Was ist der Unterschied zwischen Amylalkohol und Isoamylalkohol
Der Schlüsselunterschied zwischen Amylalkohol und Isoamylalkohol ist, dass Amylalkohol eine Mischung von acht verschiedenen Isomeren mit dem C ist5H12O Chemische Formel, während Isoamylalkohol das wichtigste Isomer unter ihnen ist.
Typischerweise wird der Begriff Amylalkohol verwendet, um eine Mischung aus verschiedenen Isomeren von C zu beziehen5H12Ö. Manchmal verwenden wir diesen Begriff jedoch, um Pentan-1-ol spezifisch als gemeinsamen Begriff zu bezeichnen.
INHALT
1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was ist Amylalkohol
3. Was ist Isoamylalkohol
4. Amylalkohol gegen Isoamylalkohol in tabellarischer Form
5. Zusammenfassung -Amylalkohol gegen Isoamylalkohol
Was ist Amylalkohol?
Amylalkohol ist jeder der acht Alkohole mit der chemischen Formel C5H12Ö. Wir können eine Mischung von Amylalkoholen aus Fuselalkohol erhalten. Diese Mischung ist auch gemeinsam als Amylalkohol bekannt. Es ist nützlich als Lösungsmittel für den Veresterungsprozess. Dieser Prozess erzeugt auch Amylacetat und andere wichtige Produkte. Ohne Spezifikation verwenden wir 1-Pentanol als Amylalkohol als häufiger Begriff.
Abbildung 01: 1-Pentanol Chemische Struktur
Die Namen der strukturellen Isomere, die für die chemische Formel C5H12O existieren 3-Methylbutan-2-ol, Pentan-3-ol und 2-Methylbutan-2-ol. Unter diesen Substanzen sind drei Alkohole optisch aktiv (2-Methyl-1-Butanol, 2-Pentanol und 3-Methyl-2-ol).
Was ist Isoamylalkohol?
Isoamylalkohol ist der wichtigste Amylalkohol mit der chemischen Formel C5H12Ö. Es tritt als farblose Flüssigkeit auf und ist einer der verschiedenen Isomere von Amylalkohol. Wir können diese Verbindung als Isopentylalkohol, Isopentanol oder 3-Methyl-Butan-1-ol benennen.
Diese flüssige Substanz hat einen unangenehmen Geruch in hohen Konzentrationen. Es hat eine Dichte von 0.81 g/cm3. Sein Schmelzpunkt ist -117 Grad Celsius, während der Siedepunkt 131 ist.1 Grad Celsius. Es ist leicht löslich in Wasser und sehr löslich in Aceton, Diethylether und Ethanol. Wir können diese Substanz als Bestandteil des Aroms von finden Tuber Melanosporum schwarzer Trüffel. Darüber hinaus wurde es als Pheromon (Chemikalie) identifiziert, das von Hornissen verwendet wird (um andere Mitglieder des Bienenstocks zum Angriff anzulocken).
Abbildung 02: Chemische Struktur von Isoamylalkohol
Wir können Isoamylalkohol mit zwei Methoden aus Fuselöl extrahieren: mit einer Schnurlösunglösung und dem Trennen des Öls von der Salzschicht oder durch Destillieren und Sammeln der Fraktion, die zwischen 125 und 140 Grad Celsius kocht. Wenn wir eine weitere Reinigung benötigen, können wir dies tun, indem wir das Produkt mit heißem Limewater schütteln, gefolgt von der Trennung der öligen Schicht und dem Trocknen des Produkts mit Calciumchlorid, wobei die Mischung danach destilliert wird, um den Bruch, der zwischen 128 und 132 Grad Celsius kocht, zu sammeln.
Typischerweise ist diese Flüssigkeit brennbar und mäßig toxisch und somit gefährlich. Sein Flash-Punkt liegt bei 43 Grad Celsius und die Auto-Anmut-Temperatur bei etwa 350 Grad Celsius beträgt.
Wenn wir die Synthese dieser Substanz betrachten, können wir sie eher synthetisieren, anstatt sie aus Fuselöl zu extrahieren. Dies kann durch Kondensation von Isobuten und Formaldehyd erfolgen, was Isoprenol ergibt, und dann können wir Hydrierung durchführen. Dies gibt eine farblose Flüssigkeit mit einer Dichte von ca. 0.824 g/cm,3 das kocht bei 131.6 Grad Celsius und löst sich in organischen Lösungsmitteln leicht auf.
Es gibt einige wichtige Verwendungen von Isoamylalkohol, einschließlich der Synthese von Bananenöl, als Bestandteil des Kovac -Reagenzs (dies ist nützlich für den bakteriellen diagnostischen Indol -Test). Darüber hinaus können wir es als Antifoaming -Mittel im Chloroform -Isoamylalkohol -Reagenz verwenden. Darüber hinaus ist diese Substanz für die Phenol-Chloroform-Extraktion wichtig, die mit dem Chloroform für die weitere Hemmung der RNase-Aktivität gemischt wird.
Was ist der Unterschied zwischen Amylalkohol und Isoamylalkohol?
Amylalkohol und Isoamylalkohol sind wichtige Begriffe in einigen organischen Syntheseprozessen. Der Hauptunterschied zwischen Amylalkohol und Isoamylalkohol besteht darin, dass Amylalkohol eine Mischung aus acht verschiedenen Isomeren von C ist5H12O Chemische Formel, während Isoamylalkohol das wichtigste Isomer unter ihnen ist.
Die folgende Tabelle fasst den Unterschied zwischen Amylalkohol und Isoamylalkohol zusammen.
Zusammenfassung -Amylalkohol gegen Isoamylalkohol
Amylalkohol ist ein kollektiver Name, der acht verwandte chemische Verbindungen darstellt. Isoamylalkohol ist eine dieser Strukturen. Der Hauptunterschied zwischen Amylalkohol und Isoamylalkohol besteht darin, dass Amylalkohol eine Mischung aus acht verschiedenen Isomeren von C ist5H12O Chemische Formel, während Isoamylalkohol das wichtigste Isomer unter ihnen ist.
Referenz:
1. „Bäckereiprozesse, chemische Einstiegsmittel.Online -Bibliothek Wiley.
Bild mit freundlicher Genehmigung:
1. "Pentan-1-OL-2D-Skelettal" (Public Domain) über Commons Wikimedia
2. "Isoamylalkohol" von ArrowsMaster - eigene Arbeit (CC BY -SA 3.0) über Commons Wikimedia
