Unterschied zwischen Polenta und Maismehl

Der Schlüsselunterschied Zwischen Polenta und Maismehl ist das die Polenta ist ein Gericht, das Sie mit Maismehl herstellen, während das Maismehl einfach eine Zutat ist.

Viele Menschen verwirren die beiden Wörter Polenta und Maismehl. Diese sind jedoch nicht gleich. Maismehl ist ein grobes Mehl aus gemahlenem Mais. Wir können Maismehl verwenden, um eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten. Polenta ist ein solches Gericht, das seinen Ursprung in Italien hat.

INHALT

1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was ist Polenta
3. Was ist Maismehl?
4. Seite an Seitenvergleich - Polenta gegen Maismehl in tabellarischer Form
5. Zusammenfassung

Was ist Polenta?

Polenta ist ein italienisches Gericht aus gekochtem gemahlenem Mais. Italiener machen dieses Gericht normalerweise mit Feuersteinmais. Bei Polenta das Kochen von Flint Mais mit einer Flüssigkeit wie Wasser oder Milch kochen. Sobald es gekocht ist, können Sie es entweder als heißer Brei servieren oder es festlegen lassen. Sie können den verfestigten Polenta -Laib backen, braten oder grillen. Einige Leute machen sogar Kekse aus Polenta.

Abbildung 01: Backpolenta

Polenta ist perfekt für Veganer und Vegetarier, da es nur gemahlene Mais und Wasser enthält. Es ist eine großartige Begleitung für viele Gemüse -Eintöpfe und Aufläufe. Da Polenta einen langweiligen Geschmack hat, können Sie entweder mit herzhaften oder süßen Gerichten servieren. Tomatensauce ist eine einfache Belastung, mit der Sie Polenta anregen können. Die meisten Menschen machen Polenta mit gelbem Maismehl, das üblicherweise in Supermärkten erhältlich ist.

Was ist Maismehl??

Maismehl bezieht sich auf ein grobes Mehl aus gemahlenem Mais. Somit ist es eine Zutat, kein Gericht. Maismehl ist ein häufiges Grundnahrungsmittel in verschiedenen Regionen. Obwohl es verschiedene Konsistenzen als fein, mittel und grob aufweist, ist es nicht so gut wie Weizenmehl.  Einige Leute nennen Maismehl auch als Maismehl.

Abbildung 02: Maismehl

Es gibt verschiedene Arten von Maismehl, darunter Steinmehl, weißes Maismehl, blaues Maismehl und gelbe Maismehl aus Stahl. Steinmehl auf Steinmehl ist koholiger als Stahl-Boden-Maismehl, das eine gleichmäßige Textur hat. Sie können Maismehl verwenden, um verschiedene Gerichte wie Maisbrot, Grits, Polenta, Mălai, Kachamak, Maismehl und Maischips zu machen.

Was ist der Unterschied zwischen Polenta und Maismehl?

Der Unterschied zwischen Polenta und Maismehl besteht darin, dass die Polenta ein italienisches Gericht aus gekochtem gemahlenem Mais ist, während das Maismehl auf ein grobes Mehl aus gemahlenem Mais bezieht. Somit ist Polenta ein Gericht, während Maismehl eine Zutat ist. Darüber hinaus gibt es verschiedene Arten von Maismehl. Die meisten Menschen verwenden gelbe Maismehl, um Polenta zu machen.

Zusammenfassung - Polenta gegen Maismehl

Maismehl ist ein grobes Mehl aus gemahlenem Mais. Wir können Maismehl verwenden, um eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten. Polenta ist ein solches Gericht, das seinen Ursprung in Italien hat. Der Hauptunterschied zwischen Polenta und Maismehl besteht daher darin, dass Polenta eine Schüssel ist, während Maismehl ein Zutat ist.

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1.”1429812" von TheUjulala (CC0) über Pixabay
2.”Pebel” von Leena (Talk) - eigene Arbeit (CC von 3.0) über Commons Wikimedia