Unterschied zwischen Amin und Aminosäure

Amine gegen Aminosäure

Amin- und Aminosäuren sind Stickstoff, die Verbindungen enthalten.

Amine

Amine können als organische Derivate von Ammoniak angesehen werden. Amine haben Stickstoff an einen Kohlenstoff gebunden.  Amine können als primäre, sekundäre und tertiäre Amine eingestuft werden. Diese Klassifizierung basiert auf der Anzahl der organischen Gruppen, die mit dem Stickstoffatom verbunden sind.  Daher hat primäre Amin eine R -Gruppe, die mit Stickstoff verbunden ist. Sekundäre Amine haben zwei R -Gruppen, und tertiäre Amine haben drei R -Gruppen. Normalerweise werden in der Nomenklatur primäre Amine als Alkylamine bezeichnet. Es gibt Arylamine wie Anilin, und es gibt auch heterocyclische Amine. Wichtige heterocyclische Amine haben gebräuchliche Namen wie Pyrrol, Pyrazol, Imidazol, Indol usw. Amine haben eine trigonale bipyramidale Form um das Stickstoffatom. Der C-N-C-Bindungswinkel von Trimethylamin beträgt 108.7, der in der Nähe des H-C-H-Bindungswinkels von Methan liegt. Somit wird das Stickstoffatom von Amin als SP angesehen³ hybridisiert. Das ungesharte Elektronenpaar im Stickstoff befindet sich also auch in einem SP³ Hybridisiertes Orbital. Dieses ungeharete Elektronenpaar ist hauptsächlich an den Reaktionen von Aminen beteiligt. Amine sind mäßig polar. Ihre Siedepunkte sind höher als die entsprechenden Alkane aufgrund der Fähigkeit, polare Wechselwirkungen herzustellen. Ihre Siedepunkte sind jedoch niedriger als die entsprechenden Alkohole. Primäre und sekundäre Aminmoleküle können starke Wasserstoffbrückenbindungen zueinander und mit Wasser bilden, aber tertiäre Aminmoleküle können nur Wasserstoffbrückenbindungen an Wasser oder andere hydroxylische Lösungsmittel bilden (können keine Wasserstoffbrückenbindungen zwischen sich bilden). Daher haben tertiäre Amine einen niedrigeren Siedepunkt als die primären oder sekundären Aminmoleküle. Amine sind relativ schwache Basen. Obwohl sie im Vergleich zu Alkoxidionen oder Hydroxidionen stärker sind als Wasser, sind sie weitaus schwächer. Wenn Amine als Basen wirken und mit Säuren reagieren, bilden sie Aminiumsalze, die positiv geladen werden.  Amine können auch quaternäre Ammoniumsalze bilden, wenn der Stickstoff an vier Gruppen gebunden ist und somit positiv geladen wird.

Aminosäure

Aminosäure ist ein einfaches Molekül, das mit C, H, O, N gebildet wird und kann s sein. Es hat die folgende allgemeine Struktur.

Es gibt ungefähr 20 häufige Aminosäuren. Alle Aminosäuren haben einen -cooh, -nh₂ Gruppen und ein -h an einen Kohlenstoff gebunden. Der Kohlenstoff ist ein chiraler Kohlenstoff, und Alpha -Aminosäuren sind in der biologischen Welt die wichtigsten. D-Aminosäuren sind in Proteinen nicht und nicht Teil des Metabolismus höherer Organismen gefunden. Einige sind jedoch wichtig für die Struktur und den Stoffwechsel niedrigerer Lebensformen. Zusätzlich zu häufigen Aminosäuren gibt es eine Reihe von nicht Protein abgeleiteten Aminosäuren, von denen viele entweder metabolische Zwischenprodukte oder Teile von Nicht -Protein -Biomolekülen (Ornithin, Citrullin) sind.  Die R -Gruppe unterscheidet sich von Aminosäure zu Aminosäure. Die einfachste Aminosäure, bei der R -Gruppe H ist, ist Glycin. Nach der R -Gruppe können Aminosäuren in aliphatische, aromatische, nicht polare, polare, positiv geladene, negativ geladene oder polar ungeladene usw. kategorisiert werden. Aminosäuren, die als Zwitterionen im physiologischen pH 7 vorhanden sind.4. Aminosäuren sind die Bausteine ​​von Proteinen.