Unterschied zwischen Babyjoghurt und normalem Joghurt
Baby Joghurt gegen normalen Joghurt
Es ist eine weithin akzeptierte Tatsache, dass Joghurt in vielerlei Hinsicht für die Gesundheit von Vorteil ist. Es liefert nicht nur wesentliche Nährstoffe für den Körper, sondern ist auch reich an Probiotika, die dem Körper Kampf schädliche Bakterien helfen. Wenn es jedoch um den Verzehr von Joghurt geht, ist es erwähnenswert.
Was ist Baby Joghurt?
Baby Joghurt ist eine Art Joghurt, der speziell mit den Nährstoffbedürfnissen von Säuglingen hergestellt wird. Es wird normalerweise aus Bio -Vollmilch hergestellt. Sie haben normalerweise weniger Zuckergehalt und sind daher nicht sehr süß. Man muss besonders vorsichtig sein, wenn man den idealen Baby -Joghurt für sein Kind auswählt. Es wird empfohlen, den Vanillejoghurt auszuwählen, der tendenziell weniger Zucker als die Joghurt mit Obstgeschmack enthält. Vermeiden Sie Konservierungsmittel, künstliche Aromen und dergleichen, die sehr empfohlen werden. Es muss auch lebende und aktive Kulturen (Probiotika) enthalten, um das Wohl des Kindes zu gewährleisten. Einige der Baby -Joghurt -Marken da draußen sind Yoplait -Kinder, Yokids Bio -Joghurt -Joghurt, Joghurt im europäischen Stil von Ronnybrook, Strauss Family Creamery Bio -Joghurt usw.
Was ist regulärer Joghurt?
Joghurt ist ein Milchprodukt, das durch bakterielle Fermentation von Milch hergestellt wird. Diese Bakterien sind als Joghurtkulturen bekannt. Wenn die Laktose in Milch fermentiert wird, erzeugt sie Milchsäure, die wiederum auf das Milchprotein wirkt, was Joghurt seinen charakteristischen Zapfen und Textur verleiht. Während die Kühenmilch das am häufigsten verwendete Material zur Herstellung von Joghurt, Büffelmilch, Ziegenmilch, Mutterschattenmilch, Kamelmilch und Yaks ist, werden auch in verschiedenen Teilen der Welt Joghurt hergestellt.
Die Kultur, die zur Herstellung von Joghurt verwendet wird. Bulgaricus und Streptococcus thermophilus Bakterien. In bestimmten Fällen werden auch Lactobacilli und Bifidobakterien hinzugefügt. Der Prozess der Herstellung von Joghurt besteht normalerweise darin, die Milch auf etwa 80 ° C (176 ° F) zu erhitzen, um das Milchprotein zu entfernen und unnötige Bakterien abzutöten, wonach es auf etwa 45 ° C abgekühlt wird (112 ° F). Bei dieser Temperatur wird die Kultur hinzugefügt und es ist notwendig, diese Temperatur während der Fermentationsperiode aufrechtzuerhalten, die von 4 bis 7 Stunden dauert.
| Nährwert pro 100 g (3.5 oz) | |
| Energie | 257 KJ (61 Kcal) |
| Kohlenhydrate | 4.7 g |
| Zucker | 4.7 g (*) |
| Fett | 3.3 g |
| Gesättigt | 2.1 g |
| Monus ungesättigt | 0.9 g |
| Eiweiß | 3.5 g |
| Vitamine | |
| Vitamin a äquiv. | 27 μg (3%) |
| Riboflavin (B2) | 0.14 mg (12%) |
| Spurenmetalle | |
| Kalzium | 121 mg (12%) |
Was ist der Unterschied zwischen Babyjoghurt und normalem Joghurt?
Joghurt ist ein gesundes Essen, das weltweit beliebt ist. Während es in der Welt viele Aromen von Joghurt gibt, sind auch zwei Arten von Joghurt verfügbar: Baby Joghurt und normaler Joghurt.
- Baby Joghurt wird aus voller Cremelchmilch hergestellt. Normaler Joghurt wird mit 2% niedrigerer Fettmilch hergestellt.
- Bio -Milch wird die meiste Zeit zur Herstellung von Joghurt von Babys verwendet. Dies ist bei normalem Joghurt nicht der Fall.
- Baby Joghurt enthält einen geringeren Zuckergehalt als normaler Joghurt.
- Die Menge an Konservierungsstoffen und Aromen, die in Baby -Joghurt hinzugefügt werden, ist viel geringer als der normale Joghurt.
- Unterschied zwischen griechischem und normalem Joghurt
