Unterschied zwischen Mandelbutter und Erdnussbutter
Mandelbutter gegen Erdnussbutter
Erdnussbutter und Mandelbutter sind beide in Bezug auf die Zugehörigkeit zur Nussbutterfamilie verwandt. Erdnussbutter wird aus Erdnüssen gewonnen, während Mandelbutter von Mandeln abgeleitet wird und beide Butter der Nussbutterfamilie gehören. Erdnussbutter und Mandelbutter haben jedoch viele Unähnlichkeiten, die es wert sind, zu wissen, da sie zwei der am meisten bevorzugten Form von Butter auf dem Markt sind.
Was ist Mandelbutter??
Mandelbutter wird, wie der Name schon sagt, aus Mandeln hergestellt. Es ist sowohl in knusprigen als auch in glatten Texturen in Rühren (anfällig für Öltrennung) als auch in No-Stir-Versionen erhältlich. Es ist eher reich an Kalorien. Mandelbutter ist in Vitamin E ziemlich reichlich vorhanden, die antioxidative Eigenschaften schenkt.
| Mandelbutter, einfach, | |
| Nährwert pro 100 g (3.5 oz) | |
| Energie | 2.648 KJ (633 Kcal) |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| - Nahrungsfaser | 3.7 g |
| Fett | 59 g |
| - gesättigt | 5.6 g |
| - monus ungesättigt | 38.3 g |
| - polyunes ungesättigt | 12.4 g |
| Eiweiß | 15 g |
Quelle: Wikipedia, 20. April 2014
Was ist Erdnussbutter?
Um Erdnussbutter zuzubereiten, sind die Erdnüsse zusammen mit anderen Zutaten wie Dextrose, Salz und hydriertem Öl zu einer Paste gemahlen. Erdnussbutter ist sowohl in glatten als auch in knusprigen Texturen erhältlich und ist eine beliebte Ausbreitung, die häufig in Sandwiches mit Käse, Marmeladen, Schokolade und anderen Zutaten verwendet wird. Erdnussbutter ist eine reichhaltige Reservatolquelle, die ein Flavonoid ist und den Blutfluss zum Gehirn erhöht, was dazu führt, dass das Schlaganfallrisiko verringert wird. Zwei Esslöffel ungesalzener Erdnussbutter enthält 190 Kalorien mit 3 Gramm Ballaststoffen, 7 Gramm Kohlenhydrate und 16 Gramm Fett und gleichzeitig Vitamin E, Folsäure, Protein, Calcium und Eisen. Bei der Verhinderung von oxidativen Schäden, die wiederum zu verschiedenen Krebsarten führen können.
| Erdnussbutter, | |
| Nährwert pro 100 g (3.5 oz) | |
| Energie | 2.462 KJ (588 Kcal) |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| - Stärke | 4.8 g |
| - Zucker | 9.2 g |
| - Nahrungsfaser | 6 g |
| Fett | 50 g |
| Eiweiß | 25 g |
Quelle: Wikipedia, 20. April 2014
Was ist der Unterschied zwischen Mandelbutter und Erdnussbutter?
• Erdnussbutter wird aus Erdnüssen hergestellt. Mandelbutter wird aus Mandeln hergestellt.
• Mandelbutter kann als Alternative zu Erdnussbutter für Personen mit Erdnussallergien verwendet werden.
• Mandelbutter werden keine Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe hinzugefügt, und daher soll es gesünder sind als Erdnussbutter, was dazu neigt, solche Dinge zu enthalten.
• Mandelbutter verfügt über eine höhere Menge an Kalorien als Erdnussbutter. Es ist jedoch ein hoher Fasergehalt, Protein und monosaturiertes Fett, was die Gewichtsregelung unterstützt und auch als brillanter Regulator von Blutzucker dient.
• Mandelbutter dient auch als Ersatz für Erdnussbutter für diejenigen, die an Erdnussallergien leiden.
• Erdnussbutter hat eine hohe Menge an Reservatol- und antioxidativen Eigenschaften, die sie enthält, während Mandelbutter für den hohen Gehalt an Vitamin E, Kalzium, Kalium und Magnesium bekannt ist.
• Während Mandeln zur Nussfamilie gehören, gehören Erdnüsse, die manchmal als Nüsse bezeichnet werden, zur Familie der Hülsenfrüchte.
Die beiden Butter aus zwei verschiedenen Nüssen sind gleichermaßen köstlich, bieten jedoch unterschiedliche Eigenschaften, die für jeweils einzigartig sind. Alle angegebenen Fakten sollten in der Lage sein, sich zwischen Mandel- und Erdnussbutter nach den persönlichen und physischen Bedürfnissen zu entscheiden.
