Was ist der Unterschied zwischen Mannitol und Laminarin

Der Schlüsselunterschied zwischen Mannitol und Laminarin ist, dass Mannit ein Zuckeralkohol ist, der in braunen Algen vorhanden ist, während Laminarin ein lineares Polysaccharid aus Mannit ist, das β-1,3-verknüpfte Glukose enthält, die in braunen Algen vorhanden sind.

Brownalgen gehören zur Klasse Phaeophyceae. Sie sind eine große Gruppe von mehrzelligen Algen. Brownalgen umfassen viele Seetangs, die sich in kälteren Gewässern in der Nordhalbkugel befinden.  Die meisten braunen Algen leben in der Meeresumgebung und spielen eine entscheidende Rolle als Nahrung und als potenzieller Lebensraum. Brownalgen wie Fucus sind in Gezeitenzonen von felsigen Küsten vorhanden. Sie lagern Lebensmittel in Form von Mannitol, Laminarin und Öl. Mannitol und Laminarin sind zwei Reserve -Kohlenhydrate in braunen Algen.

INHALT

1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was ist Mannitol 
3. Was ist Laminarin
4. Ähnlichkeiten - Mannitol und Laminarin
5. Mannitol gegen Laminarin in tabellarischer Form
6. Zusammenfassung -Mannitol gegen Laminarin

Was ist Mannitol?

Mannitol ist eine Zuckeralkoholform von Mannose, die in braunen Algen vorhanden ist. Die Entdeckung von Mannitol wurde 1806 von Joseph Louis Proust gemacht. Es kann durch den Reduktionsprozess aus Zucker Mannose abgeleitet werden. Mannitol kann direkt aus natürlichen Produkten als chemische oder Biosynthese extrahiert werden. In China sind Seetang die Hauptquelle für die Mannitol -Extraktion. Es ist die häufigste Art der Mannitolproduktion.  Normalerweise ist Mannitol eine Art Zuckeralkohol, der als Süßstoff und als Medikamente verwendet wird. Der Darm absorbiert Mannitol schlecht. Daher kann es als Süßstoff verwendet werden. Als Medikament kann es den Druck in den Augen verringern, wie beim Glaukom. Mannitol kann auch einen erhöhten Intrakranialdruck senken. In der medizinischen Umgebung kann Mannitol in den Körper injiziert werden. Die Effekte beginnen in der Regel innerhalb von 15 Minuten und dauern bis zu 8 Stunden. Mannit hat jedoch gemeinsame Nebenwirkungen, wenn sie als Medikamente verwendet werden. Diese Nebenwirkungen umfassen Elektrolytprobleme und Dehydration. Andere schwerwiegende Nebenwirkungen verschlechtern die Herzinsuffizienz und Probleme in der Niere.

Darüber hinaus steht es in der Liste der wesentlichen Medikamente der Weltgesundheitsorganisation. Darüber hinaus steht Mannitol auch auf der Liste der verbotenen Medikamente der Welt-Anti-Doping-Agentur. Dies liegt an Bedenken, dass Mannitol andere Medikamente maskieren kann.

Was ist Laminarin?

Laminarin ist ein lineares Polysaccharid aus Mannitol, das in braunen Algen vorhandene β-1,3-Brennglukose enthält. Laminarin ist ein Speicherglucan, der häufig in braunen Algen vorkommt.  Es ist ein Kohlenhydrat -Lebensmittelreservat, insbesondere in der Kieselalge. Es wird genauso verwendet wie Chrysolaminarin. Chrysolaminarin ist ein Lebensmittelreservat in Phytoplankton. Brownalgen produzieren Laminarin durch den Photosyntheseprozess.

Abbildung 02: Laminarin

Laminarin hat β (1-3) Glucan mit β (1-6) Zweigen. Es ist ein lineares Polysaccharid mit β (1-3): β (1-6) Verhältnis von 3: 1. Laminarin enthält auch 2-3% D Mannitol bei einigen reduzierenden Termini. Darüber hinaus wurde gemessen, dass die jährliche Produktion von Algen Laminarin 4 bis 20 Gigatons ausmacht. Laminarin wird in biomedizinischen Setups verwendet, um Krankheiten zu behandeln, die mit den Blutgefäßen im Herzen verbunden sind. Es kann auch das Wachstum von hemmen E. coli, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Und Salmonella typhimurium. In landwirtschaftlichen Setups wurde es im Laufe der Jahre als Pestizid vor dem Erkriegen eingesetzt.

Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Mannitol und Laminarin?

• Mannitol und Laminarin sind zwei Reserve -Kohlenhydrate.
• Beide können aus braunen Algen extrahiert werden.
• Sie sind industriell sehr nützlich.
• Beide sind komplexe Kohlenhydrate, die als Lebensmittel gespeichert sind.

Was ist der Unterschied zwischen Mannitol und Laminarin?

Mannitol ist eine Zuckeralkoholform von Mannose, während Laminarin ein lineares Polysaccharid aus Mannit ist, das β-1,3-verknüpfte Glukose enthält. Dies ist also der Hauptunterschied zwischen Mannitol und Laminarin. Darüber hinaus wird Mannitol durch die Reduktion von Mannose erzeugt, während Laminarin durch Photosynthese erzeugt wird.

Die folgende Infografik listet die Unterschiede zwischen Mannitol und Laminarin in tabellarischer Form für Seite für Seitenvergleich auf.

Zusammenfassung -Mannitol gegen Laminarin

Mannitol und Laminarin sind Reserve Lebensmittel von braunen Algen. Mannitol ist eine Zuckeralkoholform von Mannose. Laminarin ist ein lineares Polysaccharid aus Mannitol, das β-1,3-verknüpfte Glucose enthält. Dies ist also der Hauptunterschied zwischen Mannitol und Laminarin.

Referenz:

1. Shawkat, Hany et al. „Mannitol: Eine Überprüfung der klinischen Verwendung.OUP Academic, Oxford University Press, 12. Januar. 2012.
2. “Laminarin.”Ein Überblick | Sciencedirect -Themen.

Bild mit freundlicher Genehmigung:

1. "Mannitol-3D-Balls" von Kaiserdog21-eigene Arbeit (CC BY-SA 4.0) über Commons Wikimedia
2. "Laminarin Teil der chemischen Struktur v1" von Jü - eigener Arbeit (CC BY -SA 4.0) über Commons Wikimedia