Was ist der Unterschied zwischen Belüftung und Aufregung

Der Schlüsselunterschied zwischen Belüftung und Aufregung ist, dass die Belüftung unter Verwendung eines Sparger -Apparats durchgeführt wird, um Sauerstoff für den Anbau von Zellen bereitzustellen, während die Agitation mit einem Laufrad oder einer Rührmaschine durchgeführt wird, um Sauerstoff und Nährstoffe gleichmäßig innerhalb des Bioreaktors zu verteilen.

Fermenter oder Bioreaktoren sind biologische Behälter, die das Wachstum von Zielbakterien und Pilzen in höheren Mengen erleichtern. Sie enthalten unterschiedliche Teile oder Einheiten, um optimale Wachstumsbedingungen für die wachsenden und multiplizierten Mikroorganismen in ihnen zu erleichtern. Belüftung und Agitation sind zwei Schlüsselfaktoren in einem Fermenter, die ein effizientes mikrobielles Wachstum erleichtern. Die Belüftung verbessert die Abgabe von Sauerstoff an wachsende Zellen, während die Agitation die Belüftung und das einheitliche Mischen des Gehalts im Reaktor verbessert.

INHALT

1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was ist Belüftung
3. Was ist Agitation
4. Ähnlichkeiten -Belüftung und Aufregung
5. Belüftung gegen Agitation in tabellarischer Form
6. Zusammenfassung -Belüftung gegen Agitation

Was ist Belüftung?

Belüftung ist der Prozess, bei dem die Versorgung mit angemessenem Sauerstoff an die Mikroorganismen in einer untergetauchten Kultur stattfindet. Dies erhöht die Sauerstoffkonzentration in der Kultur. Das Gerät, das Luft in den Fermenter einführt, wird als Sparger bezeichnet. Während der Belüftung sollte die Luftversorgung des Fermenters so feine Blasen mit einer hohen Oberfläche aussehen. Dies ermöglicht eine effiziente Sauerstoffübertragung auf die Mikroorganismen, um die Fermentation zu fördern. In einigen Fermentern liefert die Belüftung auch Bewegung. Daher ist ein separater Agitator für den Fermentierer mit mittlerer oder niedriger viskoser Flüssigkeit nicht benötigt.

Abbildung 01: Belüftung

Die drei Arten von Belüftungssparger sind poröser Sparger, Öffnungsparger und Düsensparger. Alle Sparger sollten aus Luftfiltern bestehen, um Kontaminationen zu verhindern. Poröse Sparger werden nur in Fermentern im Labormaßstab verwendet, während Düsensparger in größeren Fermentern verwendet werden. In mittleren Fermentern wird der Öffnungsparger zur Belüftung verwendet.

Was ist Agitation?

Agitation ist der Prozess der gleichmäßigen Suspension von mikrobiellen Zellen, um das Nährstoffmedium zu homogenisieren. Die Funktion der Agitation besteht darin, die Mischung von Schüttflüssigkeit und Gasphase, Sauerstoffübertragung, Luftdispersion, Wärmeübertragung und einen gleichmäßigen Zustand innerhalb des Fermenters zu erleichtern. Der Laufrad oder Agitator erleichtert die Aufregung innerhalb des Fermenters.

Abbildung 02: Agitator

Es gibt vier Arten von Stoppern: Scheiben -Laufrad, Vanned -Scheiben -Laufrad, offener Laufrad und Meereslaufrad. Das Scheibenlaufrad verhindert die Überschwemmungen, die durch Luftblasen verursacht werden. Moderne Fermenter bestehen aus einem doppelten Laufrad für die Aufregung, die doppelte Bewegung liefert. Ein Laufrad ist für die Gasdispersion, und das andere Laufrad dient zum Zirkulation. Ähnlich wie bei der Belüftung ist Agitation ein entscheidender Schritt in der Fermentation, um dem Fermenter die erforderlichen Ergebnisse zu liefern.

Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Belüftung und Aufregung?

• Belüftung und Aufregung sind zwei mechanische Prozesse.
• Sie spielen eine Schlüsselrolle bei der mikrobiellen Fermentation.
• Beide bieten optimale Bedingungen für das Wachstum von Mikroorganismen.
• Darüber hinaus erfordern beide Prozesse Maschinen.
• Sowohl Belüftung als auch Bewegung sind kontrollierte Prozesse.

Was ist der Unterschied zwischen Belüftung und Aufregung?

Die Belüftung verwendet einen Sparger -Apparat, während Agitation während des Fermentationsprozesses einen Laufrad oder eine Rührklinge verwendet. Dies ist daher der Hauptunterschied zwischen Belüftung und Aufregung. Die Belüftung ist der Prozess, der Mikroorganismen in einer untergetauchten Kultur ausreichend Sauerstoff liefert, während Agitation die gleichmäßige Suspension von mikrobiellen Zellen ist, um das Nährstoffmedium zu homogenisieren. Darüber hinaus gibt es drei Schlüsselarten von Belüftungssystemen, während es vier Arten von Agitationssystemen gibt.

Die folgende Infografik stellt die Unterschiede zwischen Belüftung und Agitation in tabellarischer Form für den Vergleich von Seite an Seite dar.

Zusammenfassung -Belüftung gegen Agitation

Fermenter sind die Gefäße, die für den wachsenden Zielmikroorganismen auf großer Skalen verwendet werden. Sie haben unterschiedliche Teile, um optimale Wachstumsbedingungen für Mikroorganismen zu erleichtern. Belüftung und Aufregung sind zwei Schlüsselfaktoren in einem Fermenter. Die Belüftung verwendet einen Sparger -Apparat und versorgt Sauerstoff für wachsende mikrobielle Zellen. Agitation dagegen verwendet einen Laufrad oder einen Rührblatt und mischt gleichmäßig die Nährstoffe und den Sauerstoff im Medium während des Fermentationsprozesses. Dies ist also der Hauptunterschied zwischen Belüftung und Aufregung.

Referenz:

1. "Fermentation.”Bioprozessing.
2. „Wirkung von Agitation und Belüftung auf die Produktion von Nitrilhydratase durch Rhodococcuerythropolis MTCC 1526 in einem gerührten Tankreaktor.Briefe in angewandter Mikrobiologie, u.S. Nationalbibliothek für Medizin.

Bild mit freundlicher Genehmigung:

1. "Agitator (6322735090)" von Peter Craven - Agitator (CC von 2.0) über Commons Wikimedia
2. "Belebungsbecken - Belastungstank (12359229313)" von Susana Secretariat - (CC von 2.0) über Commons Wikimedia