Unterschied zwischen Glycerin und Glycerin

Glycerin gegen Glycerin

Glycerin und Glycerin sind zwei Begriffe, die für viele Menschen verwirrend sind und austauschbar verwendet werden. Meistens haben beide die gleichen Verwendung. Obwohl sie gleich zu sein scheinen, gibt es einen Unterschied zwischen den beiden Begriffen. Normalerweise verwenden wir den Begriff Glycerin, der kommerzielle Begriff für das zusammengesetzte Glycerin, und es gibt nur wenige andere Unterschiede zwischen den beiden.

Glycerin

Glycerin ist ein Polyolmolekül mit der molekularen Formel Hoch₂Chohch₂OH. Laut der IUPAC-Nomenklatur wird Glycerin als Propan-1, 2, 3-RIOL bezeichnet. Seine Molmasse ist 92.09 g Mol^–1. Es hat drei OH -Gruppen, die an drei separate Kohlenstoffatome gebunden sind. Dies gehört zur Alkoholfamilie in Bio -Chemie. Es ist eine viskose, farblose Flüssigkeit. Ferner ist es geruchlos und süß im Geschmack. Die Struktur von Glycerin ist wie folgt.

Aufgrund der Drei-Hydroxylgruppen ist Glycerolmolekül hoch polar. Dies macht sie in Wasser und anderen polaren Lösungsmitteln sehr löslich. Glycerin bildet Lipid mit der Kombination von drei Fettsäuren. Die -OH -Gruppe von Glycerin- und -Cooh -Gruppen von Fettsäuren machen Esterbindungen und produzieren ein Triglycerid. Glycerin ist also das Rückgrat eines Triglycerids. Da Triglyceride die Verbindungen in der Seife sind, ist Glycerin nützlich, um Seife herzustellen. Darüber hinaus wird dies in pharmazeutischen Anwendungen häufig verwendet. Es wird als Tablet-Bindungsmittel verwendet, um Schmierung und als Abführmittel bereitzustellen. Glycerin ist eine Behandlung von Verbrennungen, Bissen, Schnitten und Psoriasis. Glycerin ist Feuchthalte; Daher wird es in Feuchtigkeitscremes verwendet. Abgesehen davon wird Glycerin als Zutat in unseren täglichen gebrauchten Produkten wie Zahnpasta, Rasiercreme, Haarpflegeprodukten, Mundwaschen usw. verwendet. In der Lebensmittelindustrie wird dies als Süßstoff und Lösungsmittel verwendet und zur Bewahrung von Lebensmitteln verwendet. Glycerin ist ein Zuckeralkohol, daher wird er in Lebensmitteln anstelle von Zucker verwendet, um den süßen Geschmack zu verleihen. Es hat niedrige Kalorien im Vergleich zu Zucker (27 Kalorien pro Teelöffel), daher ist es eine gute Alternative für Zucker. Glycerin wird verwendet, um Schießpulver und verschiedene Sprengstoffe zu erzeugen. Nitroglycerin ist ein explosives Material, das mit Glycerin hergestellt wird.

Glyzerin

Dies ist ein kommerzieller Begriff. Wenn ein Produkt mehr als 95% Glycerin gibt, ist es als Glycerin bekannt. Obwohl der chemische Begriff für eine solche Probe Glycerin sein sollte, wird üblich. Glycerin ist jedoch der chemische Begriff, der die genaue Verbindung in der Probe zeigt. Glycerin wird für die meisten Verwendungen als Zustände unter Glycerin verwendet. Aber seitdem enthält Glycerin kein reines Glycerin; Es kann nicht für einen Teil des Zwecks verwendet werden, bei dem reines Glycerin benötigt wird. Zum Beispiel ist bei der Behandlung von Schnitten und Verbrennungen reines Glycerin erforderlich.