Was ist der Unterschied zwischen Verdunstung und Kristallisation

Der Schlüsselunterschied zwischen Verdunstung und Kristallisation ist, dass die Verdunstung die Bildung von Dampf aus einer Flüssigkeit ist, während Kristallisation die Bildung von festen Kristallen aus einer Flüssigkeit ist.

Verdunstung und Kristallisation sind physikalische Prozesse, die sich voneinander entgegensetzen. Verdunstung ist der physische Prozess der Umwandlung einer Flüssigkeit in ihre gasförmige Phase bei einer bestimmten hohen Temperatur. Kristallisation ist der physikalische Prozess der Bildung von Kristallen. Es kann entweder als natürlicher Prozess oder als künstlicher Prozess auftreten.

INHALT

1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was ist Verdunstung  
3. Was ist Kristallisation
4. Verdunstung gegen Kristallisation in tabellarischer Form
5. Zusammenfassung -Verdunstung gegen Kristallisation 

Was ist Verdunstung?

Verdunstung ist der physische Prozess der Umwandlung einer Flüssigkeit in ihre gasförmige Phase bei einer bestimmten hohen Temperatur. Es liegt normalerweise unter dem Siedepunkt der Flüssigkeit. Die Moleküle in einer Flüssigkeit haben unterschiedliche Werte für kinetische Energie. Wenn wir Energie von außen zur Flüssigkeit (z. B. Wärme) liefern, nimmt die kinetische Energie dieser flüssigen Moleküle zu. Wenn die Energie für die Moleküle auf der Oberfläche ausreicht, um die intermolekularen Kräfte zwischen ihnen zu überwinden, neigen die Moleküle dazu, der Oberfläche zu entkommen und in einen Gaszustand umzuwandeln.

Abbildung 01: Verdunstung

Einige der Moleküle, die durch Verdunstung in die Gasphase eintreten. Dies macht ein Gleichgewicht zwischen der Verdunstungsrate und der Kondensationsrate aus. Darüber hinaus wird in dieser Phase ein konstanter Dampfdruck festgelegt. Wenn wir die Temperatur der Flüssigkeit zu diesem Zeitpunkt erhöhen, führt dies zu einer Erhöhung der Verdunstungsrate, da die kinetische Energie der Moleküle zunimmt. Daher nimmt die Menge an Molekülen, die den Raum über der Flüssigkeit einnehmen.

Was ist Kristallisation?

Kristallisation ist der physikalische Prozess der Bildung von Kristallen. Es kann entweder als natürlicher Prozess oder als künstlicher Prozess auftreten. In der festen Phase einer Substanz sind die Moleküle oder Atome stark zu einer kristallinen Struktur organisiert. Wir nennen dies eine Kristallstruktur. Ein Kristall kann sich auf unterschiedliche Weise bilden, wie z. Die Kristallisation oder Enthalpie der Kristallisation ist die Energie, die sich während der Kristallisation einer Substanz verändert.

Abbildung 02: Kristallisation von Natriumacetat

Es gibt zwei Hauptschritte der Kristallisation: Keimbildung (eine kristalline Phase erscheint entweder in einer superkühlten Flüssigkeit oder in einem übersättigten Lösungsmittel) und Kristallwachstum oder Partikelwachstum (die Zunahme der Partikelgröße und führt zu einem Kristallzustand).

Was ist der Unterschied zwischen Verdunstung und Kristallisation?

Verdunstung und Kristallisation sind physikalische Prozesse, die zueinander entgegengesetzt sind. Der Schlüsselunterschied zwischen Verdunstung und Kristallisation besteht darin. Darüber hinaus kann die Verdunstung eine flüchtige Substanz aus einem flüssigen Gemisch entfernen, während die Kristallisation einen Feststoff aus einer Flüssigkeit entfernen kann.

Die folgende Infografik listet die Unterschiede zwischen Verdunstung und Kristallisation in tabellarischer Form für den Vergleich von Seite für Seite auf.

Zusammenfassung -Verdunstung gegen Kristallisation

Verdunstung und Kristallisation sind physikalische Prozesse, die zueinander entgegengesetzt sind. Verdunstung ist die Umwandlung einer Flüssigkeit in ihre gasförmige Phase bei einer bestimmten hohen Temperatur. Kristallisation ist die Bildung von Kristallen und kann entweder als natürlicher Prozess oder als künstlicher Prozess auftreten. Der Schlüsselunterschied zwischen Verdunstung und Kristallisation besteht darin.

Referenz:

1. "Verdunstung.” National Geographic Society, 8. August. 2019.

Bild mit freundlicher Genehmigung:

1. "Watervapapor Cup" (CC BY-SA 3.0) über Commons Wikimedia
2. "Kristalizacija" von Taki Jo - eigener Arbeit (CC BY -SA 4.0) über Commons Wikimedia