Unterschied zwischen Obstkuchen und Weihnachtspudding
Der Schlüsselunterschied Zwischen Obstkuchen und Weihnachtspudding ist das Obstkuchen ist ein Kuchen mit getrockneten Früchten, Nüssen und Gewürzen, aus Butter gemacht und BAKed im Ofen Während Weihnachtspudding ein gedämpfter Suet -Pudding ist.
Sowohl Obstkuchen als auch Weihnachtspuddings sind zwei süße Gerichte, die während der Weihnachtszeit beliebt sind. Obwohl es einige Ähnlichkeiten zwischen den beiden gibt, gibt es einen deutlichen Unterschied zwischen Obstkuchen und Weihnachtspudding, wenn wir ihre Zutaten und Kochmethoden betrachten.
INHALT
1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was ist Obstkuchen
3. Was ist Weihnachtspudding
4. Ähnlichkeiten zwischen Obstkuchen und Weihnachtspudding
5. Vergleich nebeneinander - Obstkuchen gegen Weihnachtspudding in tabellarischer Form
6. Zusammenfassung
Was ist Obstkuchen?
Ein Obstkuchen ist einfach ein Kuchen, der getrocknete oder kandierte Früchte, Nüsse und Gewürze enthält. Sie werden normalerweise zur Feier von Weihnachten und Hochzeiten serviert. Darüber hinaus sind sie normalerweise dichter und schwerer als normale weiche Kuchen, da sie mehr Früchte enthalten als Teig. Einige Menschen bedecken auch Obstkuchen mit Marzipan und königlicher Zuckerguss.
Traditionell sind Obstkuchen in Brandy oder einem anderen Alkohol eingeweicht. Alkohol wirkt sich auf den Kuchen konservativ und verleiht dem Kuchen Geschmack. Die Aromen im Kuchen werden sich im Laufe der Zeit vertiefen, und es ist möglich, viele Monate lang gut umgewickelt und gut getränkt zu halten.
Was ist Weihnachtspudding?
Weihnachtspudding ist eine Art Pudding, das traditionell im Rahmen des Weihnachtsessens in Großbritannien serviert wird. Tatsächlich stammt aus diesem Pudding zurück in das mittelalterliche England. Es ist auch als Pflaumenpudding bekannt, obwohl Pflaumen nicht zur Herstellung von Weihnachtspudding verwendet werden.
Zutaten für den Weihnachtspudding enthält verschiedene getrocknete Früchte, darunter Rosinen, Feigen, Pflaumen, Nüsse und Kirschen. Es ist auch möglich, den Pudding mit Melasse oder Melassesirup zu befeuchten oder ihn mit Muskatnuss, Zimt, Nelken, Ingwer und anderen Gewürzen zu würzen. Eine Kombination aus Eier, Suet (Rindfleisch oder Hammelfett aus der Niere) und Brotkrumen tragen dazu bei, all diese Zutaten zusammenzuhalten. Dann wird die Kombination all dieser Zutaten in eine Schüssel gedrückt, mit Pergament bedeckt und in einem Topf auf dem Herd gedämpft, bis sie gekocht ist. Dies ist die allgemeine Methode, um Weihnachtspudding zu machen. Viele Köche haben jedoch ihre eigenen Rezepte für Weihnachtspuddings. Einige davon werden die Familie über Generationen hinweg übergeben.
Abbildung 02: Weihnachtspudding
Viele Menschen machen Weihnachtspudding mindestens einen Monat vor Weihnachten. Es kann sogar zwölf Monate zuvor gemacht werden; Der hohe Alkoholgehalt im Pudding verhindert, dass er verderbt. Nach der Tradition hängen einige Menschen dann den Pudding in ein Tuch und halten ihn bis zum Feiertagsmahl an einem trockenen Ort. Beim Servieren gießen wir oft Brandy über den Pudding und setzen dann auf Flamme. Wenn wir das Licht im Raum ausschalten, kann jeder die Flamme sehen. Die meisten Menschen dienen Weihnachtspudding mit Pudding oder harte Sauce.
Abbildung 03: Weihnachtspudding -Set auf Flamme
Es gibt viele Bräuche und Traditionen, die mit Weihnachtspudding verbunden sind. Einige Leute verstecken eine Silbermünze im Pudding; Diese Münze bringt der Person, die sie beim Essen des Pudding findet, Glück.
Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Obstkuchen und Weihnachtspudding??
- Obstkuchen und Weihnachtspudding enthalten Mehl, Zucker, getrocknete Früchte, normalerweise Sultanische, Rosinen, Johannisbeere usw.
- Beide können zu Weihnachten serviert werden.
Was ist der Unterschied zwischen Obstkuchen und Weihnachtspudding?
Ein Obstkuchen ist ein Kuchen mit getrockneten oder kandierten Früchten, Nüssen und Gewürzen, während ein Weihnachtspudding ein gedämpfter Suet -Pudding ist. Daher ist dies der Hauptunterschied zwischen Obstkuchen und Weihnachtspudding. Ein weiterer Unterschied zwischen Obstkuchen und Weihnachtskuchen sind ihre Zutaten. Während beide getrocknete Früchte und Nüsse enthalten, enthält Obstkuchen Butter, um sie zusammenzuhalten, und der Weihnachtspudding enthält Eier und Suet.
Darüber hinaus ist die Kochmethode, die wir für Obstkuchen verwenden, das Backen, während die Kochmethode, die wir für Weihnachtspudding verwenden. Während Weihnachtspuddings zu Weihnachten serviert werden, können Obstkuchen auch zu Feiern wie Hochzeiten serviert werden. Darüber hinaus bedecken manche Menschen Obstkuchen mit Marzipan und königlicher Zuckerguss, aber nicht Weihnachtspuddings.
Zusammenfassung - Obstkuchen gegen Weihnachtspudding
Es gibt einen deutlichen Unterschied zwischen Obstkuchen und Weihnachtspudding, wenn wir uns ihre Zutaten und Kochmethoden ansehen. Der wichtigste Unterschied zwischen Obstkuchen und Weihnachtspudding besteht darin, dass Obstkuchen ein Kuchen mit getrockneten Früchten, Nüssen und Gewürzen ist, der aus Butter hergestellt und im Ofen gebacken wurde, während Weihnachtspudding ein gedämpfter Suet -Pudding ist.
Bild mit freundlicher Genehmigung:
1."Traditioneller Obstkuchen" von Dan O'Connell - eigene Arbeit (CC BY -SA 4).0) über Commons Wikimedia
2.”Weihnachtspudding (11927926293)“ von James Petts aus London, England - Weihnachtspudding, (CC BY -SA 2).0) über Commons Wikimedia
3."Weihnachtspudding, der geflammt wird" von Jamesscottbrown - eigene Arbeit (CC von 3).0) über Commons Wikimedia
