Unterschied zwischen Club Soda und Tonic Water

Club Soda gegen Tonic Water

Sprudelig, sprudelndes Wasser ist an sich eine Anziehungsquelle für Menschen in allen Teilen der Welt und wird für verschiedene Zwecke verwendet. Club Soda und Tonic Water sind zwei solcher Wasserformen, die aufgrund ihrer Ähnlichkeiten Verwirrung in den Köpfen der Menschen verursachen. Dieser Artikel versucht, diese beiden Arten von kohlensäurehaltigem Wasser genauer zu betrachten, um alle Zweifel zu beseitigen.

Sprudelwasser

Club -Soda ist Wasser mit Kohlendioxid mit hohem Druck zugesetzt. Manchmal werden dieses Wasser auch Natriumsalze zugesetzt. Das Verfahren, mit dem Kohlendioxid zu Wasser hinzugefügt wird. Dieses Kohlendioxid, das in sehr niedrigen Konzentrationen hinzugefügt wird (0.2% bis 1.0%) zu Wasser bildet Kohlensäure, die das Wasser sauer machen. Um diesen sauren Geschmack zu kontrollieren, werden dieses kohlensäurehaltige Wasser Natrium- oder Kaliumsalze zugesetzt.

Tonic Water

Tonic Water ist auch kohlensäurehaltiges Wasser und impliziert die Zugabe von Kohlendioxid zu Wasser. Warum es jedoch Tonic genannt wird, liegt daran, dass es immer Quinin enthält. Die Hinzufügung von Quinin war eine Möglichkeit, Malaria in einem Land wie Indien durch britische Administratoren abzuwehren, und heute ist die Zugabe von Chinin größtenteils symbolisch, obwohl noch ein gewisses Maß an Chinin hinzugefügt wird, um dem Wasser seinen deutlichen bitteren Geschmack zu verleihen. Sobald dieser bittere Geschmack (sauer) kompensiert wurde, häufig mit Maissirup, macht Tonic Water erfrischende Getränke mit Gin und Mineralwasser. Tatsächlich hören wir Namen wie Gin Tonic und Vodka Tonic nur, weil wir Tonic Water mit diesen alkoholischen Getränken verwenden.