Unterschied zwischen Lebensmittelwissenschaft und Lebensmitteltechnologie

Lebensmittelwissenschaft gegen Lebensmitteltechnologie

Wenn jemand Sie fragt, was Wissenschaft ist, können Sie eine genaue Antwort geben, ohne zu zögern und sich viel Zeit zu nehmen, um zu antworten? Oder macht es in Ihrem Kopf große Schwierigkeiten und macht Sie ziemlich verwirrt? Manchmal kann eine einfache Frage jedoch einige andere komplexe Fragen öffnen und Sie dazu zwingen, weiter darüber nachzudenken. Es wird eine solche Situation sein, wenn Sie angewiesen werden, die Merkmale von Wissenschaft und Technologie zu unterscheiden. Wissenschaft und Technologie sind Schlüsselwörter, die in vielen Fällen gemeinsam verwendet werden und immer eng verwandt sind. Daher ist es manchmal schwierig, den Unterschied zwischen diesen beiden Begriffen zu identifizieren. Sie werden jedoch in verschiedenen Kontexten verwendet; und die Begriffe, Wissenschaft und Technologie können basierend auf dem von ihr verwendeten Kontext unterschieden werden. Wissenschaft und Technologie im Zusammenhang mit Lebensmitteln können als Lebensmittelwissenschaft und Lebensmitteltechnologie bezeichnet werden. Jetzt werden wir uns darauf konzentrieren, wie die Lebensmittelwissenschaft und Lebensmitteltechnologie differenziert werden können.

Was ist Lebensmittelwissenschaft?

Der Begriff Wissenschaft kann nicht leicht in ein oder zwei Wörtern ausgedrückt werden. Biologische, physikalische und chemische Wissenschaften sind einige der grundlegenden Wissenschaftsströme, die in mehreren Unterteilungen weiter unterteilt werden können. Lebensmittelwissenschaft ist eine angewandte Wissenschaft, die mit Lebensmitteln verwandt ist, und es ist eine Mischung aus allen oben genannten Grundwissenschaften. Die Lebensmittelwissenschaft umfasst verschiedene Themenbereiche wie Lebensmittelchemie, Lebensmittelphysik, Mikrobiologie, Erhaltung, Ernährung der Lebensmittel, Lebensmittelanalyse usw. Die Technologie wird auch unter die Wissenschaft. Die Basis der Technologie ist die Wissenschaft und sie sind sehr stark voneinander abhängig. Daher können wir nicht über Technologie sprechen, die die Wissenschaft vernachlässigt. Menschen, die mit der Erforschung von Lebensmittelwissenschaften beschäftigt sind und neue Technologien im Zusammenhang mit Lebensmitteln innovieren, werden als Lebensmittelwissenschaftler bezeichnet.

Was ist Lebensmitteltechnologie?

Technologie ist die Leistung der fortschrittlichen Nutzung der Wissenschaft. Außerdem kann es als angewandte Wissenschaft bezeichnet werden. Wenn sich das Wissen über die Wissenschaft täglich entwickelt, nutzen die Menschen es dazu, den maximalen Nutzen daraus zu nutzen. Die Lebensmittelindustrie ist keine Ausnahme. Sie versuchen auch, wissenschaftliche Innovationen für die Weiterentwicklung der Branche zu nutzen. Diese Anwendungen oder Technologien können als Lebensmittelprozess -Technologie, Speichertechnologie und Konservierungstechnologie kategorisiert werden. Die Technologien, die nach dem Erntepunkt von Pflanzen verwendet werden, bis zum Verbrauch der Lebensmitteltechnologie gehört. Einige der in der Lebensmittelkonservierung verwendeten Technologien sind Sterilisation, Pasteurisierung, Verpackung, Kühlung, Einfrieren und Dehydration. Eine spezifische technologische Anwendung kann als Technik bezeichnet werden. Einige von ihnen sind analytisch, Trennung, Vakuumverpackung und modifizierte atmosphärische Techniken.

Was ist Unterschied zwischen Lebensmittelwissenschaft und Lebensmitteltechnologie?

Technologie ist eines der Hauptanliegen der Wissenschaft. Das Verhalten verschiedener Komponenten in Lebensmitteln kann durch die Lebensmittelwissenschaft erklärt werden, während die Anwendung dieses Wissens als Technologie bezeichnet wird. Diejenigen, die sich mit wissenschaftlichen Aspekten von Lebensmitteln befassen, werden als Lebensmittelwissenschaftler bezeichnet, und diejenigen, die neue Technologien für die Branche einsetzen.