Unterschied zwischen gefrorenem Joghurt, Eiscreme und Soft Serve

Gefrorener Joghurt gegen Eis gegen Weiche servieren

Es gibt viele verschiedene Arten von Desserts, die von Menschen nach den Mahlzeiten gefressen werden und auch wenn sie das Bedürfnis für sie haben. Diese süßen Gerichte werden von Menschen jeden Alters geliebt, insbesondere jedoch von Kindern. Eiscreme, weicher Aufschlag und gefrorener Joghurt sind die beliebtesten Desserts, die auch viele Menschen aufgrund ihrer Ähnlichkeiten verwirren. Wenn Sie in einem Eisdachtrand stehen und all diese Sorten auf seiner Theke sehen, werden Sie wahrscheinlich einen Fehler machen, der einen für einen anderen anruft, wenn Sie ihre Unterschiede nicht kennen. Dieser Artikel versucht herauszufinden.

Eiscreme

Eis ist vielleicht das beliebteste und beliebteste von Desserts, die aus Milch hergestellt werden. Es wird mit Milch und Sahne hergestellt, nachdem es Zucker und andere Geschmacksrichtungen hinzugefügt und gefroren serviert wird. Die Zutaten werden nach Einführung der Luft im Kühlschrank aufbewahrt, um die Bildung von Eiskristallen beim Einfrieren zu verhindern. Eis ist weder fest noch flüssig und kann mühelos abschluckt werden, da es sehr glatt ist.

In uns kann der Begriff Eis nur auf das gefrorene Dessert aufgetragen werden, wenn es mindestens 10% Milchfett enthält. Eis wird meistens in Zapfen gegessen, obwohl es auch in Gläser und Tellern serviert wird.

Weicher Aufschlag

Dies ist eine besondere Art von Eis, die sehr weich ist. Soft Serve wird meistens in Zapfen serviert. Weicher Servieren, weil es mehr Luft als Milch und Creme enthält, ist von geringerer Qualität als ein Eis und ist auch ziemlich günstig. In den USA ist ein Eis weich, wenn es nur 3-6% Milchfett enthält. Der weiche Aufschlag wird bei höheren Temperaturen als Eis hergestellt. Die Menschen haben das Gefühl, dass sie ein cremigeres Produkt haben, wenn sie einen weichen Aufschlag essen, aber die Tatsache ist, dass sie viel Luft ziehen. Viele Hersteller fügen Luft in Höhe von 50-60% nach Volumen Luft hinzu, senkt jedoch den Geschmack des Produkts. Der Luftgehalt sollte rund 40%bleiben, um die Qualität dieses Desserts aufrechtzuerhalten.

Gefrorener Joghurt

Wie der Name schon sagt, ist dies ein Dessert, das aus Joghurt besteht, das eingefroren wurde. Es ist kein Eis und hat einen Tortengeschmack, der es von einem Eis unterscheidet. Da es Joghurt und nicht Creme verwendet, ist der Milchfettgehalt in gefrorenen Joghurt ebenfalls niedriger als in einem Eis. Es gibt keine Vorschriften für die Herstellung von gefrorenem Joghurt durch die FDA, obwohl einige Staaten in den USA Vorschriften auferlegt haben. Gefrorener Joghurt enthält Bakterienkultur, die sie von anderen Arten von Eis unterscheiden.

Was ist der Unterschied zwischen gefrorenem Joghurt, Eiscreme und weichem Servieren?

• Von den drei Desserts hat Eis den höchsten Milchfettgehalt, während gefrorener Joghurt den niedrigsten Milchfettgehalt aufweist.

• Soft Serve ist eine Art Eis, das sich aufgrund der gesamten Luft während des Einfrierens cremiger anfühlt.

• Gefrorener Joghurt hat einen Tortengeschmack, während Eis und weicher Servieren sehr süß sind.

• Gefrorener Joghurt hat eine Bakterienkultur.