Was ist der Unterschied zwischen Kollagen und Glutathion

Der Schlüsselunterschied zwischen Kollagen und Glutathion ist, dass Kollagen hauptsächlich mit der Ästhetik der Hautalterung befasst.

Kollagen und Glutathion haben wichtige Anwendungen in Hautpflegeroutinen und Produkten. Sie kommen auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln.

INHALT

1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was ist Kollagen
3. Was ist Glutathion
4. Kollagen gegen Glutathion in tabellarischer Form
5. Zusammenfassung - Kollagen gegen Glutathion

Was ist Kollagen?

Kollagen ist ein strukturelles Protein, das in der extrazellulären Matrix der Bindegewebe im Körper gefunden wird. Es ist eine Hauptkomponente im Bindegewebe. Tatsächlich ist Kollagen das am häufigsten vorkommende Protein bei Säugetieren. Die Menge an Kollagen in unserem Proteingehalt kann zwischen 25 und 35% variieren. Darüber hinaus enthält Kollagen Aminosäuren, die miteinander verbunden sind und eine dreifache Helix aus länglichen Fibrillen bilden, die als Kollagenhelix bekannt sind. Bindegewebe mit hohem Kollagengehalt umfassen Knorpel, Knochen, Sehnen, Bänder und Haut.

Abbildung 01: Kollagenstruktur

Der Grad der Mineralisierung kann die Starrheit von Kollagengeweben bestimmen. Zum Beispiel sind Knochen starr und Sehnen konform. Darüber hinaus finden sich Kollagen in Hornhäuten, Blutgefäßen, Darm, Bandscheiben und Dentin in den Zähnen reichlich.

Es gibt einige medizinische Verwendungen von Kollagen, darunter Herzanwendungen, kosmetische Chirurgie, Knochentransplantate, Geweberegeneration, rekonstruktive chirurgische Anwendungen, Wundheilung usw. Darüber hinaus hat es Anwendungen in Forschungsinteressen wie Zellkulturen.

Es gibt einige kollagenbedingte Krankheiten wie die Osteogenese-unvollkommene, infantile kortikale Hyperostose, Kaffee-Krankheit, Kollagenopathie, Alport-Syndrom usw. Daher hat es viele medizinische Anwendungen. Außerdem ist es in der Kosmetikindustrie für kosmetische Chirurgie und Verbrennungsoperation nützlich. In der Regel hat es eine breite Anwendung in der Lebensmittelindustrie als Kollagengehäuse in Würstchen.

Was ist Glutathion?

Glutathion ist eine antioxidative Verbindung, die in Pflanzen, Tieren, Pilzen, Bakterien und einigen Archaea besteht. L Glutathion ist das am häufigsten vorkommende Isomer von Glutathion, daher ist es allgemein als Glutathion bekannt. Diese Verbindung kann eine Beschädigung wichtiger zellulärer Komponenten verhindern, die durch reaktive Sauerstoffspezies verursacht werden, einschließlich freier Radikale, Peroxide, Lipidperoxide und einigen Schwermetallen.

Abbildung 02: Chemische Struktur von Glutathion

Bei der Betrachtung der chemischen Struktur von L-Glutathion ist es eine Tripeptidverbindung mit einer Gamma-Peptidbindung zwischen Cystein und der Carboxylgruppe (in der Glutamat-Seitenkette). Es ist in Wasser frei löslich und in organischen Lösungsmitteln wie Methanol und Diethylether unlöslich.

Es gibt zwei Schritte in der Biosynthese von L-Glutathion. Der erste Schritt umfasst die Synthese von Gamma-Glutamylcystein aus L-Glutamat und Cystein. Der zweite Schritt beinhaltet die Zugabe des C-terminalen Gamma-Glutamylcysteins, der durch Glutathion-Synthetase katalysiert wurde.

Als Antioxidans kann es Zellen schützen, indem es reaktive Sauerstoffspezies neutralisiert. Darüber hinaus kann es am Thiol -Schutz und an der Redoxregulation in zellulären Thiolproteinen (in Gegenwart von oxidativem Stress) teilnehmen. Darüber hinaus nimmt Glutathion an vielen Stoffwechselreaktionen teil, einschließlich der Biosynthese von Leukotrien und Prostaglandinen.

Was ist der Unterschied zwischen Kollagen und Glutathion?

Kollagen und Glutathion sind wichtige chemische Substanzen in Hautpflegeroutinen. Der Hauptunterschied zwischen Kollagen und Glutathion besteht darin, dass Kollagen hauptsächlich mit der Ästhetik der Hautalterung befasst.

Die folgende Infografik zeigt die Unterschiede zwischen Kollagen und Glutathion in tabellarischer Form für den Nebenseitigen Vergleich.

Zusammenfassung -Kollagen gegen Glutathion

Kollagen ist ein strukturelles Protein, das in der extrazellulären Matrix der Bindegewebe im Körper vorkommt. Glutathion ist eine antioxidative Verbindung, die in Pflanzen, Tieren, Pilzen, Bakterien und einigen Archaea besteht. Der Hauptunterschied zwischen Kollagen und Glutathion besteht darin, dass Kollagen hauptsächlich mit der Ästhetik der Hautalterung befasst.

Referenz:

1. Salomon, Sheryl Huggins et al. „Glutathion (GSH) 101: Definition, Verwendungen, Vorteile, mehr.” Everyday Health.com.

Bild mit freundlicher Genehmigung:

1. "Collagen - Smart -Service (Cropped)" von Laboratoires Servier - Smart Servier Website (CC BY -SA 3.0) über Commons Wikimedia
2. "Glutathion" von Jjexpat - eigene Arbeit (CC BY -SA 4.0) über Commons Wikimedia