Unterschied zwischen zerkleinert und gerieben

Zerkleinert gegen gerieben

Kochen ist eine Kunst, und man muss subtile Unterschiede zwischen verschiedenen Formen und Formen von Lebensmitteln lernen, um mit dem richtigen Rezept fertig zu sein. Es gibt Rezepte, die ein geschreddertes Produkt fordern, während andere, die geriebene Lebensmittel benötigen. Was überraschend ist, ist, dass Sie ein Lebensmittel wie Kokosnuss oder Karotte mit demselben Küchengerät zerkleinern und reiben können und dennoch den Unterschied möglicherweise nicht bewusst sind.

Zerkleinert

Wenn Sie jemals versucht haben, kleinere Stücke aus einem Lebensmittel wie Ingwer, Kokosnuss, Karotten oder Käse herzustellen, wissen Sie, dass dies mit Hilfe von Edelstahl -Gadget erfolgt. Sie machen seitliche oder nach unten gerichtete Bewegungen, die leicht gegen die Klinge drücken, die mit Hilfe winziger Löcher, die an den Seiten des Geräts hergestellt wurden, kleine Stücke erzeugt. Verrückte Lebensmittel ist dünn und lang, und Sie können sich dies als dünne Nudeln vorstellen, die aus Löchern des Reihens, das das verwendete Gerät ist, stammen. Die meisten der kleineren Stücke, die aus dem Gerät stammen. Verritzte Gegenstände sind von reibungsloser Konsistenz. Haben Sie sich jemals über den Prozess gewundert, der Französisch Pommes macht? Es wird von Kartoffeln zerkleinert, nachdem sie sie geschält haben.

Gerieben

Wenn Sie Kokosnuss gründen, machen Sie tatsächlich sehr kleine, fast pudrige Kokosnussstücke. Diese geriebenen Kokosnussstücke werden dann auf der Oberseite einer Cremebrötchen oder eines Gebäcks verteilt, um es köstlicher zu machen. Geriebenes Produkt ist nur pulverbar, damit Sie Granulat seetieren und das Material identifizieren können. Sie verwenden eine Reibe mit einer abrasiven Seite mit sehr kleinem Loch und bewegen dann das Lebensmittel (Kokosnuss, Käse oder Karotte, um fast ein Pulver des Materials zuzubereiten.