Unterschiede zwischen Obst und Gemüse

Einer der wichtigsten Unterschiede zwischen Obst und Gemüse ist das Früchte sind die gereiften Eierstöcke, die für Angiospermen einzigartig sind, während Gemüse essbare Pflanzenteile sind.

Eine Mahlzeit kann kein ausgewogenes sein, ohne Gemüse und Obst. Obst und Gemüse sind Teile von Pflanzen. Frucht ist der reife Eierstock einer Blütepflanze (Angiospermen). Es gibt Samen in Früchten. Gemüse sind essbare Pflanzenteile. Sie können Blätter, Stiele, Wurzeln, Knollen, Zwiebeln und Blumen sein. Für einen gewöhnlichen Mann ist es nicht schwierig, Früchte von Gemüse zu unterscheiden. In einfachen Worten ist Obst das süße und saftige Produkt einer Pflanze, während die essbaren Pflanzenteile Gemüse sind. Botaniker können jedoch dieser Verallgemeinerung nicht zustimmen. Nach der botanischen Definition sind Tomaten, Kürbisse, Gurken und Zucchini Früchte, da sie Samen enthalten. Aber wir betrachten sie Gemüse. Daher versucht dieser Artikel, die Unterschiede zwischen Obst und Gemüse je nach wissenschaftlichem und gemeinsamem Hintergrund zu erörtern.

INHALT

1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was sind Früchte 
3. Was sind Gemüse
4. Ähnlichkeiten zwischen Obst und Gemüse
5. Nebeneinander Vergleich - Obst gegen Gemüse in tabellarischer Form
6. Zusammenfassung

Was sind Früchte?

In einem breiteren Sinne ist eine Frucht ein Teil einer Pflanze, die Samen enthält. In blühenden Pflanzen ist es der gereifte Eierstock, der seine Samen schützt. Samen sind die Verteilungseinheiten von Angiospermen. Tiere und Vögel essen Obst und vermitteln die Dispersion von Samen in verschiedene Umgebungen. Daher sind Früchte die auffälligen Teile von Pflanzen, die normalerweise süß und schmackhafter sind. Die meisten Früchte sind für die Verwendung von Menschen in roher Form erhältlich.

Abbildung 01: Früchte

Die biologische Definition einer Frucht ist strenger und Debatten über den Status bestimmter Früchte wie Tomate sind noch weiter. In einem biologischen Sinne sind viele Früchte wahre Früchte, während einige kulinarische Früchte sind. Wir verwenden einige echte Früchte wie Tomate, Gurke, Erbsen und Auberginen als Gemüse, da sie nicht süß sind. In technischer Hinsicht sind Getreidekörner auch eine Art Obst. Aber wir betrachten sie als essbare Samen. Botaniker kategorisieren Früchte in viele Kategorien wie einfache Früchte, aggregierte Früchte und mehrere Früchte, basierend auf dem Blumenentyp, aus dem sie stammen.

Was sind Gemüse?

Es gibt keine genaue Definition für Gemüse. Aber wir kennen sie als essbare Teile der Pflanzen. Es sollte jedoch erinnert werden, dass Früchte und Samen auch essbare Pflanzensteile sind. Neben Obst und Samen sind Gemüse die essbaren Teile von Pflanzen. Es könnte auch Blätter sein, wie im Fall von Spinat, Wurzeln wie im Fall von Radieschen und Blüten wie im Blumenkohl.

Abbildung 02: Gemüse

Da Gemüse keine wissenschaftliche Definition hat, spielen Traditionen und Kulturen eine große Rolle bei der Entscheidung des Status von Gemüse. Zum Beispiel betrachten viele Menschen Pilze als Gemüse. Einige andere betrachten sie als separate Lebensmittelklasse. Bei der Betrachtung von Avocado behandeln bestimmte Länder es als Obst, während andere Länder es als Gemüse behandeln. Einige Gemüse sind in roher Form erhältlich, wie Karotten und Radieschen, während einige andere wie Bitterkürbis und Ladyfinger vor dem Essen gekocht werden müssen.

Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Obst und Gemüse??

• Obst sind Gemüse sind essbare Teile von Pflanzen.
• Sie sind Ernährung.
• Beide sind leicht verfügbar.
• Darüber hinaus können beide in der rohen Form verwendet werden.
• Einige Früchte gelten als Gemüse.
• Eine ausgewogene Mahlzeit sollte sowohl Obst als auch Gemüse enthalten.

Was sind die Unterschiede zwischen Obst und Gemüse??

Obst haben eine genaue botanische Definition, während Gemüse keine genaue Definition aufweist. Gemüse ist ein essbarer Teil einer Pflanze. Daher können Früchte auch als Gemüse angesehen werden, aber wir können sie basierend auf dem Vorhandensein von Samen unterscheiden. Früchte sind die Teile von Pflanzen, die Samen enthalten, aber Gemüse müssen nicht unbedingt Samen haben. Obst haben normalerweise einen Zuckerart namens Fructose, der ihnen einen süßen Geschmack verleiht, während Gemüse normalerweise herzhaft sind.

Darüber hinaus können wir Früchte in roher Form verwenden; Wir können jedoch nur Gemüse in roher Form verwenden, einige müssen vor dem menschlichen Verbrauch kochen. Dies sind die wichtigsten Unterschiede zwischen Obst und Gemüse.

Zusammenfassung -Früchte gegen Gemüse

Obst und Gemüse sind Teil unseres täglichen Lebens; Wir verwenden sie in verschiedenen Formen, entweder nach dem Kochen oder in roher Form wie Salate. Obst und Gemüse sind natürliche Quellen für Vitamine, Fasern und viele Mineralien. Diese farbenfrohen Zutaten machen unser Essen nicht nur gut aus, sondern sind auch für die richtige Funktion unseres Körpers unerlässlich. Obst, Gemüse, ihre Säfte und Extrakte sind Teil unseres Alltags. Ihr Ernährungswert macht sie uns gleichermaßen wichtig. Es gibt jedoch mehrere Unterschiede zwischen Obst und Gemüse. Obst sind bekannt für ihre Süße, während Gemüse einen herzhaften Geschmack verleihen. Obst schützen Samen, während Gemüse jeder Teil einer Pflanze sein kann. Ihre Verwendungen unterscheiden sie auch voneinander, aber beide sind wichtig für die Existenz des Lebens auf diesem Planeten.

Referenz:

1. "Obst und Gemüse.”Better Health Channel, Department of Health & Human Services, 8. November. 2018, hier erhältlich.

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