Was ist der Unterschied zwischen MCT und LCT

Der Schlüsselunterschied zwischen MCT und LCT ist, dass MCT Kohlenstofffettsäuren mit 6 bis 12 Ketten enthält, während LCT Kohlenstofffettsäuren mit> 12 Kohlenstoffketten enthält.

Triglycerid ist die Hauptform des vom Körper gespeicherten Fetts. Die Fette, die wir essen, wie Butter, Margarine und Öle, können oft in Form von Triglyceriden gefunden werden. Darüber hinaus verwandeln sich die überschüssigen Kalorien, Alkohol und Zucker im Körper in Triglyceride, und danach werden diese in Fettzellen im gesamten Körper gespeichert. Es gibt zwei Arten von Triglyceriden: mittelkettige Triglyceride und langkettige Triglyceride.

INHALT

1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was ist MCT (Mittelketten -Triglycerid)
3. Was ist LCT (Langketten -Triglycerid)
4. MCT vs LCT in tabellarischer Form
5. Zusammenfassung - MCT vs LCT

Was ist MCT (Mittelketten -Triglycerid)?

Der Begriff MCT steht für Mittelkettige Triglyceride. Dies sind Triglyceridverbindungen mit zwei oder drei Fettsäuren mit einem aliphatischen Schwanz von 6 bis 12 Kohlenstoffatomen. Diese Verbindungen können in Palmkernöl und Kokosnussöl gefunden werden, und wir können MCT durch Fraktionierung von ihnen trennen. Darüber hinaus können wir die Interesse verwenden, um MCT zu produzieren. Das MCT -Pulver im Einzelhandel enthält jedoch zusätzlich zu Fetten Kohlenhydrate, da diese MCT in Stärke eingebettet ist. Wir können diese Art von MCT -Pulver durch Sprühtrocknen produzieren.

MCT kann zur Kalorienbeschränkung verwendet werden. Darüber hinaus wird es zur Relevanz der Nahrung verwendet und Ziegen sind mittelkettige Fettsäuren. Laut einigen anderen Untersuchungen fördern MCTs die Fettoxidation und eine verringerte Nahrungsaufnahme und werden von einigen Ausdauersportlern und der Bodybuilding -Community empfohlen.

Abbildung 01: mittelkettiger Triglycerid

Darüber hinaus können MCTs passiv vom GI-Trakt zum Portalsystem diffundieren, ohne langkettige Fettsäuren und sehr langkettige Fettsäuren modifizieren zu müssen. Darüber hinaus benötigen diese Verbindungen keine Gallensalze für die Verdauung. Daher können wir es verwenden, um Patienten mit Unterernährung, Malabsorption und einigen Störungen der Fettsäurestoffwechsel zu behandeln. Dies liegt daran, dass MCTs keine Energie für Absorption, Verwendung und Speicherung erfordern.

Was ist LCT (Langketten -Triglycerid)?

Der Begriff LCT steht für Langkettige Triglyceride. Diese werden als die wichtigsten Nahrungslipide angesehen. Die Verdauung dieser Verbindungen hängt von einem komplizierten Zusammenspiel zwischen Pankreaslipase, Colipase und Gallensäuren ab. Darüber hinaus hydrolysiert es ein Triglyceridmolekül in zwei Fettsäuremoleküle und 2-monoacyklycerin. Um diese Reaktion durchzuführen, bindet Lipase an die Ölwassergrenzfläche von Öltröpfchen. Die Lebensmittel, die wir finden können, sind Olivenöl, Sojaöl, Fisch, Nüsse, Avocado und Fleisch. LCTs und 2-Monoglycerin werden nach dem Einbau in Mizellen absorbiert.

Nach einigen Forschungsstudien können Protein und Kohlenhydrate etwa 17 kJ G liefern^-1 Energie, während LCTs etwa 38 kj g liefern können^-1. Daher werden diese Fettsäuren zur Erzeugung von Energie in den Zell -Mitochondrien und Peroxisomen verwendet.

Was ist der Unterschied zwischen MCT und LCT?

MCT und LCT sind Derivate von Triglyceriden. MCT-Ständer für mittelkettige Triglyceride, während LCT für langkettige Triglyceride steht. Der Schlüsselunterschied zwischen MCT und LCT besteht darin, dass MCT Kohlenstofffettsäuren mit 6 bis 12 Ketten enthält, während LCT Kohlenstofffettsäuren mit> 12 Kohlenstoffketten enthält.

Nachfolgend finden Sie eine Zusammenfassung des Unterschieds zwischen MCT und LCT in tabellarischer Form für den Nebenseitigen Vergleich.

Zusammenfassung -MCT vs LCT

Der Begriff MCT steht für mittelkettige Triglyceride, während der Begriff LCT für langkettige Triglyceride steht. Der Schlüsselunterschied zwischen MCT und LCT besteht darin, dass MCT Kohlenstofffettsäuren mit 6 bis 12 Ketten enthält, während LCT Kohlenstofffettsäuren mit> 12 Kohlenstoffketten enthält.

Referenz:

1. „Linalool.” Nationales Zentrum für Biotechnologie Information. Pubchem Compound -Datenbank, U.S. Nationalbibliothek für Medizin.

Bild mit freundlicher Genehmigung:

1. „Mittelkettiger Triglycerid-Strukturformel V.2 ”von Jü - eigene Arbeit (öffentlich zugänglich) über Commons Wikimedia