Was ist der Unterschied zwischen Zizzern und Ziblets

Der Schlüsselunterschied zwischen Zizzern und Ziblets ist, dass alle Gizzard. Gizzard ist ein Organ, das im Verdauung einiger Tiere vorkommt, während Ziblets das Herz, die Leber, den Gizzard und manchmal die Geflügelniere umfassen.

Gizzards und Giblets sind in verschiedenen Kulturen und Küchen weltweit beliebt. Sie werden zur Herstellung von Suppen, Eintöpfen, Kuchen und Gravies verwendet. Sie sind nahrhaft, insbesondere diejenigen, die organisch sind.

INHALT

1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was sind Gizzards? 
3. Was sind Klumpen?
4. Gizzards gegen Giblets in tabellarischer Form
5. Zusammenfassung - Gizzards gegen Giblets

Was sind Gizzards??

Ein Gizzard ist ein Körperteil im Verdauungstrakt einiger Tiere. Es hilft beim Mahlen von Essen. Gizzard liegt zwischen der sackartigen Ernte und dem Darm. Es hat dicke muskulöse Wände und hilft dem Zusammenbruch von Lebensmitteln. Tiere wie einige Reptilien wie Alligatoren und Krokodile, Vögel, Fische und Regenwürmer haben Gizzards. Vögel wie Truthahn, Hühnchen, Wachteln, Enten und Fasane haben Zizzern.

Zizzard.  Sie werden in verschiedenen Ländern auf unterschiedliche Weise gekocht und gegessen. Sie werden als Eintöpfe hergestellt, gegrillt, gebraten und in Suppen hinzugefügt. Der Geschmack von Gizzards ähnelt dem Hähnchen mit dunklem Fleisch. Gizzards sind nahrhaft, insbesondere die organische Sorte, aber sie sollten nicht von Menschen konsumiert werden, die an Gicht leiden.

Verschiedene Möglichkeiten zur Vorbereitung von Zizzern

• Südasien und Haiti - als gegrilltes Street Food
• Afrika - gekochte Gizzards
• Portugal - gedünstete Zizzard
• Die USA - gebratene Zizzards mit heißer Sauce
• Midwest USA - Eingelegte Truthahnzizzards

Ernährung in 3.5 Unzen Hühnerpizzard (täglicher Wert)

• 94 Kalorien
• 1 g Fett
• 7g Protein
• 18% der Zink
• 14% Eisen
• 36% Selen
• 15% des Phosphors
• 7% Kalium
• 20% des Vitamin B12
• 18% von Niacin

Was sind Klumpen??

Gegien sind essbares Organfleisch eines Geflügels. Normalerweise umfasst es Herz, Leber, Zizzard, Nieren (manchmal) und andere Organe. Bei ganzen Vögeln befinden sich die Giblets im Hohlraum. Sie werden herausgenommen, bevor der Vogel gekocht wird.

Gegien sind weltweit beliebt, insbesondere in vielen asiatischen Ländern. Sie werden zur Herstellung von Suppen, Kuchen, Soße und Eintöpfen verwendet. Wenn die Unglück gekocht werden, schmeckt das Herz und der Gizzard wie dunkles Fleisch, während die Leber und die Nieren einen metallischen Geschmack haben.

Ernährung in 100 g rohem Hühnergeschwindigkeit (täglicher Wert)

• Gesamtfett 2g
• Gesättigtes Fett 2.6g
• Cholesterin 240 mg
• Natrium 77mg
• Kalium 226 mg
• Gesamtkohlenhydrat 1G
• Protein 9g

Was ist der Unterschied zwischen Zizzern und Ziblets?

Gizzard ist ein Organ, das in dem Verdauungstrakt bei einigen Tieren zu finden ist. Der wichtigste Unterschied zwischen Gizzards und Ziblets besteht darin, dass alle Gizzards Giblets sind. Allerdings sind nicht alle Giblets Gizzards.

Die folgende Infografik listet die Unterschiede zwischen Gizzards und Zialen in tabellarischer Form für Seite für Seitenvergleich auf.

Zusammenfassung - Gizzards gegen Giblets

Ein Gizzard ist ein Körperteil im Verdauungstrakt bei Tieren wie Pterosaurier, Krokodilen, Alligatoren, Dinosauriern, Vögeln, einigen Gastropoden, Regenwürmern, einigen Fischen und Krustentieren. Von diesen sind Gizzards von Vögeln, insbesondere Hühner- und Truthahn-Zizzards, weltberühmt. Sie werden in verschiedenen Küchen auf verschiedene Weise gekocht. Sie schmecken wie dunkles Fleischhuhn. Giblet hingegen ist ein kollektiver Begriff für das Herz, die Leber, den Zizz und manchmal für Geflügelnieren. Das Herz und der Gizzard schmecken normalerweise wie dunkles Fleisch, während die Leber und die Nieren einen metallischen Geschmack haben. Dies ist also die Zusammenfassung des Unterschieds zwischen Zizzern und Ziblets.

Referenz:

1. "Innereien.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 29. Januar. 2021.
2. „Gizzard.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 8. Oktober. 2021.

Bild mit freundlicher Genehmigung:

1. "Pigeon -Anatomie" von Shipley, a. E. - Zoologie; Ein Elementartextbuch (1901) (öffentlich zugänglich) über Commons Wikimedia
2. "Gulai Ampela" von Midori - eigene Arbeit (CC BY -SA 3.0) über Commons Wikimedia