Unterschied zwischen a la carte und Tabelle d 'Hôte

Julika Koob

Schlüsselunterschied - a la carte gegen Tabelle d 'Hôte

A la carte und Tabelle d 'Hôte sind zwei gemeinsame Begriffe in der Restaurantterminologie. Der Hauptunterschied zwischen a la carte und table d 'home liegt im Preis und der Auswahl. A la carte ist eine Methode, bei der die Kunden eine der verfügbaren Menüpunkte separat preisgünstig bestellen können, während Tabelle d 'Hôte ein Menü ist, in dem mehrköpfige Mahlzeiten mit nur wenigen Auswahlmöglichkeiten zu einem festen Gesamtpreis berechnet werden.

Was bedeutet a la carte?

A la carte ist ein Kreditausdruck von Französisch, was laut der Speisekarte bedeutet. A la carte ist eine Methode, bei der die Kunden eine der verfügbaren Menüpunkte separat preisgünstig bestellen können. Wenn Sie also Food a la carte bestellen, hat jeder Lebensmittel einen Preis damit verbunden. Sie haben jedoch auch die Chance, auszuwählen und zu wählen, welches Essen Sie bestellen möchten. In dieser Methode müssen Sie nur die Artikel bezahlen, die Sie haben möchten. A la carte ist jedoch oft teurer als Tabelle d'Hôte. Dies liegt daran, dass das Essen oft frisch gekocht wird, in kleinen Mengen nach der Bestellung. Die Lebensmittel können auch teurer und luxuriöser sein als die in einem Set -Menü.

Was bedeutet Tabelle d 'Hôte?

Tabelle D 'Hôte ist ein Menü, in dem Multi-Gänge-Mahlzeiten mit nur wenigen Möglichkeiten zu einem festen Gesamtpreis berechnet werden. Dies ist auch als bekannt als Menü einstellen, Mahlzeit einstellen oder Prix Fixe. Tabelle d'Hôte ist eine Kreditausstellung von Franzosen, die buchstäblich „den Tisch des Gastgebers“ bedeutet.

Der Hauptunterschied zwischen Tabelle d'Hôte und a la carte ist der Preis; Tafel d'Hôte -Mahlzeit wird gemeinsam bezahlt. Der Kunde muss den gesamten Preis zahlen, unabhängig davon, ob er ein bestimmtes Essen isst oder nicht. Dieses Menü ist jedoch oft kostengünstig als die Bestellung von a la carte. Dies ist also wirtschaftlich als komplettes Essen. Das Menü ist jedoch vergleichsweise klein und bietet eine begrenzte Auswahl. Es besteht oft nur aus drei oder vier Kursen.

Da das Menü festgelegt ist, wird das Essen im Voraus gekocht, oft in Schüttgutmenge. Daher können Mahlzeiten schnell und einfach serviert werden.