Unterschied zwischen Chutney und Relish

Chutney gegen Genuss

Der Mensch nutzt Lebensmittel, um seit jeher milde Geschirr in einer Mahlzeit aufzupeppen. Die Kunst der Konservierung hat es ermöglicht, würzige Gurken, Chutneys, Marmeladen usw. als Gewürze zu dienen und auch die Aromen von Mahlzeiten aufzupeppen, die ansonsten für die Geschmacksknospen stumpf sind. Stellen Sie sich vor. Aus diesem Grund nutzen Menschen auf der ganzen Welt Chutneys und genießen sich, ohne sich auf die Nuancen dieser Sorten einzulassen. In diesem Artikel wird versucht, die subtilen Unterschiede zwischen Chutney und einem Relish herauszufinden, damit die Leser die Art von Gewürz, die sie neben ihrer Mahlzeit essen, wissen können.

Chutney

Chutney kommt von einem Hindi -Wort -Chatni, das wörtlich hoch Gewürze bedeutet, und Chutneys aus Indien sind in der Tat berühmt dafür, zu heiß zu sein. Chutneys enthalten Gemische von Gemüse und Obststücken, die das Gebrauch von Essig und viele Gewürze gebraucht wurden. Chutneys könnten salzig oder sogar süß sein, da es einige gibt, die tolle Gewürze für heißes und würziges Essen werden, während die meisten salzig und heiß sind, um langweiliges Essen schmackhaft und lecker zu machen. Chutneys haben eine Konsistenz, die es ihnen ermöglicht, gleichmäßig auf Brot zu verteilt und es auch zu großen Gewürzen für Currys und Reis zu sein. Chutneys enthalten kleine Gemüse und Obst, die manchmal sehr fein gehackt sind, um eine glatte Textur des Gewürzes zu erzeugen.

Die berühmtesten indischen Chutneys sind diejenigen, die aus Minze, Korianderblättern und grünen Mango -Stücken hergestellt werden, die in einem Mixer gründlich gemischt sind, um eine Paste herzustellen, die nass und neben einer Mahlzeit frisch verwendet wird. In den südlichen Staaten wird Chutney aus Kokosnuss, das gemahlen wurde, mit fast allen Gerichten gegessen. Einige Chutneys erfordern, dass die Paste in einem geeigneten Pflanzenöl anbraten,.

Es gibt viele weitere Arten von Chutneys wie Lime Chutney, Chilly Chutney, Knoblauch -Chutney, Tomaten -Chutney, Zwiebel -Chutney usw.

Genießen

Relish ist eine breite Kategorie von Lebensmitteln, die neben einer Mahlzeit zum Zweck eines Gewürzs serviert werden. Relish umfasst Marmeladen, Sauce, Chutneys, Gurken usw. Insbesondere bezieht sich Relish auf ein Lebensmittel, das eine Gurkenstau enthält, die gewürzt und erhalten wurde. Dieser Relish wird größtenteils mit Burgern und anderen Fastfood -Dingen gegessen, um ihren Geschmack zu verbessern.

Relishes enthalten im Allgemeinen Obst- und Gemüsestücke, die fleischiger sind als in Chutneys, und die Sauce, in die sie eingetaucht sind, ist nicht so prominent. Ein Relish ist daher nicht so glatt wie eine Sauce oder ein Chutney.

In Nordamerika, Kanada. In den USA werden Senf und Saucen gegenüber Genuss bevorzugt, und an einigen Stellen werden Kunden den Kunden als Gewürze anstelle von Genuss zur Verfügung gestellt.

Was ist der Unterschied zwischen Chutney und Relish?

• Chutneys und Relishes sind in Geschmack und Aussehen ähnlich und dienen dem gleichen Zweck, eine Mahlzeit angenehmer zu machen

• Chutneys sind indischer Herkunft, während sich in westlichen Ländern Relishes entwickelt haben

• Chutneys können frisch serviert werden, während es sich genießen soll, für einige Zeit erhalten zu werden. Es gibt jedoch Chutneys, die lange Zeit erhalten werden können

• Relishes enthalten größere Gemüse- und Obststücke, während Chutneys kleinere Zutatenstücke haben

• Chutneys haben eine erstickende Konsistenz und können leicht verteilt werden, während der Fokus auf Gemüsebrocken in einem Genuss liegt