Was ist der Unterschied zwischen dem kritischen Feuchtigkeitsgehalt und dem Gleichgewichtsfeuchtigkeitsgehalt

Der Schlüsselunterschied zwischen kritischem Feuchtigkeitsgehalt und Gleichgewichtsfeuchtigkeitsgehalt ist, dass kritischer Feuchtigkeitsgehalt der durchschnittliche Feuchtigkeitsgehalt einer Substanz ist, wenn ein kritischer Feuchtigkeitsgehalt in einem bestimmten Material vorhanden ist, während ein Gleichgewichtsfeuchtigkeitsgehalt eines hygroskopischen Materials der Feuchtigkeitsgehalt des Materials ist, bei dem es weder Gewinn noch Feuchtigkeit verliert.

Wir können den kritischen Feuchtigkeitsgehalt als den durchschnittlichen Feuchtigkeitsgehalt einer Substanz definieren, wenn ein kritischer Feuchtigkeitsgehalt in einem bestimmten Material vorliegt. Gleichgewichtsfeuchtigkeitsgehalt eines hygroskopischen Materials ist der Feuchtigkeitsgehalt des Materials, bei dem es weder Feuchtigkeit gewinnt noch verliert.

INHALT

1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was ist kritischer Feuchtigkeitsgehalt  
3. Was ist Gleichgewichtsfeuchtigkeitsgehalt
4. Kritischer Feuchtigkeitsgehalt gegen Gleichgewichtsfeuchtigkeitsgehalt in tabellarischer Form
5. Zusammenfassung -Kritischer Feuchtigkeitsgehalt gegen Gleichgewichtsfeuchtigkeitsgehalt 

Was ist kritischer Feuchtigkeitsgehalt?

Der kritische Feuchtigkeitsgehalt kann als durchschnittlicher Feuchtigkeitsgehalt einer Substanz definiert werden. Hier beginnt die Trocknungsrate zu sinken. Wir können einen Prototyp -Trockungstest verwenden, um die Bestimmung des kritischen Feuchtigkeitsgehalts durchzuführen. Dieser Begriff ist hauptsächlich in Bezug auf Bodenanalysetechniken nützlich.

Wir können die Trocknungszeit einer festen Substanz in drei Teile als Vor- oder Erwärmungszeit, konstante Ratenperiode und sinkende Ratenperiode unterteilen. In der vorläufigen oder aufwärtigen Zeit können wir die Erhöhung der Trocknungsrate beobachten, bis der Stabilisierungszustand kommt. In der konstanten Geschwindigkeitszeit überschreitet die Geschwindigkeit der Diffusion von freiem Wasser die Verdunstungsrate tendenziell. Schließlich wird der kritische Feuchtigkeitsgehalt dieses Feststoffs in der fallenden Ratenperiode erhalten, in der die konstante Ratenperiode tendenziell aufhört, und die Rate des Trocknings tendenziell mit der Zeit abfällt. Zu diesem Zeitpunkt übersteigt die Verdunstungsrate an der Oberfläche die Diffusionsrate von innen der festen Substanz zur Oberfläche der Substanz.

Was ist Gleichgewichtsfeuchtigkeitsgehalt?

Gleichgewichtsfeuchtigkeitsgehalt eines hygroskopischen Materials ist der Feuchtigkeitsgehalt des Materials, bei dem es weder Gewinnung noch Feuchtigkeit verliert. Es wird abgekürzt als EMC. Normalerweise hängt der Wert dieses Feuchtigkeitsgehalts von Material, Temperatur, relativer Luftfeuchtigkeit der Luft ab, die das Material umgibt.

Abbildung 01: Gleichgewichtsfeuchtigkeitsgehalt von Holz

Die Geschwindigkeit, um den Gleichgewichtsfeuchtigkeitsgehalt für eine bestimmte Substanz zu gewinnen.

Im Bereich der Landwirtschaft ist der Gleichgewichtsfeuchtigkeitsgehalt in Körnern ein wichtiger Parameter für die Speicherung von Lebensmitteln. Dieser Feuchtigkeitsinhalt bestimmt, wie sicher die Lagerung eines bestimmten Lebensmittels ist. Zum Beispiel ist es sicher, wenn der Gleichgewichtsfeuchtigkeitsgehalt 12% für Mais, Sorghum, Reis und Weizen beträgt.

Was ist der Unterschied zwischen dem kritischen Feuchtigkeitsgehalt und dem Gleichgewichtsfeuchtigkeitsgehalt?

Der Hauptunterschied zwischen kritischem Feuchtigkeitsgehalt und Gleichgewichtsfeuchtigkeitsgehalt besteht darin Material, bei dem es weder Feuchtigkeit erlangt noch verliert. Das Verständnis des kritischen Feuchtigkeitsgehalts des Bodens ist für die Bodenanalyse in der Landwirtschaft sehr wichtig. In ähnlicher Weise wird der Gleichgewichtsfeuchtigkeitsgehalt hauptsächlich in Bezug auf Samenlagerung in der Lebensmittelwissenschaft verwendet.

Die folgende Infografik fasst den Unterschied zwischen dem kritischen Feuchtigkeitsgehalt und dem Gleichgewichtsfeuchtigkeitsgehalt in tabellarischer Form für Seite und Seitenvergleich zusammen.

Zusammenfassung -Kritischer Feuchtigkeitsgehalt gegen Gleichgewichtsfeuchtigkeitsgehalt

Das Verständnis des kritischen Feuchtigkeitsgehalts des Bodens ist für die Bodenanalyse in der Landwirtschaft sehr wichtig. In ähnlicher Weise wird der Gleichgewichtsfeuchtigkeitsgehalt hauptsächlich in Bezug auf Samenlagerung in der Lebensmittelwissenschaft verwendet. Der Hauptunterschied zwischen kritischem Feuchtigkeitsgehalt und Gleichgewichtsfeuchtigkeitsgehalt besteht darin Material, bei dem es weder Feuchtigkeit erlangt noch verliert.

Referenz:

1. „Kritischer Feuchtigkeitsinhalt.” Ein Überblick | Sciencedirect -Themen.

Bild mit freundlicher Genehmigung:

1. "Hailwood-Horrobin EMC-Diagramm" von Hankwang-eigene Arbeit (CC BY-SA 3.0) über Commons Wikimedia