepsin ein Typ. Der Magen erzeugt Pepsin und er liebt es, hydrophobe und aromatische Aminosäuren zu spalten. Pepsin dient als Haupt -Magenenzym.

Referenz:

1."Pepsin.”Egyptian Journal of Medical Human Genetics, Elsevier. Hier verfügbar  
2.Britannica, die Herausgeber von Encyclopaedia. „Proteolytisches Enzym.”Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 31. Mai 2018. Hier verfügbar  

Bild mit freundlicher Genehmigung:

1.'Pepsin'by thesi, (cc by-sa 3.0) über Commons Wikimedia  
2.'HIV-1 Protease 1gno'by Mzeg-eigene Arbeit, (CC BY-SA 4.0) über Commons Wikimedia