Unterschied zwischen fettlöslichen und wasserlöslichen Vitaminen

Der Schlüsselunterschied zwischen fettlöslichem und wasserlöslichem Vitaminen ist, dass die Fettlösliche Vitamine sind im Fett löslich. Daher absorbiert der Körper sie, wenn Gallensalze verfügbar sind, während die wasserlöslichen Vitamine in Wasser löslich sind, daher kann der Körper sie leicht absorbieren.

Vitamine sind wesentliche Lebensmittelfaktoren, die die ordnungsgemäße Nutzung der anderen Nährstoffe wie Proteine, Kohlenhydrate, Lipide usw. erfordern. Darüber hinaus sind sie wichtig für unser Wachstum, die Zelldifferenzierung, für andere zelluläre Funktionen. Somit gibt es zwei Haupttypen von Vitaminen, nämlich fettlösliche Vitamine und wasserlösliche Vitamine. Daher bestimmt die Löslichkeit des Vitamins seine Wirkung im Körper.

INHALT

1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was sind fettlösliche Vitamine
3. Was sind wasserlösliche Vitamine
4. Ähnlichkeiten zwischen fettlöslichen und wasserlöslichen Vitaminen
5. Seite an Seite Vergleich - fettlösliche gegen wasserlösliche Vitamine in tabellarischer Form
6. Zusammenfassung

Was sind fettlösliche Vitamine?

Fettlösliche Vitamine sind eine Art von Vitaminen, die nur in Lipiden löslich sind. Vitamine A, D, E und K sind wichtige fettlösliche Vitamine. Diese Vitamine werden hauptsächlich in Leber- und Fettgewebe gespeichert. Aufgrund dieser Speicherfähigkeit kann die überschüssigen fettlöslichen Vitamine zu einer Toxizitätszustand führen, die als Hypervitaminose bezeichnet wird.

Abbildung 01: Fettlösliches Vitamin A

Darüber hinaus vertreiben die fettlöslichen Vitamine nicht vom Körper. Der Dünndarm absorbiert fettlösliche Vitamine zusammen mit den Gallensalzen. Diese Vitamine sind in fettreichen Lebensmitteln reichlich vorhanden.

Was sind wasserlösliche Vitamine?

Wasserlösliche Vitamine sind eine der beiden Arten von Vitaminen, die wasserlöslich sind. Vitamin B und C sind Hauptgruppen von wasserlöslichen Vitaminen. Diese Vitamine werden nicht in unserem Körper gespeichert. Daher verursachen sie keine Toxizität.

Abbildung 02: Vitamin B

Obwohl wir einen Überschuss an wasserlöslichem Vitamin konsumieren, haben sie leicht aus dem Körper ausgeschieden, indem wir ein geringer Überdosierungsrisiko einhalten. Daher ist der tägliche Verbrauch von wasserlöslichen Vitaminen erforderlich, um die Nachfrage des Körpers zu befriedigen.

Was sind die Ähnlichkeiten zwischen fettlöslichem und wasserlöslichem Vitaminen?

• Beide sind Arten von Vitaminen.
• Fettlösliche und wasserlösliche Vitamine werden in den Körper aufgenommen.
• Beide Typen sind sehr nahrhaft.

Was ist der Unterschied zwischen fettlöslichen und wasserlöslichen Vitaminen?

Vitamine sind entweder fettlöslich oder wasserlöslich. Hauptfettlösliche Vitamine sind Vitamine A, D, E und K, während große wasserlösliche Vitamine B und C sind. Die Absorption von wasserlöslichen Vitaminen ist sehr einfach, während fettlösliche Vitaminabsorption bei Gallensalzen auftritt. Dies ist der Hauptunterschied zwischen fettlöslichen und wasserlöslichen Vitaminen. Darüber hinaus werden im Gegensatz zu den wasserlöslichen Vitaminen die fettlöslichen Vitamine in der Leber aufbewahrt und können übermäßig Hypervitaminose verursachen.

Die folgende Infografik enthält mehr Details zu dem Unterschied zwischen fettlöslichen und wasserlöslichen Vitaminen in tabellarischer Form.

Zusammenfassung -fettlösliche gegen wasserlösliche Vitamine

Vitamine sind aus zwei Kategorien; fettlöslich und wasserlöslich. Der erste Typ ist in Fett löslich, während letzteres in Wasser löslich ist. Hauptfettlösliche Vitamine sind Vitamin A, D, E und K, während wichtige wasserlösliche Vitamine B- und C -Vitamine sind. Wenn Sie einen Überschuss an fettlöslichen Vitaminen einnehmen, kann dies zu Hypervitaminose führen, die ein toxischer Zustand ist, während wasserlösliche Vitamine keine solche Art von Toxizität verursachen. Wenn es einen Überschuss an wasserlöslichen Vitaminen gibt, können sie leicht aus dem Körper ausgeschieden werden. Dies ist der Unterschied zwischen fettlöslichen und wasserlöslichen Vitaminen.

Referenz:

1.Alma, Lori. „Was ist der Unterschied zwischen fettlöslichen und wasserlöslichen Vitaminen?”Sehr Gesundheit, sehr WellHealth. Hier verfügbar   
2.Nordqvist, Christian. „Vitamine: Was sind sie und was tun sie??”Medical News Today, Medilexicon International, 26. September. 2017. Hier verfügbar   

Bild mit freundlicher Genehmigung:

1.Vitamin A ”von Bully in kroatischen Wikipedia (Public Domain) über Commons Wikimedia 
2."Vitaminb12" durch Auflösung - eigene Arbeit (CC BY -SA 3).0) über Commons Wikimedia