Unterschied zwischen Bittersalz und Salz
Bittersalz gegen Salz
Wir nennen im Allgemeinen Salz für Natriumchlorid, das wir zu Kochzwecken verwenden. Es gibt jedoch andere Arten von Salzen, über die wir nicht allgemein sprechen. Bittersalz ist ein solches Salz, das eine große Anzahl von Vorteilen hat, ebenfalls weitgehend verfügbar.
Salz
Salz- oder Natriumchlorid, das wir in Lebensmitteln verwenden, können leicht aus Meerwasser (Salzlake) hergestellt werden. Dies geschieht in großem Maßstab, weil Menschen aus jeder Ecke der Welt jeden Tag Salz für ihr Essen verwenden. Das Meerwasser enthält hohe Natriumchloridkonzentrationen, die es daher in einer Fläche ansammeln und das Wasser unter Verwendung von Sonnenenergie durch Natriumchloridkristalle ergeben lassen. Die Wasserverdunstung erfolgt in mehreren Panzern; Im ersten Panzer wird Sand oder Ton im Meerwasser abgelagert. Das salzige Wasser aus diesem Tank wird zu einem anderen geschickt, in dem Calciumsulfat abgelagert wird, wenn das Wasser verdunstet. Im letzten Tank wird Salz abgelagert und zusammen mit ihm sich auch andere Verunreinigungen wie Magnesiumchlorid und Magnesiumsulfat absetzen. Diese Salze werden dann in kleine Berge gesammelt und dürfen dort für einen bestimmten Zeitraum bleiben. Während dieser Zeit können sich andere Verunreinigungen auflösen, und etwas reines Salz kann erhalten werden. Salz wird auch aus Mining -Steinsalz gewonnen, das auch Halit bezeichnet wird. Das Salz in Steinsalz ist etwas reiner als Salz, das aus Salzlake gewonnen wird. Felssalz ist eine NaCl -Ablagerung, die aus der Verdunstung der alten Ozeane vor Millionen von Jahren entstanden ist. Große Einlagen wie diese finden sich in Kanada, Amerika und China usw. Das extrahierte Salz wird auf verschiedene Weise gereinigt, um es für den Verbrauch geeignet zu machen, und dies wird als Tischsalz bezeichnet. Abgesehen von Lebensmitteln hat Salz auch viele andere Verwendungen. Zum Beispiel wird es in Chemieindustrie für verschiedene Zwecke und als Chloridquelle verwendet. Außerdem wird es in Kosmetika als Peeling verwendet.
Bittersalz
Epsomsalz ist der gebräuchliche Name für das hydratisierte Salz von weitgehend bekannten chemischen Verbindungsmagnesiumsulfat. Es hat die molekulare Formel von MGSO4• 7h2O, das Magnesiumsulfat mit sieben Wassermolekülen enthält. Dies ist auch eine ionische Salzverbindung. Magnesium ist ein wesentliches Element für Pflanzen. Somit wird Bittersalz in der Landwirtschaft und Gartenarbeit als Quelle für Magnesium für Boden verwendet. Abgesehen von der Verwendung bei Laborreaktionen wird Bittersalz auch für Medikamentenzwecke, bei Kosmetika für Hauttherapien verwendet (Bittersalz ist für Muskelentzüge und Beruhigungen bekannt) usw.
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Was ist der Unterschied zwischen Salz und Bittersalz? • Salz ist hauptsächlich Natriumchlorid und Bittersalz ist hydratisiertes Magnesiumsulfat. • Salz wird aus der Verdunstung von Meerwasser erzeugt. Obwohl Magnesiumsulfat ein häufig verfügbares Salz im Meerwasser ist, ist Bittersalz ein Mineral, das in geologischen Umgebungen vorhanden ist. So wird Bittersalz durch chemische Prozesse erzeugt. • Salz wird hauptsächlich für die Lebensmittelverarbeitung und -zubereitung sowie für Kosmetika verwendet. Aber Epsom -Salz hat in diesen Bereichen weniger Verwendungen. • Bittersalzkristalle sind größer als Tischsalzkristalle.
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