Unterschied zwischen Cayenne -Pfeffer und Chilipulver

Cayenne -Pfeffer gegen Chilipulver

Länder und Kulturen, in denen Lebensmittel in der Regel heiß und würzig sind. Es gibt viele, die zwischen Cayenne -Pfeffer und Chilipulver verwirrt bleiben, da beide heiß und für ihre Schärfe und Schärfe verwendet werden. Dieser Artikel versucht, sich auf der Grundlage ihrer Zutaten und Schärfe zwischen ihnen zu unterscheiden.

Es ist kaum zu glauben, aber der Versuch, Cayenne -Pfeffer in einer Schüssel Chilipulver zu ersetzen, würde es lieber im Geschmack langweilig aussehen lassen. So heiß ist Cayenne -Paprika im Vergleich zu Chilipulver. Es gibt auch Änderungen in Aroma und Geschmack, wenn man versucht, dies zu tun.

Cayennepfeffer

Dies ist ein unverfälschtes Gewürz, das in verschiedenen Kulturen, wie Guinea Spice, Aleva, Kuhhornpfeur und Vogelpfeffer, unter verschiedenen Namen bekannt ist. Es wird auch als roter Pfeffer bezeichnet, da es getrocknet und gemahlen wird, um mit rot und heißer Chilischoten in ein rotes, würziges Pulver umzuwandeln. Cayenne ist in Wirklichkeit eine Pflanze in der Familie Capsicum und so genannt, weil sie aus einer französischen Stadt Guinea Cayenne stammt. Unter allen Lebensmitteln kann niemand die Schärfe von Cayenne-Paprika mit einer Scoville-Bewertung von 30000-50000 übereinstimmen. Cayennepulver wird verwendet, um ein Gericht während des Kochens stark und heiß zu machen, aber es wird auch als Gewürz in einigen koreanischen und chinesischen Gerichten hinzugefügt.

Cayenne findet besondere Erwähnung in der Liste der Lebensmittel, die für die Gesundheit von Vorteil sind, da sie viele Vitamine und Mineralien enthält. Man kann diese Frucht jedoch nicht in großen Mengen essen, weil sie aufgrund ihrer Schärfe und als solche nicht alle Vitamine und Mineralien in großen Mengen haben können. In einigen Kulturen bleibt es jedoch immer noch sehr beliebt, da Capsaicin eine seiner Zutaten ist und als Aphrodisiakum bekannt ist.

Chilipulver

Chilipulver wird durch Trocknen und Schleifen von Chilis erhalten, eine Frucht zu Pflanzen der Capsicum -Familie. Die Menschheit nutzt Chilipulver, um Lebensmittel hinzuzufügen, um sie seit Tausenden von Jahren heiß und würzig zu machen. Chilipulver verleiht den Gerichten auch Geschmack und Aroma, weshalb es in jeder Küche auf der ganzen Welt ein integraler Bestandteil ist. Chilipulver ist eigentlich eine Mischung aus mehreren Zutaten, darunter Kreuzkümmel und sogar Knoblauchpulver, was es einzigartig und aromatisch macht.